こんなに味がしみた角煮がレンジでできるなんて【レンジ角煮丼】詳しいレシピは概要欄をチェック！#角煮#レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #晩ごはん #おうちごはん
レンジで作れる簡単角煮丼のご紹介です♪豚肉はレンジ加熱した後に水で洗うことで臭みがとれておいしい！ラップをしたまま粗熱をとることで柔らかジューシーな仕上がりになります。夜ごはんやランチにおすすめな一品です！
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■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯(400g)
・豚バラブロック肉 200g
・しょうが(薄切り) 1枚
・卵黄 2個分
・かいわれ 適量
☆たれ
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ2
■手順
(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。
(2)耐熱容器に豚肉、しょうがを入れて肉がかぶるくらいまで水(分量外:適量)を入れる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分ほど加熱する。流水で洗って水気を切る。
(3)別の耐熱容器に☆を入れて混ぜ、豚肉を加えてからめ、10分ほどつける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。肉の上下を返して再びラップをし、3分加熱してラップをしたまま粗熱がとれるまでおく(角煮)。
(4)器にごはんを盛り、角煮、かいわれ、卵黄をのせ、残った角煮のたれをかける。
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声：音読さん
21 Comments
レンジは3回するの？
鍋でじっくり煮込んだほうが味がしむるよ😁
ズボラな自分には良さそう！
やりたい
是非やってみます…
ありがとうございます
これは角煮とは言わない
硬くならないのかな？🤔
鍋使うのとそんな手間が変わらないのでは？
レンジって何故か使いこなせないんだよね😢
美味しそう‼️角煮時間がかかるしガス代もかかるけれどこの方法なら全て節約出来そうですね。肉を買ってきて作ります。
圧力鍋ならもっと分厚く切っても味が染み込んでるもの作れるし、1回でこれの4倍は量も作れるよ！
薄くて少量ならこれでもいいけど、あまり柔らかくならなそうな気がする〜
普通に硬いよ。これは角煮ではない
と言うか、豚バラブロックが前に比べるとアホほど高くなって手が出ない…😢
硬いのよねー
角煮では無いね
角煮では無いね
脂残るでしょ、コレ
❤️
涼しくなってきたら、豚肉ちょっと安くなるかなぁ？○ピアでも今まだ結構高いのよ、豚肉…
言う通り、作ってみたが😢固いし、ゴムにタレかけた感じ。貴重な豚バラをムダにした😂
茹でこぼしもアクとりもしないとか絶対美味しい角煮にはならんやん
角煮のような何かやろこれ
煮込んでないなら角煮じゃないよ
タイトル詐偽やめてね
低評価と通報しときます