【#PR 】やすまるだしで「夏野菜のピリ辛南蛮ダシ漬け」【 #レシピ 】

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いらっしゃいませ。週ほどチャンネルへ ようこそ。今日も1日スマリウム プロダクション所属お料理大スけマの 竹りオです。こんにちは。今回ご紹介させ ていただくのは高橋商店さんから出てる丸 和風万能出しです。この安丸和風万能出し は全て国産原料にこだわっており転線され た5種類を使用しております。合成保存量 、人工完備量、合成着色量一切保塩となっ ております。では早速こちらの安丸出しを 使ったレシピを紹介していきます。材料は こちらです。今回は夏野菜のビリカラ 難出し付けを作っていきます。それでは 早速作っていきましょう。まずは下準備 からです。かぼちゃの皮が気になる人は ピーラー塔で向いてください。写真のよう な厚さに切り分けてください。ナスは写真 のように下手を切り取り、額の部分を 取り除いてください。写真のように硬い 部分を削ぎ落とし、ピーラーで4箇所縦に 皮を添いでください。写真のように半分に し、下手側は4等分に、反対側は6等分に してください。ピーマンを半分に切り、中 の種を取り除いてください。 写真のようにピーマンを3個に切って ください。 おに塩を振り、板りを30秒くらいして ください。ポイントはウ毛を取り口当たり を良くするためです。 写真のように下手の上の方を取りの硬い 部分を削ぎ落としてください。 それでは調理に移ります。初めに付けたれ を用意します。大きいボールに各種調味料 を入れます。 熱器に各種調味料を入れ、600W1分 加熱してください。 加熱した出汁をボールに加え、混ぜ合わせ ておいてください。 かぼちゃを耐熱容器に入れ、ラップを ふん割りかけます。かぼちゃを600W、 3分加熱してください。ボールに薄力粉と 塩コショを入れ、初めにナス、おを入れ、 全体にまぶします。 フライパンにごま油を入れ、あってきたら ナス、おクを入れます。 ナスとおくに焼き目が付いてきたら先ほど 作った付けに入れ軽く合えます。 次にピーマンに粉をまぶし、フライパンで 加熱します。ピーマンに焼き目がついたら 付けだれに入れ軽く合えます。先ほど加熱 したかぼちゃに粉をまぶし、フライパンで 焼き目をつけます。 焼き目がついたら付けだに入れ軽く合え ます。最後に口トマトに少し焼き目が入る くらい加熱し、焼き目がついたら付けだれ に入れ軽く合えます。 冷蔵庫で30分から1時間程度しっかり 冷やしてください。 冷えたら完成。夏野菜の甘さとピリカラな 難波風出し付けがご飯にも合いますよ。 是非皆さんも夏野菜へのピリカラ難出し 付け作ってみてくださいね。そして是非 作った際はコメント欄で教えてね。 今回使った安ま出しは赤色の安まる和風 万能出しとなっております。概要欄に記載 してあるURLからお得に購入可能です。 このレシピいいねと思ったそこのあなた よければ購入者アンケートに竹りようと 書いてくださると嬉しいです。本日 もシーフードチャンネルへのご来店誠に ありがとうございました。またのご来店も かからやりお待ちしております。また来て ね。バイバイ。

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『いらっしゃいませ!海風堂【しぃふぅどう】へようこそ！』
🌟LinoRium production所属🌟お料理系Vtuber 竹辺 莉央【Takebe Rio】です٩( ‘ω’ )و
来店されたお客様と一緒にすまいり～お!な時間を過ごす為の場所！
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やすまるだし「和風万能だし」を使った
「夏野菜のピリ辛南蛮ダシ漬け」

～材料(2食分)～
【夏野菜のピリ辛南蛮ダシ漬け】
カボチャ:100g(皮付き)
ナス:2本
ピーマン:100g
オクラ:4本(50g)
プチトマト:4個(50g)
塩:少々
薄力粉:大さじ2
塩コショウ:少々
ごま油:大さじ3

【漬けダレ】
しょうゆ:大さじ1
リンゴ酢:大さじ2
豆板醤:小さじ2
はちみつ:大さじ2
にんにくおろし:小さじ2
しょうがおろし:小さじ1
やすまるだし:1/4
水:50ml
お酒:大さじ1
みりん:大さじ1
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【ナレーション】
竹辺莉央

【動画制作】
竹辺莉央

【使用素材】
[BGM]
FUJINEQo Musicさん

[画像]
～お料理竹辺莉央イラスト～
・潜水士13号さん
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