【夏真っ盛り！関西のリゾート白浜】地魚×温泉　海鮮市場～8種の醤油～鮎とマグロ～総工費400億⁉豪華ミュージアム　#おとな旅あるき旅 #traveljapan #三田村邦彦 #吉川亜樹

【夏真っ盛り！関西のリゾート白浜】地魚×温泉　海鮮市場～8種の醤油～鮎とマグロ～総工費400億⁉豪華ミュージアム　#おとな旅あるき旅 #traveljapan #三田村邦彦 #吉川亜樹

白浜青空えだからね、ちょっと涼しくなっていいや。雨もね。 うん。 行ってみるか。 ま、ね、白浜と言ったらもう大阪なんではい。つものところ。 いつもとれトれトれトれトれ。ま、海のさ、山のさ豊富ですし。 はい。 私ね、もう帰りに買って帰るの梅干でちょうどね、 そこが尽きた頃に和歌山ロケがあるんですよ。 タイミングいい。 便利なんだ。これが よくできてますね。 よくであとね、5粒ぐらいしかないのよ。 大人旅やる気。今回は関西のリゾート白浜の夏旅。 あ、あが 和歌山県山。 あが 新鮮な海のさで豪快バーベキュー。 赤、赤。 すごい。これ大き 大きいですね。 開いた口が塞がらないってこういうこと言うんだね。 走行費400 億円豪華健乱ホテルミュージアムさらに おお クがクです。 実は夏が旬のク料理その理由とは出るぞ。 大阪初ブらリ発見白浜の夏旅。あなたの人生が変わる出会いが待ってます。国々にお校行ができました。どうでございますでしょうか? 素敵ですよ。 この5種類用意させていただいて。 あ、そう。 その時の気持ちによってね。 ああ。 ちょっと辛いなって言った時に木を炊いていただいて うん。うん。うん。 輝きで背中を押してもらうのもいてもらうのもいいですね。 よろしかったら はい。ただきたい。 お買い求めください。 絶対買ってください。 大阪初ブらリ発建関西のリゾート白浜の夏旅。大阪から白浜へは特急黒塩でおよそ 2時間30分です。 現在和歌山県をお得に回れるパスが発売中 。対象の鉄道やバスが3日間乗り放題な上 観光施設でも利用できます。 関西のリゾート白浜。真っ白な砂が美しい だけでなく旬の魚も魅力ということで 向かったのは もういつもここ来るとウキウキするよね。 はい。賑やかですからね。 トレマグロでかい。 うわあ、すごいね、これ。 おお お。 あ、なんだこれは。 あ、30 周年。お、 大創業祭ビール祭り 300円。 素晴らしい。 安いんだ。すごい。ものすごい安いんじゃない? [音楽] 漁直営。西日本最大級の回線マーケットトレトレ市場。この日はちょうど創業祭でお得な日。 早速2人もお買い物。 あ、これバーベキューセットじゃないですか? お。あ、バーベキュー焼くか ね。せっかくなんで。あ、あが 和歌山県あが 150円だって。 あ、これ串にさしてあるやつは なんでちょっと高くて200 円ぐらい。あ、全然 こっちこっちにしまし。 はい。 はい。 甘エビはこれ日本ですよね。 そうですね。小持ちで美味しそうでも さらに名物といえば解象で豪快にさかれるマグロがてます。 [音楽] これね、串本さん。 あ、これ串さん。 おお お。 これ安いじゃないですか? あ、お得ですね。 バーベキューにて。 養食生本マグロ。 おお おお。 安いね。ブリの出席の ちっちゃいやつ。 あ、マちの子供ちゃんですね。 地物の串本さん。 お刺身。 お、お刺身にいたします。これお買読じゃないですかね。 よし。 たくさん買い込んだ2 人ですがバーベキューの前にこれね。 ああ、 この 58万円 10年分だって。 これ何?土産人の。 あ、これ岩さのお醤油じゃないですか?岩醤油。そう。はい。 え、1本? あ、1本。1944 円。上等なお醤油ですよ。 席の醤油だって ねえ。 卵かけご飯始めました。 お前なかったですよね。卵かけご飯始めました。こういう記憶ないね。 連が営業中。 はい。500 円でいろんなお醤油を試していただく。 あ、お醤油を試すためにこちらが うわ、面白い。 これ逆にこのセット家に欲しいね。 うん。 これごと 和歌山の名産岩さ醤油の味比べができる卵かけご飯コーナー。こちらでは [音楽] 8 種類の醤油を試すことができますわ。本当黄が濃いですね。 そうでしょ。濃いでしょ。お見三村さん 行きます。 運転品の はい。3人 大どです。 お香わり入れましたね。 お香わり入れ。 美味しいということでお香わりです。 口の中に入れた時にすごいほっとする美味しさ。 うん。うん。 嫌いな人多分いないだろうなっていう。 ああ、 両方引き立つか。 それは結構大護症ですね。 うん。スモークの香りが合いますね。卵と 合うでしょ。 あ、香りからして本当に そうすよね。香りが うん。 お醤でよくスモークのこの香りについたのありますけど、 もうこれだけでもう当てです。一品出来上がりました。一 できるでしょ。 たっぷり堪能しましたが、本番はここから 。市場に併設されたバーベキュー上映。 買い込んだ新鮮な旬の魚を焼いていきます 。まずは それでは 乾杯。 和歌山に乾杯。 浜崎あゆじゃなくて和歌山あゆうちゃんね。 はい。山 和山あゆちゃん。 和歌山。あゆちゃんいらっしゃい。 お えい はい。 えい。 あちちちちち。 はい。焼けるまで お刺みいただきましょう。 いただきましょう。 つバスから。 つばス。 今日はどうだか嵐だしね。 はい。 あんまり飛ばさないでつばを食べてね。ゆっくりね。ここで。 あ、あらま。美味しいこと。 油乗ってる。 へえ。 さっぱりしてて。あ、めちゃめちゃ美味しいわ、これ。うん。あ、身がしっかり ねえ。 うん。 あ、いいんじゃないかい。 お、アユレディ。 お、 areユレディ。 そのは気づかなかったな、俺。きます。赤、赤。 うわ、美味しいじゃござませんか。身がふわふわ。 あ、焼きたていいですね。うん。 お肉だけじゃないね。バーベキューね。 うん。 さあ、マグ 焼けたかな? わ、 すごい。これ大きいですね。うん。うん。 [音楽] うん。 ものすごい油臭みが全くないね。 うん。 美味しいよ。油がすごい。 コラーゲンですよ。 コラーゲン なあ。コラーゲン。 はい。 こら。 こら。 元気になるわ。 マスます。元気。 もうこの番組5 回ぐらい使ってるな。さっきのあレディは初めて聞いて。 やった。 生まれちゃったよ。 やった。 [音楽] 大満足のバーベキューの後は白浜に来るたびずっと気になっていたあの建物へ。あちゃん はい。 これはディズニーランドかい? USJかい? なんか急に来た感じですよね。 はい。 びっくりします。これ、え、 [音楽] これモン番がいるんじゃない?ここに 小部屋になった。 え、小部屋?え、ここだけ空間ですよね。 すごいね。 すごいな。 こちらテーマパークではなくバブル絶長機に世界のスき屋を作るという壮大なプロジェクトによって建設されたホテルなんです。 おお、 こんにちは。す、 こんにちは。 何これ?あ、 開いた口が塞がらないってこういうこと言うんだね。 あ、もう、 お、 え、 ら、 ここを立てた創業者思いっていうのが 100 年先には世界遺産になるようなものを作りたいっていうコンセプトでこのホテル作り上げてます。 はい。 界の方々にこのホテルを見ていきたいということで年前に美術館として登録しました。 当時の走行費どのぐらいでしょう? え、当時の走行費が240億円です。 え、 200 今立てると400 億はかかるという風に言われております。 はい。 [音楽] 世界中の職人の水が集結した建築日。 ホテルとして運営しつつ、現在はミュージアムとしても解放されているんです。 このモザイクすごいですもん。これ手ですよね。 はい。1近くのものは本当に金槌みたいと 1個1個終わりながらはめ込んで 1個1 個終わりながらはめ込んだ。木遠くなるような作業なんですけども天井は金迫なんですよね。 金迫ですか? 金迫です。 白です。本物の白。 本物でございます。5cm ぐらいの正方形の金迫を約 19万枚貼っております。 だ、代理席ですよね、これ。はい。あの、まるもと言いまして、あの、ドイツの技法なんですけども、 あの、人工の代理席を使って、 人工席はまるですね。 でもこれ輸入されてますよね。 えっと、これはね、あの、日本の淡島の楠明さんという職人さんが作り上げたものなんです。世界最大規模の人工の大事席をこの川キのために作ったんです。本の すごい技術すごい。 すごいね。ただこれを作るのに 1本1億円かかってます。 ええ、何本ありますか?え、 24 本あります。 これだけで24億円当時。 ああ、 さらに2 階にも驚きの光景が当時のオーナーが集めた貴重な美術品がとせましと並びます。 こちらとかこちらからはダリの作品になります。 へえ。 どうやって手に入れたんすか?オークションで。 えっと、そこはちょっとあのオ来が集めたものですのではい。 すごいな。 そして白浜では世界的ストリートアートプロジェクトジャパンウォールズが開催。町中で様々なアートが楽しめます。続いてこの旅のお目当ての [音楽] 1つへ。 何これ?梅星マイスターがいるお店。お店。 [拍手] ええ、 梅干マイスターってなんだらべ?え、ランチメニュー? あ、お昼ご飯も提供。 お昼ご飯もやってんの? 美味しそうですね。 え、そうだよね。梅星 村さんも大好きですもんね。梅星。うわ、いっぱいあるよ。 お、いい種類の。 ちょっと失礼します。あらららららら。 こんにちは。あ、梅のいい香りが 最高品質の奇襲光梅のみを取り扱う梅星専門店埋本舗数万だの中から梅星マイスターが 1粒ずつ厳選した梅星が揃います。 [音楽] 甘 塩分5% ね。ほブームメそう。 あ、三た村さんお好きなしそですよ。 イブン20% ピンクで綺麗な色してますね。 行きます。 うん。 うん。酸っぱさは 全然いけますね。酸っぱいの全然大丈夫なんですね。 私酸っぱいの あのね酸っぱいばっかりしてる人生だから酸っぱいの大好きだ。 [笑い] いつも1個食べながら。 え、 それでその酸っぱさで持ってね、ビールね、缶けるんです。 ああ、 私はなんか違うタイプ。うん。 人気はやっぱりここの蜂蜜の甘みつめになりますね。 うーん。 もうあのちょっとスイーツみたいな デザートですね。 ああって言われます。 柔らかいですね。味わいがね。 あの南なんでもうあの木の上でもうギリギリまで熟してもうギリギリまでで落ちたものをけ込んでるんでとろトロに柔らかくな うん柔らかろやかですね。 店内では梅干を使ったランチもいただけますが三た村はクラフトビールと梅干のセット。そして吉川は奇州南光梅の梅とシャーベットを注文。 [音楽] 思いの他たっぷりと入れていただいて埋めたチーズのアイスになっております。 マスカルポーネチーズと梅は 完熟梅 うん。なんかちょっとシャキシャキの食感 はいはい。 そのシャキシャキ感は何のシャキシャキ感? 漢字収穫したものです。 え、梅干じゃなくて 梅干じゃないです。もう梅はお塩をつけちゃうんで。 ああ、梅シュロックとめっちゃくちゃ合いますね。 ありがとうございます。 これ見た村さん、このマリア最高です。 美いしい。 お互いにこれも最高や。 はい。 今ちょっと試したいなと思ったんだけどさ、中の梅割りってあるじゃない? はい。 ビールの梅割りにしたらさ、 ああ、 なんか行けそうな気がしたわ。今口の中でさ、一緒になった時にいいやって。 どうぞ。 これ。 おお。 三村三流のだき方。 え、ビールの梅り。 お 会いますか? これ。この夏俺これで行こう。 あ、そうですか。 程よいね。香り付けになって夢の これ夏のビールの飲み方に最高。この爽やかな き麗に完食されました。一瞬でしたね。 みんな方いるぞ。 [笑い] [音楽] 梅干以外にも外せない白浜土産が。 おうま。 おお、 かっこいい名前ですね。 かまぼコ。 かまぼコなんか書いて うわ。 お邪魔します。 かまぼ [音楽] 創業94 年の死ニ舗かまぼ店魚マにしかないちょっと変わった名物かまぼが [音楽] なんか そうですね。うん。 こちらにある焼きはい。巻、 ごぼ巻き。 難波焼きとごぼ巻きってこの辺の名物でで、こちらあのエっていうね白身のお魚あるんですけど はい。 そちらの生のお魚だけで作ってるカぼになります。 え、エって何? エってね、市場に出回らないんですよ。骨とかが多くて、ただ、ま、かぼコにはあの、いい [音楽] 素材がなんではい。 あと後方巻きはごぼと白いところがカまぼコになれます。 はい。 で、周りがこの難駅に使ったエその魚の川を巻いてみりン醤油で付け焼きしてる。 あ、ミりン醤油で はい。 あります。 うーん。もうお酒の辺り絶品ですね。これは お魚の皮ちょっと変わってますけど。 うん。 ちょっと描きました。 お魚の皮変わってますけど。 誰もわかんなかったみたいだけど、めちゃくちゃの高級あの食材っていうか食材じゃない。お料理。 うん。うん。うん。 これ京都のあの 両亭とか 両亭出てたらもうはー。え、こんな美味しいものを作られてすごいですね。 [笑い] そして旅の親戸は白浜温泉の高台に立つホテル&スパ南期白浜太平洋を見渡せる厳線駆け流しの温泉が日帰りでも利用できます。夏の白浜旅食は地元の魚がうまいお店。 [音楽] これですよ。 お、 和歌山といえばよく言うんだが歌山でこれ食え。あれ食え。 ク料理食え。 私クしん坊。 クし。 入ろ帰ろ帰ろ。早く入ろ。 食え食え。 天然天然食え料理色々あります。 こんにちは。 こんにちは。 お邪魔いたします。 はい。どうぞ。 よろしくお願いします。 クを早くクえって呼ばれてきたんでうるさいですね。いきなりうるさいですね。 どうぞ。 お願いします。 白浜の海のさからジビエなど山のさまで味わえる丸きよ。特に天然ク料理が自慢のお店なので乾杯のお酒は わあ、チロリに入ってる。 はい。クエのヒレ酒の冷板です。 あ、冷たいのって珍しくないですか? クのヒレは初めてですね。 いただきます。うーん。 冷えていう美味しいね。 びっくりすんだよ。 冷えてますね。 香ばしさがしっかり出てますね。の すごい。 やっぱりあのクエっていうお魚大きいんでヒレも骨の部分が大きいんでその分よくエキスがうん。 他の魚に比べると出るっていう感じです。 このお酒の もう出てくるまでもう三村さんないんちゃう? [音楽] いや、これね、いらないと思う。これま、これだけでね、 あの味が壊れちゃって。 うん。 とはいえ、美味しいもちろんだきます。 お作りが来ました。 はい。だから本マグロクエ桜マス 8匹 です。 赤サバとかって言われたりサバ 赤いんですけど白のお魚で いただきます。 うーん。もちもちっとした食感で油も結構乗ってあ、美味しい。 クえ。 ク。 はい。是非 綺麗なクです。 高級牛ですもんね。 高いし。 やっぱクエってね、 冬のイメージありますけど、 いわゆる鍋の具として有名なんですけども、クの油が 1番乗る時期っていうのは 8月と言われてます。 3 卵の夏のクは活に餌を食べるため身の質が良く油乗のりもちょうどいいと言われています。 [音楽] お作りお刺身が一番あるかもしれないじゃないですか。 そうですね。そ、ま、あの、鍋はちょっとね、体感的に暑いんでしゃぶしゃぶとかがやっぱりよく人気ですね。 うん。 今画春旬のクどうですか? このサクサク感が残っていて、甘みが全体的にとろっとするこの寝かせ具合とこの切り身の厚さの食感と相当研究されて出されてると思いますわ。 ありがとうございます。これで これ絶妙ですね。24日目ぐらいです。 寝かせて。 そうですね。水上げから 24日目ぐらいです。 そのぐらいじゃないとこんだけ甘みとろみと筋肉質も残ってキシャ感が そうですね。 あるのが超いい感じですよね。 え、それ1匹んですか? うちはもう全部1 本買で内臓とかもほぼ使うんです。うちでは鱗とかもお料理として うん。 他ではなかなか食べられないクの生などもだけますが、特にク特有の出汁のみを味わえるのが クのかま飯です。 おお、 クのか飯。 ク せーの。おお。 [音楽] クが クです。 たくさん入ってます。え うん。あ。 いいお出しが出てますね。 そうですね。クは出しがいいですね。うーん。あ、確かにお題すごいすね。 そうですね。 ヘックの骨とかなんとか出し取られてるんですか? それだとちょっと強すぎるので身だけの 出汁ですね。 もう普通に炊く時にクの実身を入れるだけでこれだけ出し違がう。 へえ。え、すごいお出し。 うん。 前持ったなくて中に入れるクだけでこんだけお出しが出るんだ。 そうですね。 さらに白浜ならではのユニークな人品が 亀の手です。 うん。 その 亀の手 何ですか?亀の手っていうのは? これが ああ、 これか。 磯でご覧になった。 はいはいはいはい。 亀の手です。その 亀の手 何ですか?亀の手っていうのはこれが ああ、 これか。 はい。磯でご覧になった。 はいはいはいはい。 種類としては広角類なんです。エビとかカニの仲間。 エビカニの仲間ですか? はい。 で、岩にっついてますよね。でも 動けなくて。 そう。はい。え、これってどうやって食べるんですか? つなぎをこうペリペリとカぶ取るように ここですか? はい。で、どちらかにこのちょぼがつきます。 チボが。はい。 これをちょっとほじっていただいたら これ はい。グっと。 あ、 この黒いわしわし。わし。 これ黒いわしわ。 それがなんか角類の名残りみたいな えエビの ちっちゃなエビの尻尾というか。うん。 いや、味はすごい濃いですね。 はい。 そうですね。濃いですね。 カニとかエビとかのよりも味が濃い。 うん。濃い。 ちょっと癖になりそうな。 うん。 濃い味で日本酒とものすごいよくあります。 ますよね。これ酒飲みにはたまらないですね。 そうそう。 これはこの辺りの方たちはもうよく食べてるんですか? 釣りに行って はい。 釣れなかった時の言い訳に おかをどうにか確こしてきましたっていう。 [音楽] 今回訪れた川級ミュージアムホテルの宴会場にも驚きがお うわあ わあこの天井もすごくなんかアートな感じ はいこの天井側を磨きましたのはイタリアの巨匠でジョルジョチェルベルティベルティさんは世界中のアーティストから言われた名前がミケランジェロ最大です ご もうすごいしか出ないわけだ。次回は奈良柏原残所が吹き飛ぶ名天でほ酔い旅。天才が作る焼き鳥に お楽しみに。福本舗の完熟南梅の梅種を 4 人の方にプレゼント。どしどしご応募ください。 くにお行ができました。どうでございますでしょうか? 素敵ですよ。 この5種類用意させていただいて。 あ、そう。 その時の気持ちによってね はあ。 ちょっと辛いなって言った時に木を耐えていただいて うん。うん。うん。 輝きで背中を押してもらうのもらうのもいいですね。 よろしかったら はい。ただきたい。 お買い求めください。 絶対買ってください。

⭐️「三田村 お香」の【購入サイト】 ▶︎　https://www.asanoya.co.jp/shopping/goods/okou/index.html
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今回は、関西のリゾート地「白浜」
和歌山ならではの食べ物に旬の食材を味わい尽くす旅です。

🟢西日本最大級の海鮮市場でお買い物！
🟠醤油発祥の地！8種の湯浅醤油を「たまごかけごはん」で味比べ
🟣鮎×マグロ！紀州の旬魚で豪快BBQ
🟡総工費400億円！？絢爛豪華なホテルミュージアム
🔴マイスターが厳選！紀州南高梅専門店「梅干しのビール割り」
🔵高級魚「エソ」のかまぼこ「南蛮焼」＆「牛蒡巻」
🟢日本三古湯！空と海とつながる絶景温泉
🟠実は夏が旬！紀州名物の高級魚「くえ」

（お店や価格などの情報は2025年8月16日放送時のものです） 　

毎週土曜夕方6時30分～

俳優・三田村邦彦が西日本各地で、 美味いもん、美味い酒、
美しい風景、そして人情にふれます‼ 　
★番組HPでは、紹介したお店やスポットなどを公開中！ 　
　旅の参考にぜひ！
【番組HP】https://www.tv-osaka.co.jp/ip4/tabi/
【番組公式Ｘ twitter】https://twitter.com/tetsutabiclub
【番組公式インスタ】https://www.instagram.com/tvo.otonatabi
【斉藤雪乃】www.youtube.com/channel/UC_g0nyjBRGVRUdNbgWfXJeQ 【小塚舞子】www.youtube.com/channel/UCoc9lDlujpkxD_CoWAPDrWg/featured
【吉川亜樹】www.youtube.com/channel/UCqNYfFjx
【上原美穂】https://youtu.be/QsFncdhFUYY