金山寺味噌で鯛 #おつまみレシピ #おうち飲み #一人飲み #和歌山グルメ #みそ
今日の主役は金山寺味噌。和歌山から買っ てきました。これを当てにお酒をいただき ます。少し厚めに切ったキュウリの上に 薄くスライスした鯛の刺身。その上に金山 ジ味噌を並べていきます。金山寺味噌と いうのはおかず味噌とも呼ばれご飯の音 そしてこの味噌だけでつまみになります。 今日のお酒黒牛の巡場。こちらも和歌山県 のお酒。まろやかですっきりした味わいの 食中。つまみと一緒にずっと飲んでられ そうです。鯛とキュウリと一緒にいただく 金山寺味噌黒牛を飲みながら和歌山の風を 感じています。
和歌山の金山寺味噌を鯛の刺身とキュウリと一緒に味わう。なんと素敵な組合せ、金山寺味噌がさらに美味しくなる。
【本日の日本酒紹介】
黒牛 純米吟醸 From 和歌山 今日は和歌山祭りだな
00:00 オープニング
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