家庭でできる食品ロス削減レシピ！『夏野菜のダブルトマトカレー』で、無駄なく・おいしく野菜をとろう！

令和７年６月１４日（土）、山梨県県民生活支援課は、カゴメ株式会社・株式会社オギノと連携し「無駄なく・おいしく・野菜をとろう！」講習会を実施しました。

その際に大変好評だった「夏野菜のダブルトマトカレー」の作り方や夏野菜の冷凍保存方法について、カゴメ株式会社の管理栄養士さんの解説付きでご紹介します。
冷蔵庫にあるナスやピーマン、トマトなどを使って、ご家庭でおいしいカレーを作ってみましょう！