包丁いらず！卵ダレでお箸がどんどん進む「豚バラもやしのフライパン蒸し」詳しいレシピは概要欄をチェック！#フライパン蒸し #晩ごはん
包丁いらずで簡単に作れる野菜たっぷりおかずです♪濃厚な卵黄だれにからめて食べることで満足感がさらにアップします！
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■材料 (2人分)
・豚バラしゃぶしゃぶ肉 200g
・豆苗 1パック(250g)
・もやし 1袋(200g)
・酒 大さじ2
☆卵黄だれ
・卵黄 2個分
・ポン酢しょうゆ 大さじ4
・白すりごま 大さじ1
■手順
(1)フライパンにもやしを広げ入れる。もやしの上に半量の豚肉を重ならないように広げて並べる。豆苗をキッチンバサミで食べやすい大きさに切りながら加える。平らにならし、残りの豚肉を広げて並べる。
(2)酒を回し入れてふたをし、弱めの中火で肉に火が通るまで8分ほど蒸し焼きにする。
(3)器に☆を等分に入れる(卵黄だれ)。(卵黄を崩して蒸し上がった野菜と豚肉をからめてお召し上がりください。)
12 Comments
決戦前にコイツでスタミナ付けとけ！
（うまそうだなぁ）
うまそうです！
明日 作ろ👍食べたくなっちゃった😂
うまくないわけがないっ
My country raw egg cannot be eaten, or risk sickness, the eggs in japan are mostly safe. Wow, looking delicious!!!
作ってみよー❤
ポン酢卵以外のタレは何がありますか？
ウチの旦那、豚肉が苦手。作りたいけど鶏肉とかで代用しかないな。😅
美味しい🎉サンキュー👈🏻
豆苗を8分間も蒸したくないーー💦豆苗はシャキシャキが命！！！最後の30秒で豆苗投げ込むのオススメ！
バラ肉だとカロリーが高いので肩ロースとかもも肉ですねぇ。
固くなるから超薄切りに成りますが……
頑張って作ってみます。
いいっ👍😆