軽井沢の定番はここだ！衝撃の旨さに沈黙…
こんにちは。つれやる間の佐藤です。今日 はオープンから3ヶ月が経った釣れやる間 すぐ近くのウナぎ屋さん4台目菊川さんで ウナギを食べてみようと思います。この 動画は7月に撮った動画ですので若干今と 内容変わってるかもしれませんが是非皆 さんえーさんに行った時のご参考にして くださいませ。それではこちらをどうぞ。 [音楽] ということでやってまいりました。ウナぎ 4代目キッカーさんです。釣れる間から 1番近い飲食店さんですね。1番近いか クレソンさんが近いか隣こっちの方が徒歩 ベースで同じぐらいかな。ということで ウナぎ行ってみようと思います。 どうも よろしくお願いします。 よろしくお願いします。 はい、いらっしゃいませ。 こんにちは。 あ、こっちは初めてですね。お、素敵な部屋。あ、これがドリンクメニューですね。ドリンクメニュー充実してますよね。 [音楽] はい、ありがとうございます。 ウ屋さんでこんなに色々選べるの珍しいですよね。 はい。仮という処地なので色々なお酒を楽しんでいただきたいと思います。え、こういうメニにしております。 ウイスキーが最初にあってね、各き山崎拍手千ってもうサントリーシリーズが揃ってますね。 はい。こに軽沢は森の中ですので拍手がすごく人気あります。 ああ、そうなんですね。 はい。 え、これハイボールとかにもできるんですか? はい。ハイボールがやはり1 番人気あります。 ええ、ウり合いそうすもんね。ハイボール。 そう、前回ノーマルコールビールだったんですよ。 もう今日は絶対なんか飲もうと思ってちょっと肝臓エキスをちゃんと仕込んできましたんで。 あ、じゃ、もうしっかり飲めます。軽沢はワインに力を入れてます。 おお、やっぱやっぱ軽いすね。 はい。で、グラスワインもよく出るんです。白はコ州。 [音楽] 講州。 はい。中はブラックインという長野の、え、ブドを使っております。 あ、じゃあ両方とも国産のワインなのです。白と赤とは 今日気分的にはなんかこうシャンパンの口で来ちゃってるんですよ。 あ、そうですね。 なんかこう、あの、 このね、 熱くて気持ちいいと思います。 はい。そうなんですよね。ま、今ちに撮ってるのが 7月の1 日で、ま、ちょうど初下の感じなんですよね。 シカとシャンパーニューって最高に合う。 最高に合うと思います。軽沢らしくてパリッとしたウナギにシュワっとしたシャンパニは大変うと思います。 あいそう。 ちょっと気になるのはお値段なんですけどもシャンパンニだとタンジがあるんすよね。 ありがとうございます。2 万か。ウナ毛より高くなっちゃうけどでもこれ皆さんも見たいっすよね。せっかく軽いの夏特集ですからね。行っちゃいましょうか。 はい。ました感じで。 はい。 はい。シャンパンに入れちゃいます。と いうことでですね、2回目のケクさんなん ですけどね、ま、メニューなんか変わった かな?ま、あん時はプレイオープンだった んで、ま、実際には全メニューは解放され てなかったわけですが、あれから増えまし た。ウナギの骨べ、3種食べ比べなんて ですね。味付けが違うんだ。そしてこれが グランドメニューでございます。ま、この 辺のね、1本はね、前回紹介したところな んですけど、ま、今日はなんかちょっと 違うの行ってみたいんですよね。す料理と かをちょっと食べてみたいですよね。あ、 う巻きとか肝焼きとかね。天ぷら、刺身。 [音楽] 美しいの中でこうやってシャンパンを飲む 幸せね。美味しいと思います。この前も1 人で、シャンパニーの方いらっしゃいまし た。ボトルで1本で。あ、そうですか。 その感じいいすね。単品で行ってね。最後 1本中。そんなに食べられるかわかんない けど。いや、もすでにここからもいい香り がしてくるんですよね。透き通った香り。 いい感じのこう鼻の奥にすーっとくるよう なね。もうまさに涼しい風と共に入って くるようなそんな香りでございます。 オープンから3ヶ月 ありがとうございます。はい滑り出し でおめでとうございます。ということで 軽井とシャンパニで軽井の夏に乾杯い。 ああ、美味しい。 あれທタってこんなに美味しかったっけ? 昼は美味しいですよ。特にね。なんか こいっちゃなんですけど、全くアルコール を感じないんですけど自然に入ってくんだ けど。 いや、本当自然なシャンパニですね。 で、ほんのりとこうなんというかな、酸味 がこの筋力のっぽい感じなんかね、 青りんゴっぽいね、爽やかな感じがしてね 、それがもう本当にね、風のように入って きますね。美味しい。じゃあどうしよっか 。どうやってメニュー決めたらいいですか ?例えば白焼きお店になりました。まだ です。 白焼きは最高にあります。白焼き行きましょうか。 前回つまぶですよね。 はい。 つまぶも実はあんですよ。だしでシャンパンの白です。 [音楽] 今日はね、シャンパンにあるので選んでこうと思います。お来ました。 [音楽] これオープンの時からあったんですか? これは、え、先週、先週から始めました。 [音楽] めっちゃ新メニューじゃないですか?新メニューお越し風 違ます。3所持 はい。 手羽風。 手羽先なん? 手風。 どうしたんすか?あ、名古屋だから。 ちょっとシャンパン1 口含んできますね。うん。あ、美味しいね。え、これ何もつけないで行ってから次 [音楽] 3勝つけましょうかね。 ね。そうしましょう。いきます。うん。お、ザクザクっすね。いいウナギ使ってる人っても分かりますね。美味しいわ。これね、ちょっとサジをつけましょう。俺サジね、ついてない状態だもよしてないすもんね。もう本当そのままの味。これに [音楽] [音楽] 3種類あるとまいっすね。 やっぱね、 まず塩のおかげで今度なんかウナぎの骨べ に甘味が出るんすよ。で、最後にこの ちょっとしたしびれ絡みみたいなので、 そこからのシャンパンだ。 [音楽] うま。 じゃあこの勢いでいっちゃいましょう。次 、これ。手羽先風ですよ。どうなるん だろうね。手羽風って。 うん。こういう感じね。 ラッキーと全然違う。なんか、ま、 ちょっとウナギそのものを食べてる感も あるんだけど、カリっカリの食感と どういうことなんだろうね。この手羽先風 っていうのこの甘辛みたいな感じなんすか ね。実際に手羽先が入ってるわけでは ないすよ。でも確かに手羽食べてるみたい 。 うん。これ名古屋に通ずるものがあるん でしょうね。 ああ、美味しい。で、シャンパンをね、 飲むためにね、向こう側派のね、景色が 見えるんですよ。それが本当にマッチし てる。 そして最後こちらじゃん。おし風という ことでね、東京名物のって書いてある。 東京意識してんだ。これは うん。これ打って変って甘口。 あ、なんかちょっとお砂糖が絡んでる感じ 全然違う。この最初にはこの甘味が来るの もまたいいんすよね。食欲そられるわ。 うま、これ。 うん。あ、でもなんかちょっと更辛料 みたいなのが下先に感じる。これ順番で 食べてくとおしがナンバーワンしない。 最後下先にピリッてきたんすよね。甘いの にピリッてきてすっごい美味しかったん です。これ何だったんすか?シナモンの シナモンが入ってんだ。 めっちゃ手込んでます。これ骨せべに シナモン入れたのはキク川さん初めてじゃ ないですか?あ、だからこうやって合うん すね。 うん。めっちゃ合うわ。 白焼きました 。お、美味しそう。え、塩醤油。こちら しょっぱでしてください。はい。お塩です 。はい。 で、え、わさびと、え、生姜してきます。まずよろしければお塩だけでおしください。一番パリッとふわっとは感じれると思います。 [音楽] はい。 まずはね、塩でということでね。あ、すごいパリパリ。もうお箸で触るだけでパリっパリ。ええ、美味しそう。こんなパリパリに焼けるんだ。塩をちょこちょこちょことつけてですね。 [音楽] [音楽] [音楽] うま。 パリっぱリ。熱。なんかトロトロ。 うますぎ。これ もう口ん中にものすっごいウナぎが広がっ てる。それでシャンパン。 [音楽] これ合いすぎでしょ、これ。え、これ すごいよ、これ。これ初体験かもしんない 。こんなサクっサクパリパリトロトロの ウナぎ始めて そこに流れ込んでいくシャンパーニュ。 [音楽] ああ。 これ贅沢の極みだね。これ美味しいっすね。ます。 パリパリとシャンハンでシュワシュワ。 はい。 ま、一番あいます。あいます。合います。真っ昼ルマからこの贅沢はすごいな。白ジへ行きます。うまい。 [音楽] [音楽] もうもはやウナ毛が美味しすぎて何つけて も美味しいんだけど もう本当にね塩も白ジもおまけにすぎない すね。ウナ毛が美味しすぎる。サクっサク とロトロ。この旨味じゅわ ね。本当美味しいわ。 いや、来てよかった今日。 うん。 [音楽] 合いますわ。しわシュワが こんなに合うんですね。ウナギとシャンパ ンって。 じゃ、次わさび行ってみようって。 合うんだよね。前回もあの下まぶんの時に わさびすっごいあったんですよね。これで ちょっと塩もつけんのかな?もしかしたら ちょっと塩もつけてわさび行きま。もう 見るから美味しそう。 [音楽] え、何これ?甘みが溢れてくる。しかも溢れ方が普通じゃない。すごい甘みが口の中で増してく。うま。 [音楽] え、わさって辛いのになんでこんな甘いの ?甘味と旨味がパレードのように次から次 へとくる。 [音楽] ああ、 これ間違いな。今年1番美味しいわ。この 白焼きわさび、塩。そこからの シャンパーニュ。 この贅沢は こんなに贅沢しちゃっていいかな? 2025年半径にこんな贅沢しちゃいまし た。あ、これもう出てるのは下半期かも 2025年のこれハイライトかもしんない 。すっごい美味しい。 キッカーさんの白焼きにわさびに塩に シャンパーニュ。これもう今年ナンバー ワンです。あと生姜があった。生姜。生姜 を乗せて、これも塩かな?生姜で塩でいき ます。 うん。うん。うん。あ、生姜とこんな感じ になるんだ。あ、ま、これも美味しいんだ けど、個人的にはわさびの方が好きかな。 [音楽] お、美味しそう。 いいっすね。このタイミングの肝焼きが またうまそうだな。鼻ほがちょこンとつい てて可愛い。いや、これ実は紐焼きって すごく貴重なんすよ。当然のことながら ウナギ1匹に出してキモって1個しかない から。え、これ何個ついてんの?5個 ぐらいない? 多分5匹目すよ。めちゃくちゃ貴重すから ね。うん。なんかちょっとお店の方聞い たら、あの日によってはもう肝焼き出せ ない時もあるそうなんですよね。ま、それ はそうです。だってこれ5匹焼き出さない と肝出せないですからね。じゃあ、行って みましょうか。まっそ。つやっつやっすね 。 うま。 もう肝ってね、この生の状態見るとね、 こうちょっとチュンってなってるとこある んですよ。このチューンってなってるとこ のね、タがしっかり残ってて、 そこ噛んでくこの楽しみ。 これいいウナぎだからこそ味わえる肝だわ 。 せっかくだからか。鼻ほしっかり落とすか 。 鼻ほ せっかくつけてくれたからね、ここね。 いきます。 あ、しそだからな。間違えた。 あ、 しその香り 。こういうしそ感とも合いますね。 [音楽] 今日タジェ選んで正解でしたね。あ、もう全部に合うわ。待た望のひつまぶしです。今日はね、 [音楽] 1 本じゃなくてノーマルなパターンですよね。はい。 ご飯大盛りにしました。いきます。オープン。うまそうだね。 [音楽] なんかこの器を見るとザぶっていう感じが しますね。ま、最近ね、あの、夏になると ね、暑くなってくるんで、釣れる感でもう このロビーとかフロントとかの窓を全部 開けちゃうんすよ。全部開けちゃうと網戸 の向こうからウナギ焼いてる時にウナギの 香りが変わってきてもあれかぐったに ウナギ食べたい食べたい食べたい食べたい 食べたいって思ってからのここですからね 。 もうね、感謝感謝です。と思いますんで、え、私お楽しみ。あ、そう。あとこれ好きなの?これ。このシャ文字。これ、これがすごい取りやすいんすよ。ま、今日は [音楽] [音楽] 1本じゃないんですけど、1 本銃ってこう長くこうなってんですよ。ま、詳しくは前回の動画なんですけど、あそこにね、これをぐさっ入れるのがね、個人的にはまってます。 [音楽] 是非最初の方は1本中でこれぐさってやっ てみてください。 おお、いい感じだね。美味しそう。 ま、今日ウナぎづしだね、本当に。最初の 1口目いきま [音楽] す火の香りがもうダイレクトに口ん中 ほワンほわンほわンほわんい [音楽] ますね。 ま、正直今日午後来る前はウナぎと言っ たら赤ワインかなと思ってたんですよ。 なんとなくこう照り焼きな雰囲気。ま、魚 でもなんかこう肉に近いのかなっていう 感じがして赤いと思ったんだけど、ま、 よく考えたらウナギも白身魚ですからね。 白身魚といえば白。この焼き加減焼き目の 香りと言ったらやっぱりシャンパーニアな んだな。 美味しいわ。 いや、皆さんね、やっぱりね、牛カ来たら ね、なんせこのね、自然のね、緑色のこの 豊かなね、別荘文化があるんで、そこには シャンパン、そしてシャンパンに何がある かなって探したらどり着いちゃったんすね 。ウナギでございます。 ま、そして2回目はね、もう台の お気に入りのわさび。わさび本当は合うん だよな。普通じゃ考えらんないですけどね 。ウナぎにわさびなんてね。も食べる前に 天国を感じてる。 [音楽] サクサク トロトロご飯もちもち。 わさびの絡みからの甘味。 そしてシャパ。 1つの物語が完成されました。 ここにもう天使たちがいっぱいね、飛ん でるんですよ。 いつ極楽城上土に連れてかれるかわから ない。もうここ 現実なのか天国なのか 分からなくなってきております。 うわあ。贅沢に行っちゃいますよ。 出汁入れます。 [音楽] 美いしもの方言わね、この出汁とウナぎとシャンパンが一番合うって言ってましたね。じゃ、ちょっと行きげるかもしれないですけど、これ出汁も行きたいんで書き込んじゃいますね。いきます。 [音楽] [音楽] [音楽] うま、うま 。 [音楽] いやあ、確かにうまいわ、これ。 なんかこの質問して出汁がしっとりして くるんだけどでもちゃんとウナ毛は サクサクなのね。サクサクで 髪応えもふわっとろがあってでこの脱汁の 風味のシャンパンはもう これはねこれ以上の食べ物を探すのが 難しいかもしれない。 [音楽] うん。美味しい。 皆さん軽いに来るとこんなに幸せな瞬間が待ってます。おアイスが来ました。最後の締め。 [音楽] バニアイス。 バニラアイス。あ、もうシンプルでいいわ。見、このバニラビーンズ。お皿にもバニラビーンズがちょっと入ってますもんね。冗談ですよ。冗談ですよ。はい。 [音楽] [音楽] やっぱ最後はね、このバニライスと シャンパンもいいんだよね。 うまうま。 あ、濃厚しっとりうまいな。 ああ、シャンパントも最高。いや、これ 本当にね、最高でした。もう特にもう特質 したいのはやっぱり白焼きとこの手炭ジね 。この白焼きとテタジを特。いや、本当ね 。ま、YouTubeやり始めて4年以上 経ちますけど、ま、こういっちゃなんです けど過去で1番美味しかったです。実は今 まで過去で1番美味しかったのって、もう 今お店閉じちゃったんですけどもベジビエ さんね、もすっごい初期の動画です。 エジーさんが正直奥の中で1番美味しいな と思ってて、ま、あんまり言わなかったん ですけど、今回も1番を更新してましまい ました。この1本白焼きね。ま、ちょっと やっぱね、お値段買っちゃいます。この 5280円とあとシャンパーニの テタンジェ。ま、ちょっとお値段貼っ ちゃって申し訳ないんですけど2万円。 この2万円と白焼き5280円 。合計2万5280円 しちゃいますけども、 YouTube市場1位だった。 1位でした。はい、1位でした。それだけ お伝えします。あと頼むか頼まないかもう 皆さん次第でございますけども、これはね 、いやあ、本当美味しかったっすね。 [音楽] ありがとうございます。 美味しかった。 ちょっとね、パンフレットいっぱいもらっ てきたんで、あの、つやる感のロビーに 置いときますんで、またね、お泊まりに なった方は是非これ見て欲しいです。と いうことで、いや、美味しかった。 いや、本当にね、今日ね、白焼きにね、 ハートをい抜かれました。白焼きと テタンジのシャンパニ最高でございました 。ま、ちょっとお値段張っちゃうんです けども、ま、それ以外にもね、いろんな メニューございますので、是非 いらっしゃって、もし、ま、ちょっとお金 余裕があって、なんかこの天国味わいたい 方は是非あのシャンパニと白焼ギは食べて 欲しいなと思いました。軽いの夏最高に 楽しいです。是非軽沢に遊びに来て くださいませ。それではまた次回の動画で お会いしましょう。 突然ですが、つれやる間チャンネルからお 知らせです。8月になりましてつやる間も だいぶ忙しくなってきております。という わけで毎年恒例の、え、今までに撮ってき た動画を出すというスタイルになります。 ですので最新の動画ではないんですけれど も、6月7月に撮った動画、こちらを だんだんにアップしてまいりますので、 軽沢に来た際のご参考にしていただければ と思います。8月の15日の金曜日、この 日だけは申し訳ないんですけども、配信を お休みさせていただきます。でもその翌習 の22日からはいつも通り配信させて いただきますので、是非軽イ沢の夏、軽い に来れない方も釣れるカンチャンネルで 軽いを楽しんでいただければと思います。 本日もご視聴ありがとうございました。 この動画がいいなと思ったら是非グッド ボタンお願いします。チャンネル登録もお 願いします。つやるカンチャンネルでは 毎週金曜日夜1時軽いの最新情報を楽しく 配信しています。毎週末軽沢に1滴気分に なりたい方は是非チャンネル登録お願いし ます。そして実際に軽沢にいらっしゃる方 は鶴やる間で私里がお待ちしております。 下の概要欄からクーポンコードをゲットし ていただきましてご予約いただきますと 1番お得にご予約できるようになっており ます。それではまた次回の動画でお会いし ましょう。
つるや旅館の佐藤守が旧軽井沢のうなぎ屋さんを紹介します。
【 つるや旅館のお得なご予約はこちらから 】
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【つるや旅館オンラインショップ】
https://ktsuruya.base.shop/
【紹介したお店】
うなぎ四代目菊川
https://www.yondaimekikukawa.com/
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#長野 #軽井沢 #つるや旅館 #旧軽井沢 #グルメ #うなぎ #白焼き #シャンパン #ワイン
24 Comments
待ってました。🎉🎉🎉🎉😊
美味しそうだけど、うなぎ食べられません😅来週、配信お休み残念😢
次会の配信楽しみにしていまーす😊
うなぎ美味しそうですね！良い焼き色でカリカリと良い咀嚼音です！大人の贅沢なフルコースの食事って感じでしたね！
この夏軽井沢に行くので、色々新しく出来たお店に行くのが楽しみです！
次回の動画も楽しみにしております！😊
菊川さん2回目は白焼一本定と決めています 白焼美味しいのかすっごく伝わってきて早く頂きたいです！デタンジェが一番合うのですね 来週はお仕事頑張ってくださいませ その次からの動画を楽しみにしています。
まもるさん
今晩は毎年恒例の盆軽やっと明日からいけますね、宜しくお願い致します。
菊川さんきましたねー！
名古屋の菊川さん、地元ですがいつも
素通りです。
名古屋は美味しい鰻屋さん沢山ありますし、行きつけの鰻屋さんがあるので
行った事ないのですよねー！
でも、いつか行って見たいですね！
では、明日からよろしくです🙇
もう、サイコーなのがよーくわかります！お風呂に入りながら見ていて、今すぐ軽井沢の菊川さんでうなぎ食べたーい❤と思いましテタンジェは無理ですけど、シャンパーニュ飲みながら。クーッ😍😍😍
私はウナギ大好きで菊川さんに寄りたいのですが、妻がウナギ全くダメで…、でも菊川さんのメニュー見たら、お造りや天ぷらがありましたね。世の中には様々な理由でウナギ食べられない人が居るようで、お笑いの鰻さんは名前の由来だって言っていたような覚えがあります。ウチの妻は実家に伝わる話で、田んぼにある守り神様の祠で、ある日隣の小川が大雨で氾濫したのですが田んぼが守られて、そこには沢山のウナギが現れたっていう言い伝えがあって、ウナギが神様になっているのだそうです。
なので、私はウナギ、妻は刺身を食べに行きたいです。
軽井沢で贅沢なうなぎ！最高ですね！！
つるや旅館のボンボンでもなきゃこんな豪華な飯食えんわ笑
アルコールイケる人が羨ましい。
アルコールアレルギー持ちの私には、残念ですが立ち入れない領域ですが、楽しく美味しそうに飲まれる人は大好きです。
しかし、鰻が何より美味しそう!
酔ってましたね〜
笑っちゃいました〜🖐️😊美味しいのが伝わりました〜
この前長野に寄り道したので軽井沢のお隣の小諸蒸留所に行ってみました！有名な方が立ち上げたそうでとても素敵な場所でした！また長野行きたい😊
とれびあ〜ん😘
いいなぁ〜❤とっても美味しそう😋そしておサイフがすっからかんにもなりそう😂
佐藤さん お疲れ様です╰(*´︶`*)╯
いつも美味しい楽しい食レポが楽しいです╰(*´︶`*)╯
鰻菊川さん╰(*´︶`*)╯行きます╰(*´︶`*)╯
テタンジェも悪くないが
リストにパルメがあったぞ！
うなぎ屋さんでこのチョイスは
なかなかのセンス😊
守さん❗こんにちは、そして、こんばんは😄やはり、旧軽銀座ですね😊私の住んでいる所では、鰻屋さんで、シャンパンやワインを置いている店はないと思います。シャンパンと鰻合うのですね❗想像つきませんでした。鰻の白焼き、
お店では、まだ、食べたことないので、是非、菊川さんで食べてみたいです❗美味しそうに食べている守さんを見ていると、美味しさが伝わってきます。毎日、鰻の匂いがしているだけでも幸せな気分になれますよね❤珍しいメニューもあり、鰻好きにはたまりませんね😊また、守さんの食べたコメントも相変わらず上手だな。と関心します。芸能人の食レポより上手です。私は、洋食より、和食が好きなので、旧軽銀座、和食のお店が増えて嬉しいです😆また、和食のお店紹介してくださいね👍守さんも忙しい毎日を過ごしているので、どうか、お身体御自愛ください❗いつも、旧軽銀座情報ありがとう御座います🙇
つるや旅館さんに泊まりました 最高😊
佐藤さんにお会いできて喜び倍増 実物は動画よりはるかに魅力的な方でした😊
うなぎ菊川さん
次回行って白焼きを食べてみます
本当に自分が価値感を感じるものにお金を使うのは感動があり人生を大きくする
佐藤さんまたお世話になります🦁
守さんの食リポ、最高ですね～😁
食べたくなっちゃう🥰
お忙しいと思いますが、体調に気を付けて頑張ってください。😊
佐藤様こんにちは。また今年も繁忙期の時期が巡ってきましたね♪毎年8月までが本当にあっという間でストックされていた動画の時期が来るたびその巡りの速さに驚きます。
今回の動画は四代目菊川さん
もう3ヶ月も経過してたのですね！ご褒美にぜひと思ううちにこんなに経ってたのかと
あわせて驚きました♪
それにしても相変わらず美味しそうですねー今回は一度だ食べたいと思っていた白焼き！そして
高級シャンパーニュたしかに
炭酸系のようなものは合いそうですがなかなかご褒美でも勇気がいりそうなお値段ですね♪動画史上1番という感動レベルの美味しさみてるだけでお腹空いてきます♪是非ともこのラインナップでいただきたいです！
鰻、いいですねぇ👍白焼きを口に入れた瞬間のサクサク音は、めちゃくちゃ美味しさが伝わりました😊始めてひつまぶしを食べた時、ワサビと一緒に食べたのが本当に美味しくて、それ以来、家でも添えるようになりました😋
あ〜鰻 食べたーい😆
爽やかなシャンパーニュ🍾🥂にふくよかな鰻💕最高のマリアージュですね✨✨
あ〜美味しそうだった〜😍
テタンジェは無理だけど、いつか菊川さんの白焼き食べてみたいです✨守さん、お忙しくなる前にしっかりエネルギーチャージ出来て、最高な回になりましたね。
つるや旅館さんや菊川さんの様に、お客様のお顔や反応を直接見れる職業に憧れます。きっとその分大変なこともおありでしょうが、消費者の顔も反応も一切見えず意味があるのか無いのか判らない仕事を悶々と続けてストレス溜めてくすぶるより、百倍いいなーと思いました。これからも疲れた民に夢の時間を提供するべく、頑張って下さい！
先週、私と息子で「菊川」行ってきましたよ！
お相手いただいた方も、頂いたメニューも佐藤さんと同じ。
今回の動画のことも御話し頂きました。
中でも「ウナギの干物」超最高でした。
東京でも行くことはできますが、やはり、軽井沢での「菊川」が最高でした。
とにかく、佐藤さんにご紹介頂いたお食事処は「間違いなし！」です。
また、行っちゃいますよ！
鰻と全然関係ありませんが、昨日40年ぶりくらいで小海線に乗って小諸で泊まり、今朝は懐古園や小諸市街を散策しました。桜としなの鉄道編を思い出しながら。車には乗らないので軽井沢のスーパーツルヤには行けなかったのですが、小諸で念願のツルヤに行き、オリジナル商品をいろいろ買いました。ジャムとか出汁パウダーとかナッツとか。念願のしなの鉄道にも乗り、軽井沢の涼しさも味わいました。すごい人だったのでお忙しいだろうと思いながら。どれもこれも、頭の中がつるや旅館チャンネルの話題満載で、わがテリトリーで。人力車の高山さんも2回お見かけしました。また行きます。