絶品豆乳ドリンクのレシピ付き【冷やしゴマ豆乳担々麺】
おはこんばんは。動画をご覧いただき ありがとうございます。今日は こちらの無調整豆乳を使ったごま豆乳淡々 麺を作ります。ラー油を入れると辛さが出 て食欲ましです。最近はこれにはまってい てお昼ご飯によく食べています。豆乳で 作る絶品ドリンクのレシピもあるので是非 作ってみてください。 それでは本編どうぞ。豆乳入れただけなんだけどすごいトローンとするの。 美味しい。 めちゃこ美味しい。フライパンを温めたら油を引きます。豚の挽き肉 100gくらいかな。こんなもんか。 [音楽] 生姜チューブ しろっと ニンニクチューブ チョロっと みじ [音楽] おじさじ番 [音楽] じゃん 小さじ1/2ぐらいたち はねげるもやしを半分もやすしもやしちゃんの何ひもやしの髭取る時取ん時あるけど今日めんどくさいからもやしを食感が残るぐらい [音楽] [音楽] [音楽] に炒めて終了です。 麺を茹でるようなを沸かします。 はい。 で、沸騰するのを待っている間にスープを 作りましょう。まずは 練り駒のペーストですね。これを使います 。 これが大さじに よいしょ 。 だからこれが 白すりごま。これを大さじ位1入れます。 はい。 あとは鶏スープの元。 これを小さじ1.5。 小さじ1杯と半分。 これぐらいかな。メチーはこれを使ってい ます。人べの梅雨の元ゴールド塩分控えめ タイプを使っています。これさ、 余計なもの入ってないんだよ。 すごくない?加藤ぶどなんとかかんとかっていうのが体に良くないからね。これに変えたんだ。これが 50cc。 ん、 見づらいね。ちょっと見づらい。見える? 50cc。 50ml。ストップ。合ってる。合ってる。あって 50。 これを入れます。 あと豆乳ね。豆乳は無調性豆乳使ってます 。これが200cc 。 泡だらきになっちゃった。 泡わ。 これさ、いつも あんない。いつも思うんだけどさ、この口 の 向きが書いてないからちょっと迷うでね。 書いとい絵でイラストで書いといてくれれ ばえのにさ、これで合ってんのかな? あ、合ってた。 はい。あ、 これ灯油が200ccね。 200あ、ちょっと多すぎた。ま、いいや 。 で、これを入れたら 黒まのペイが入ってるからホイパーで混ぜ た方がいい で。よく混ぜておきます。 これで豆乳スープの完成。 はい。で、冷蔵庫で冷やしておきましょう 。 倉庫している間にお湯が沸いてきたので麺 を茹でます。これ3人前入ってんだけど私 1人前で足んないから1.5人前入れ ちゃうんだよ。 冷たい面は1分半から2分って出てたんで よくほぐしながらね 、茹で茹で時間なんてすぐあっという間に 終わっちゃうね。 おゆっきりをしましょうね。 氷を入れてちょっと麺を閉めます。 その間にトッピングの準備をしよっか。 トッピングはなお好みなんだけど私は水を 入れます。水っとでいいね。ま、色取りだ からね。 にきます。 温泉卵を作りたいと思います。温泉卵。 こういう深いお皿にお水を半分ぐらい入れ て、ここに生卵を落とします。 これ。そしたらレンジでチンします。 500Wで1分20秒とかな。 [音楽] あ、ちょっとまだ足りないかな。ま、いい か。はい。温泉卵。こんな感じでできまし た。 そしたら盛り付けていきますか。麺。麺を 入れて麺を入れたら 怪しと引き肉炒めたやつね。 水を乗せる。 はい。そして温泉卵を乗せる。よいしょ。 そしたら スープを入れて出来上がりなのだ。 おお。 お腹空いた。食べよう。 豆乳ドリンクはお好きなカルピスを 50cc入れて でを 200cc はいけで超絶美味しいドリンクができるん だよ。 美ししいね。 はい、できた。 乾杯ね、夏休み最高。地獄だよ。こっちは 混ぜる。 うん。 そっちは何味だったっけな? 桃。 桃も。そう、も。こっちも桃で。 私のは普通のオサドックスのカルピス。これさ、カルピスと豆乳だけなんだけど、すごいトローンとするの。 美味しい。 分かんないかな?もろっとして美味しいんだよ。ああ、 美味しい。 あー、豆乳じゃないよね。もはや。 うん。 ラッシーより軽い感じ。だきまし。よくスープを絡めましょうね。うん。うん。うん。 うん。うんふ。 うん。 まろやかの かだけどな。これライオ入れたからね。 辛さもいい感じだよ。 うん。 もやしの先方がいいね。 食欲なくてもさ、冷たいし、これピリカラ だし、結構スるスする入るんだよ。 ま、私は食欲あるけどね。 夏バてあんましたことないな。まで。 うん。本当シープも飲んじゃうよ。 美味しいよ。これさ、私たち 2人でしか食べたことないね、まだ。 そうだよ。 旦那様にもまだ作ったことないから、今度作ってあげようかな。 あげて。 あ、そうだ。うどんとかそめで作ってもいいと思うよ。ではまた次の動画でバイバイ。 バイ。 招き猫の子元気猫マネき猫です。チャンネル登録よろしくね。グッドボタンもよろしくね。 [音楽]
豆乳を使っているので、まろやかな仕上がりになってます。辣油で自分好みの辛さにしてね。
冷やしゴマ豆乳担々麺
(材料1人前)
中華麺 1人分
もやし 1/2袋
豚挽肉 100g
ニンニクすりおろし(チューブ使用) 1cm位
生姜すりおろし(チューブ使用) 1cm位
酒・味噌 小さじ1
豆板醤 小さじ1
～豆乳スープ～
無調整豆乳 200cc
麺つゆ(3倍濃縮タイプ) 50cc
白ねりゴマ 大さじ2
白すりゴマ 大さじ1
鶏ガラスープの素(顆粒タイプ) 小さじ1.5
～トッピング～
水菜 適量
温泉卵
辣油
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