いまからできる！Pintレシピ 中嶋屋本店「カスタマイズ！塩焼きそば」
[音楽] [笑い] [音楽] [笑い] [音楽] 美味しい出汁のある暮らし、今からできるピントレシピ 待ってましたよ。 夏休み期間中ということで、夏休みのお昼の定番といえばそう焼きそばでございますね。 え、そう。 はい。 あ、そう。 ちちゃうですか? そう、めじゃないですかよ。 あ、ま、そうですね。あ、そうめは明日出ますので。あ、 今日は焼きそばで我慢消してください。 はい。美味しい焼きそばを作ります。今日の目にこちらカスタマイズ塩焼きそばです。 [音楽] はい。 塩味に出汁の削り粉をブレンドしましてカスタマイズしまして美味しく仕上げます。 今日使う削り粉はこちらでございます。 中島本店の前出し削り子。 オリジナルの出汁が作れる削り子です。カツオ、イワし、顎、昆布、マグロなど豊富な種類から無限に広がる自分なりのブレンドカスタマイズを楽しんでみてください。 [音楽] なるほど。 今日はその中からカツオ、顎、マグロの [音楽] 3 つの削り粉を使いまして、ま、シンプルだけど豊かな風味の焼きそばにね、仕上げましょう。 [音楽] へえ。 塩焼きそばということで今日回線ですね。エビイカ具材持ってまいりました。 [音楽] ま、冷蔵庫にあるもので構いません。 うん。 はい。 フライパンはですね、ごま油を引いてですね、ニンニクと生姜も炒めています。 [音楽] あ、めちゃくちゃいい香り。もう これだけでね、お腹空いてきますね。いい香りになってきたところで材を入れましょう。エビイカ。 [音楽] あれ?10 って言わないよ。あれ?おかしいな。 [音楽] 10も期待してたんだけど。 火力が弱かったみたいです。 [音楽] 静かだったもんね、今ね。 あのね、香りはなかなかテレビで伝わらないから音で勝負しないといけないですよね。 そうなんだよ。 あの [音楽] 最大今 いやいやいや。 あ、やりすぎた、た、やりすぎた。オケ。来た、来た、来た、来た、来た。 あ、少しずつ役が大きくなりつつあります。あ、いいね、いいね。焼いてる感じ。これが料理よ。 [音楽] よしよしよしよしよしよしよしよし。いつもよりフライパンが分厚い気がしますね。 [音楽] そんなことないんじゃ。 なんかいつもと手が違います。 あ、そう。 違うフライパン使ってんのかな? よし。 はい。 長ねぎ斜めに刻んだもの入ります。 [音楽] ああ、もうこれ、この香りを届けたい。 [音楽] 美味しいですね、この香ね。 いいね。 食べなくても分かる美味しさですよ、この顔ですね。 うん。うん。 ま、食べてもらいますけど。 [音楽] よし、麺入ります。 お願いします。1 度水で少しほぐしてます。 あ、はい。いや、やっぱり夏休みだからね。 [音楽] はい。お昼ご飯困りますよね。 頭を悩ませますかね。 悩ましてらっしゃるでしょう、皆さん。 うん。 ね、 最低麺になるんだよね。 ま、ソース焼きそばを月曜日食べて、 火曜日やこの塩焼きそば で、水曜日ソースに戻ればいいですから。 え、3 日連続焼きそばなの?間でなんか入れよう。 [音楽] そうめ挟みますか? そうめいいですね。ま、麺ですけど。 はい。 ずっと目。 よし。 ここで削り粉。 何それ? これはカツオです。 はーい。カツオ。顎です。 [音楽] あいそうだね。 マグロです。 [音楽] うわあ、また香りがさらに良くなったね。 いやあ、一掃式たし。 これ食よくそられる。 いいですね。 いい。この香り浴びたい。うわあ。 で、持って うん。 付属の塩焼きそばの粉。 あ、それも加えるんですね。 出汁を削りかけてるので半分に。 あ、ああ。いや、十分でしょう。本当で分かるね。 [音楽] 香りで分かりますか? はい。 いいよ。 しっかりあの、まべなくこれちゃんと混ぜてくださいね。味がここだけ偏ってるみたいなのなしですよ。頑張ってはみます。 [音楽] いやいやいや、大善してください。 はい。 おお。 うん。うん。うん。 満べなくなできたと思います。 よかった。 はい。火止めます。 焼きそばってか簡単がい。 [音楽] よし、盛り付けます。 はい。 [音楽] この削り、この風味最高。この香りだけでご飯行けそうな感じしますよね。 [音楽] 行きますよ。 僕だった焼きそばにもご飯食べますし。 そう、そう、そう。 そうめにもご飯食べますし。 うわあ。はい。や。うん。最後に [音楽] 青のりを うん。いいね。 ちょっと 散らしてちょっとエビをあいちょっとエビエビ大丈夫か? [音楽] もう騎士感 出来上がりです。 最後に削り粉て [音楽] お好みで あ、さらに自分で え、 完成です。 カスタマイズ塩焼きそばです。 私の元にも到着。 マグロです。 マグロもちょっと振りかけていいですか? はい。お好みでどうぞ。 まあ、 パラパラパラパ ちょっとね、砂の風味がアップするかな。マグロって。 ああ、なるほどね。だきまああ、もう香りが美味しいよ。絶対美味しい。 [音楽] あ、えっと、じゃあちょっとね。よいしょしょ。よいしょ。よいしょしょ。よいしょ。そんなすり。 [音楽] う。 ああ、絶品。マグロの風味最高です。あの、顎も感じますし。 [音楽] あ、カツオ。あ、 すごい。 で、やっぱこの削り粉自分なりにもっともっとアレンジしたくなりますね。 美味しさです。 ありがとうございます。
～美味しい出汁のある暮らし～
中嶋屋本店「MY DASHI 削り粉」を使った美味しい料理レシピをご紹介！
