【旅の音#35】今治のソウルフード「焼豚玉子飯」名店食べ比べ！〜重松飯店と白楽天〜

【旅の音#35】今治のソウルフード「焼豚玉子飯」名店食べ比べ！〜重松飯店と白楽天〜

皆様、現在我らが松屋から焼き豚卵飯なる 謎の限定メニューが発売されていることを ご存知でしょうか?こちら広告にもある 通り、愛媛県今張市のソウルフードであり 、B級グルメとしては結構な致名度と人気 を白すご知メニューなわけなんですが、実 は私ユ大先日今張りにてこの焼き豚卵飯 食らってきております。いや、なんと まさかのタイミング。夏夜からこんな メニューが出るとは全く知らんくて、本当 たまたま奇跡の噛み合わせが起こったわけ やねんけど、つまり要するにこの動画を見 て焼き豚卵飯に興味を持ってくれた方は今 なら日本全国どこにいたとしてもそのまま お近くの末や行っていただくことでその味 を体験することができるちゅうことです。 で、しかもしかもこの動画の趣旨としては ただただ本場の焼き豚卵飯を紹介するだけ ではございません。今張りにはこの料理の 超人気点が2つありまして、今回はその2 点を同じ日に巡ることで特徴や味の違い などを徹底的に調査してまいりました。て なわけで今夜は皆様を現在松屋で販売中。 その見た目からあまりにも食欲をそられる 今張り自慢のソウルフード焼き豚卵飯名天 食べ比べの旅へお連れします。それでは 行ってみよう。 [音楽] [拍手] ユ大旅のドコ台です。さあ、早速もう突撃 してまいりましょう。まずは名天の1つ目 、茂松反転。店構は本当普通の街中華って 感じで派手さも特別感も全くないんやけど 、こういう街中華こそ大体味はマジで うまいんよね。今回も現在今張在住の友人 H君案内の元その焼き豚卵飯とやらを 食らって行きます。年内には帯び正しい量 のサインが飾られており、中には2010 年、つまりは15年以上前のものから 2020年代と最近のものまで長い間人気 を維持し続けていることがサインからも 分かりますね。今回の主役である焼きぶ 卵飯はその専門店があるようなものでは なく、元々街中華のない飯として作られて いたものがお客さんにも提供されるように なり、それがいつしか今張のソウルフード として広まっていったというグルメなので 、茂松反転のメニューも完全に普通の街 中華のような感じとなっていますが、まあ ほとんどの観光客のお目当てはやっぱ 焼き豚卵飯ということで我々も素直にその 焼きぶっちゃんをちなみにユダは控えめに 中盛りなのになぜか在住者で春H 君は大盛をオーダーしておりました。 H 君はいつでも食えるんじゃないの?そんなうまいの?このグルメマジで気になってきたわ。好きなん? スープついてる。 いただきます。うま。 なんかあのさ、札幌塩ラーメンのさ うん。 ラーメンの麺を全部すり終わった後の汁の味。 ああ、 シめの。 そう。あの札幌塩ラーメンのインスタント面のね。 ああ、 あれもっとこう出汁が効いてる感 質が高いバージョンみたいな。 味としてはそういう感じ。ご ざいます。 え、お前これ食えんの?マジで? いや、いける。 俺も第にやば。インパクト。これ大魔。これ伝わるかな?俺のテロひとよりでかいぐらい でかい。 うん。 えぐすぎやろ、これ。え、中でも手のひと同じぐらいか。 ちょっとやばすぎやろ、これ。 俺思ったより多いやろ。 お前食べれるん?マジ? あ、いけるいける。前食べたから大丈夫。すぎ。 行動は至ってシンプル。ご飯の上にチャーシュと目玉焼き乗っけて伝のタレをかけるだけ。しかしてその見た目だけでちょっと怪されるぐらいの圧倒的な存在感。これこそが今張のソウルフード。焼き豚卵飯。まあまずいはずがないよね。絶対覇王色の覇気まとっております。視聴者の皆様も気を強く持ってご視聴くださいね。 [音楽] 身が持たねえぞい。 ちなみにこれは しげ松店がこれ作った料理? いや、多分違うと思う。なんかさっき調べたら別のその今ない中華屋さんの巻かない飯で出てきてでそれが発症みたい。だからそれが今張の中華屋さんで出したかない飯があまりにもうまくて広まって あ、そうそうそう。いろんな店が今りの それがこう切磋琢磨した結果このシハが 1番今はこう有名で あ、そう。 ここが色々食べたりして美味しかったし、一番有名な店やと思う。 一般的にも有名やし、H 君自体も一番うまいと思う。あ、うん。ここが一番美味しい。 なるほど。 これまず潰すと 潰して。 いや、もんなん。 [音楽] で、これ中チャーシュか。 あ、そう、そう。チャーシュ。チャーシュ。 なんか これやばいでしょ。 うまい。 マ使い、これ。 これは うん。大一毎日 チャーシューがね、結構なんて言うの?ちょっと崩しチャーシュみたいな感じなんよな。 うん。 なんかこう1枚ベロンっていうよりは そうそうそう。 ちょっとほぐし気味でなんか焼き魚みたいな食感。 あ、そうそう。豚卵ホムシのレとかは売るから。 ふと思った。 スーパー。 うん。ママにいる。 スーパー言ってた。 へえ。結構あれお土産で買って帰えるかな? これ結構万能調味料 なあ。思ったけどもはやこれウナじや。あり似てるかも。 [音楽] うん。ウじや。これウの上を肉にした。卵けて 結構愛媛の地域によって人の性格が違うらしくて で今までは結構せっかちな人が 多い地域らしくて 大阪人みたいな感じ。 チキチャキした感じの人がやっぱりその手早く美味しく出てくるなんかま、牛丼みたいなこういうメニューがしたんちゃうかなと思 すっと作れるっていうことはこれま確かに醤油と卵とチャーシューをこうぶっかけるだけてだけ 確かにねそれはそうかも ていうのがやっぱ増系の人とかもこの街多いしそういう秘質があるかもしれ ガ飯やな飯な 街中華であり天飯であり観光の 名物ぐるみでもあるやばいでこ まあまあいいっぱい俺た無理やって感じ的に中でちょうどいいかも。ジロリアンにしか伝わらない表現するけど中盛で 200ぐらいじゃない で大盛で300じゃない な。 これ結構的確じゃない? しかも褒めてなるかな。 あ、そうそうそう。メ以上にな。あとね、そのお店の方もすごく親切許可をね、お願いしに行った時も結構心よくというか丁寧に対応してくださってめちゃくちゃありがたかった。こっちの人は先生多いかも。 [音楽] いや、そうなんよね。やっぱ四国のてか瀬戸内会う の人の感じええわ。やっぱめちゃくちゃええ。 [音楽] 気構と性格は比例するっていうのを象徴する感じある。え、なんと完触です。 素晴らしい。美いしかったです。 ありがとうございます。か あ、どうも。さ、 うん。13 台しかって書いてあるけど、普通のマ中華の 13台って多いよな。 だいぶこれは多い方やと思う。 だから本当そんだけ人気ってことやろ。 十分すぎる。 え、一応これあれよね。この駐車場がすぐ隣にあってで、そう、 あの週末と隣利用室とどっちもあれしてるから、あの、どっちも駐車とかあるからこの番号だけ違う。そう、こういう人気な飲食店には突き物やから、その駐車場問題はもし行かれる方は注意してみてください。 [音楽] さあ、夕方になりました。あのね、さっき食べたのが 12時ぐらいで、まだ6 時ぐらいなので、前回の焼き豚卵飯から 6 時間も経ってないぐらいなんですけれども、 ま、ちょっとあんまりね、コアタイム7 時とかに行くとやっぱ人気点なんで、めちゃくちゃ人側ね、並んでるようなタイミングで動画撮影するとちょっと迷惑っていうのもあるので、これちょっともう勇気の頑張りのちょっと早め 6時ぐらいでちょっと今から今度は第 2店舗行ってみようと思います。 多分さすがに1日焼き豚卵飯2 回食うやついないでしょ。 俺は見たことないな、そんなやつ。 お腹も全然減ってるわけではないから、若干ちょっとしげ判定有利かもしれん。その初めて腹空いてる状態で食ったのと 2 回目ちょっと別に腹は空腹ではない状態の迫落点やから若干末判定有利って説あるけど、ま、果たしてそのマジでその 2テ舗ちょっと違いはあるの? あるあるあるある。 どっちも食ってみたことあんねやろ。 どっちもある。 で、えっとH 君はしげ松てのが一応好きなやつ。 あ、俺は松 個人の好みとしては松派なでしょ。 え、これ全体的な人気はどっちが人気とかあるん?な んやろうな。もうどっちも同じぐらいやな。肌感覚として。うん。もうそう。はいはいはい。 とにかくじゃ行ってみて。俺がどう感じるのか、違いがあるのか、好みはどっちなのかとかちょっと見ていけたらいいかなと思います。 それじゃあ行ってみましょう。 か てなわけで続いて向かったのは今張の焼き豚卵飯。もう 1 つの名店白楽店。こちらもお店のジャンルとしては当然街中華のようですが店構前はわゆる街中華というよりは小綺麗なファミレスって感じでした。 顔はめパネパネできるのもいいですね。うん。 いい感じや。 元々今張の街中華のかない飯として食べられていた焼き豚卵飯を商品としてお店のメニューに登場させたのはこの迫店が発症らしいです。迫店ですけれどもこれは食べ方はあれと一緒。あの あ、もう一緒一緒一緒。 味がやっぱりちょっとちゃう。 味はちょっと違う。店内めっちゃ広いけどさ、やっぱり土曜日やからか全部その 4人席がさ、愛石モードに うん。うん。してる。 これさ。うん。料金がさ、単品の料金がさ、しより 100円高いな。こっちの方が。 シ末半件確かスープ付きで 850円やったやろ。 うん。 だからそもそもがちょっと高いて説はある。 ちょっと人か。 うん。 白店の方が店内も含めてさ。うん。 あれじゃない?中華料理店とよりはファミレス感がいるか。うん。 綺麗な。 そう、そう、そう、そう。店内も綺麗。 しも食事で行く中華屋さんみたい。ファミリーで来やすい。ま、あの茂松の方もちょっとあのお客さん多すぎて映せなかったけど、あの座敷席 [音楽] とかがあったから全然ファミリーでも行けると思うけど、こっちの方がよりファミリースカー [音楽] 今市民の人はさ、こう普通週一とかで食うもんなんかな。 そんなスパンでは来ないか。なんか誰が来た時とか久々に最近食ってへん食いに行こっかなみたい。 [音楽] [笑い] [音楽] はい。うん。 なんかこれ日常的に別に家でやってるとかではないん。 あ、家ではやってない。ではやってない。 もしかしたらそういう家点もあるんかもしれないけどご飯食いたしました。そんな連携ながらお上がりください。お願いします。 [音楽] あ、ちょっと待って。でもま、見た目から全然違うんや。もうなんか別のものみたいな感じやねんけど。てか胡椒は強いこっち。へえ。やっぱり見せて全然違うな。 [音楽] スープは一緒なんかな?え、これノーマルサイズ? [音楽] これノーマル。 ちょ、まず一旦スープから行くか。でもう えっと2店舗目の白店 1 日2杯目。 そう。 こんなやついないでしょ。 うん。 スープ全然ちゃう。 違う。 うん。こっち卵スープ。 ああ。 こっちは 札幌塩ラーメン。 そう。札幌塩ラーメン。そう。こっち卵スープ。 全然違う。どっちも美味しい。白濁点の 銀座と お卵。うま。うま。うわ。あ、落ちる。これやばい。 [音楽] ね。そう。このまま これ考え 行っちゃってよ。 全然ちゃう。 あ、違う。行っていい?うん。 そ、俺こっちのがこれ。 あ、マジ? うん。H君は死ます。判定。 俺は死ますよ。 俺どっちかこっちが欲しい。 だってさ、2杯目よ。 うん。 俺さっき5時間前に食ったよ、これ。 うん。 でもうまい。 明かに胡椒がマジ強い。 うん。 スパイシーな。 うん。 なんやろな。チャーシューがほロほロ。 なんて言うの?柔らかいんかな?あっちの方がもっとこうよくも悪くも食感が強かっこっちの方がもうちょっと溶ける感じから。 うん。だ、胡椒ョの強みとチャーシウに関してはこっちの方が好きだもしれない。それ以外の味はほぼ一緒で [音楽] 掃除で別にどっちもめちゃくちゃうまい。うん。 [音楽] 間違いなく。 あ、も結構派閥が分かれる感じなんよ。俺はもうしげ松がいっちゃんうまいかなと思ってたけど でもユ大はこっちの方がうん。 うん。 うまい。 俺ちょっとこっちか。 こっち早かもしれない。うん。 え、どっちもめちゃくちゃうまいねんで。うん。マジの。 うん。前提としてね。 ただ1日2 杯食うもんではない。間違いなく。 うん。 ま、やっぱ今回の企画の内容として検証しやすいから。 だって火だったら こんなだってさ、多分男性で嫌いないやつおらんくない?これ。これ野郎でこれ嫌いなやつおらんやろだ。 うん。みんな好きやと思う。これ 子供が考えたメニューみたいな感じな。 うん。うまいもん集めましたみたいな。 うん。 梅札感はちょっと松の方が強いんかな。うん。 汁が多いんかなっちゅうの。汁というかソースというか。うん。 H君はなんであなたしないの? 卵飯に 俺はとさっきので し ちゃったんで 台でやられた。 ライトの揚げ餃子にしようかな。でも揚げ餃業餃子も美味しそう。美味しそう。 ちょっと1個食べて乾燥しい。 あ、だからま、こんな感じで普通にこの焼きぶった卵飯の専門店ってわけではなく中華料理店やからこういうあの通常メニューも 結構揃ってるんやね。 うん。 じゃあどうぞ。ちょっと1個食ってみて。 食感よ。 うん。 音だけで分かるで。 うまい。 うん。美味しいです。 え、なんか違いはあるん?ま、いわゆる中華料理店のうまさ。 れ、 あ、やっぱりせっかくやったらじゃあ絶対特に初回は焼き豚卵飯絶対食った方がいいな。 [音楽] 焼き豚卵飯がいい。 ちょっとでもあれかな?最初のとろける感は絶対俺こっちの好きやけどちょっとこれわからん。この味の問題なのか 2 杯目やからなんかわからんけどちょっとくどい気がする。あのしよりもずっと美味しいのはしかもしれない。 [音楽] 胡椒ョが強いからかな。 結構上に見て分かるぐらい食べ。 チャーシならば俺こっちででも全体的に見て完食しやすいのは死な気あれかなやっぱ来た日でできた時間で開いてる方に行くのがいいんちゃうかも [音楽] うん。どっちもねからね。 H的にはこの2 店以外は行ってみたけど微妙やった。 なんかやっぱあの食べた時の馬みたいなんがなくてうん。 あれなんかこんな感じなんかなみたいなちょっと逆に俺が知らんだけでうまい店知ってたら教えてほしいけど。 うん。確かに。あ、こうかも。あ、でもハパン。ハパンでは食べ切りましたよ。 [音楽] お無事に完食。 1 日卵ご飯。 吸卵ご飯。いや、よくやった。 じゃ、ごちそち様でした。オッケー。 よし、食べました。 1日2杯焼き豚卵飯ごちそうさです。 よう食べたよ。 よう食べました。 ま、正直な話すると、今日人生で初めて食べて [音楽] うん。 で、もう飽きてる。 飽きてる。ニ個はね、うん。 供給勝てないやね。あの、い、ま、めちゃくちゃうまいなと思うけど、 1日2個食うもんではね。しかも6 時間開けずスパンで。 うん。 うん。間違いなく。で、しかもよう考えたら今日さ、朝さ、 H 君の奥さんの手料理のタ飯を食してもらったんよ、朝ご飯に。 うん。 で、それで卵を入ってたんよ。 2 個。いや、ありがたい話ですよ。もちろん。 で、昼のしげ松店の焼き豚卵飯に卵 3つ入ってたんよ。 棒で夜の白楽店の焼き豚卵飯に卵 2つ入ってたんよ。 で、俺今日1日7個卵食うてんのよ。 うん。ロッキーテ 言うてあれやろ。なんかプリンターとかで俺あんま詳しくないけどあんまり良くないんです。卵の型は。 [音楽] うん。すぎはね。 そう。7 個は結構やばいんじゃねって説はあって供給肩よ。 供給肩やの。 そう。 さすがにこんだけ食うとは思わなかったけど、ま、でも未だか俺自身がちょっと卵飯に飽きてるっていうのは別として普通になぜこんな素晴らしい飯が世の中にもっと広まっていないのか本当に分からないほど 2 店舗ともすごく美味しかったし、ま、そのジャンルとしてうん。ま、だか牛丼とかラーメンみたいなものとしてこの焼き豚卵っていうのはもっと世の中に認知され広まってもいい。 [音楽] ってかスき屋とか松屋とかやったらよくねって俺思うねんけど、だってこれ別に焼きぶやけどこれ牛丼のあれでやっても別にいいと思うからさ、 ちょっとあのタレだけどうにかしてさ、で、牛丼のあの牛の上にあの目玉焼きをこうポちゃポチポチャって乗っけたいわけでしょするに。うん。これもっと全国的に擦すられるべき。そのそれだけ本当に身近にあってもいいフードやなとは思いましたね。 広まってほしい。 いや、本当にそう。さあ、ということで、 焼き卵飯名天2点食べ比べやってきて まいりましたが、最後にちょっと実際に 行ってみて感じた2点の違いをまとめて おきましょう。まず味の違いやけど、正直 チャーシュー、タレに付属のスープまで 全然違います。ただどちらも間違いなく 抜群にうまいので高乙はつけがく、 それぞれの好み次第になるかな。店内の 様子は茂松反転が街中華型。座席もそこ まで多くなく狭いけどその分かなりアット ホームな雰囲気があり、お店の人もかなり フレンドリーです。一方で迫楽点は ファミレス型。座席も多く清潔感もあるの でゆっくり落ち着いて食事ができました。 それ以外の大きな違いで言うと茂松は営業 時間がかなり短く昼も夜もそれぞれ2時間 ずつぐらいしか店を開けておりません。 迫楽店は昼夜それぞれ4時間ぐらい空いて いて今張駅からのアクセスも若干近いよう なので迫楽店の方が予定気にせず気軽に 立ち寄りやすいかなと思います。両点に常 に結構行列ができるので多少の待ち時間は 覚悟して向かってください。ただ並んでも 食べる価値は確実にあります。そんな 焼き豚卵飯ですがオープニングでも 申し上げていた通り今ならなんと全国の 松屋で今すぐにでも食べることができて しまいます。7月29日から販売スタート しておりまして終了日時は告知されてい ないのでなる早やで食べに行った方がいい かも。8月12日まではモバイルクーポン で注文すると50円引きしてくれるそう です。ちょっと申し訳ない。私有代は現在 海外滞在中なのでこの松屋の焼き豚卵飯は 食べられていないのですが、まあこれまで に国内外数々のグルメを再現しその都度高 評価を得てきた松屋さんですからそれなり のクオリティで再現してくれていること でしょう。もちろんできることならば本場 今張りにて直接その味を体感してみて 欲しいけどなかなかこのためだけに愛媛に 行くっていうのは難しい方も多いと思うの でまずは松やからでもこの動画を見て満足 するのではなくぜ非ぜひ皆様ご自身で 味わってみてください。100分は1 色に仕です。ちなみにこれ決して松やさんからの案件ではございません。このチャンネル恒例案件並みの熱量で進めるノーギャラ勝手紹介でございました。ピエンです。 ということで本日も最後までお付き合いただきありがとうございました。で、この動画を見て少しでもいいな参考になったと思ってくれた方はぜ非ぜひチャンネル登録高評価もしていっていただけるとめちゃくちゃ嬉しいです。よろしくお願いします。それでは次のスポットでお会いしましょう。皆様良い旅をハブアナイスリープ。バイバイ。 バイバイ。 ついに愛媛旅最終日ということで、再び からフェリに乗って関西に戻っていく様子 をお届けできればいいかなと思います。 圧倒的に違うのは何よりもこの広さですよ ね。ちょっとしたビジネスホテルよりは もうよっぽど広いんじゃないかっていう ぐらい。オープン。 うお。ああ。 [音楽]

00:00 本日のハイライト
01:12 名店一店舗目：重松飯店の紹介
02:55 名店一店舗目：重松飯店の焼豚玉子飯実食！
05:19 今治や愛媛県について語らいながら食べ進める
07:27 中間調査報告
08:37 名店二店舗目：白楽天の紹介
10:50 名店二店舗目：白楽天の焼豚玉子飯実食！
15:04 食べ比べを終えた感想
16;48 焼豚玉子飯名店2店比較まとめ

⭐️前回のVlogシリーズ旅の音はこちらから！！
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ーMain Contentー
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⭐️世界を旅して、その地域の様子や現地の人々の生活をお届けするVlog動画「旅の音」
⭐️「旅ノート」や「旅の音」で話しきれなかったことをただただ語りまくる「旅ラジオ」

【基本的な投稿サイクル🛞】
毎週金曜日＆日曜日19：00にメイン動画、火曜19：00にショート動画を更新しています！
（あくまでも更新サイクル目標なので曜日や時間の変更もあります）

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