【岐南 カフェ 秘密隠れ家？ ２種類から選べるモーニング 喫茶ミナミ】岐阜県羽島郡岐南町徳田西1丁目25 2025年7月5日(土曜日)
皆さん、こんにちは。朝の時間帯に ドリンクを注文すると無料でトースト、 ゆ卵、サラダなどがつくモーニング サービスがあります。朝だけじゃなくて1 日中。無料でモーニングサービスを提供し ているお店もあります。一部追加料金が 必要なお店もありますが、私はドリンク台 のみで無料で提供されるモーニングに こだわってYouTubeに投稿してい ます。今日は岐阜県島軍南町徳田西の喫茶 南にお邪魔します。モーニングは午前7時 から営業しています。 モーニングサービスは愛知県一宮市が発症 の地と言われています。コーニングの期限 は昭和30年代前半。朝のサービスとして コーヒーにゆで卵とピーナッツをつけたの が始まりです。ゆで卵とピーナッツから 始まったモーニングが今はモーニング文化 が根付きトースト茶碗ゆで卵サラダなどが 提供されるようになりました。これからお 邪魔するお店。どんなモーニングに会える かな? [音楽] これからお邪魔する喫茶南は矢印の先です が、お店の前の駐車場には車が止まってい て止められないみたいなので、お店の裏に はめちゃんこ広い駐車場がありますので、 そちらに車を止めます。矢印の先が めちゃんこ広い駐車場です。店がある建物 は以前ビジネス員南というビジネスホテル でしたが、今は営業していませんが、 ビジネスホテルの1階部分で喫茶南が営業 しています。お客さんが見えましたのでお 店の中は撮影できませんでしたので よろしくお願いします。 メニュー表の1番下に書いてありますが 営業時間は午前7時から午後2時までです 。請日は月曜日です。ドリンクはコーヒー 、紅茶、ミルク、ジュースなどがあります 。カレーライスにコーヒーと茶碗ムシが 付いたセットがあります。なんと700円 はお値打ちですよね。 モーニングはトーストとおにぎりの2種類 がありました。どちらにしようか迷いまし たが、私はおにぎりをお願いしました。 ドリンクはホットコーヒーをお願いしまし た。 ホットコーヒーが450円でしたので モーニングはドリンク台のみの450円 です。ドリンク台のみの450円で大きな おにぎりにまた茶碗ムシは大きな器に入っ ています。また茶碗ムシの隣にはサラダが 付いてそしてデザートのフルーツですが 大きくて2切れもついています。これから どんなモーニングセットなのか皆さんと 一緒に詳しく見ていきます。よろしくお 願いします。 まず最初にホットコーヒーから見ていき ます。コーヒー付きの中にはコーヒー豆 から引くという方もいらっしゃるでしょう 。コーヒー豆はサンチ、引き方、売先度に よって味わいや香りに違いがあります。 コーヒー豆の原種は大きく分けて2つあり ます。酸味が強くフローラルな香りが特徴 のアラビカ。そして苦が強く香ばしい ロブスター種です。コーヒーの性に適して いるのは赤道を挟んで北位2°と何位 25°の間に広がるコーヒーベルトと呼ば れるエリアです。量、日当たり、土上、 気温、これら4つの条件を満たした中南、 アフリカ、東南アジアなど世界の約70の 国々で栽培されています。コーヒー豆は 種類が豊富です。1つ1つの味わいが 異なります。コーヒー豆の品種、3地、 代表的な銘柄、売鮮度、引き方、それぞれ が絶妙に組み合わさってコーヒー独自の テーストが生まれるのです。 あなたごみのコーヒーを見つけてみ てください。コーヒーの発見には2つの 大きな伝説があります。1つは6世紀の エチオピア紀元説。もう1つは13世紀の アラビア紀元説です。年代的には差はある もののどちらもオラの国が最初だと言わん ばかりです。その1つエチオピア紀元説に よるとエチオピアのアビシニア光原で発見 され、その後アラビア半島に運ばれました 。そこで栽培されたコーヒーのことを アラビアから取ってアラビカと呼ばれ始め たと言われています。コーヒー豆の種類は 主に2つあります。それはアラビカと ロブスターです。左がアラビカの豆、右が ロブスターの豆です。見た目の特徴として アラビカは縦長で粒も大きくふっくらとし ています。一方ロブスターは小さくて コロンとした全体的に丸っこい外観をして います。アラビカは酸味や香りに優れて おり、好品質なコーヒーとして人気があり ます。しかし栽培が難しく病気や外虫に 弱いという欠点もあります。ロブスターは 苦やコが強く安価で大量生産されています 。しかし品質や風味に劣るという評価も あります。一般的にはアラビカと ロブスター種をブレンドしてバランスの 良いコーヒーを作ることが多いみたいです 。アラビカは世界で生産されるコーヒー豆 の約60%ロブスターは世界で生産される コーヒー豆の約40%を占めています。 ロブスターはアラビカに継ぐ生産量です。 売線度合によってもコーヒーの味は変わっ てきます。朝入りは酸味が強く甘味や フルーティーさが感じられます。中入りは 酸味と苦のバランスが良く、コーヒー本来 の風味が楽しめます。深入りは苦が強く、 香ばしさや焦げの風味があります。 コーヒーには香りや味だけでなく健康や 美容にも良い効果があると言われています 。 画面を少し動かします。 次はおにぎりです。このおにぎりは大きく て茶碗1杯くらいの大きさのおにぎりです 。このおにぎりだけでお腹いっぱいになり ます。おにぎりにのりで巻いてありますの で食べる時に手にご飯がつきにくく持ち やすいです。おにぎりにのりを巻くように なったのは江戸時代中期頃と言われてい ます。のりを巻くことで手にお米がつか ないという便利さからおにぎりにのりを 巻くという習慣がついたとされています。 このおにぎりの中身がどうなっているのか 気になりますよね。おにぎり専門店で買う おにぎりと違いモーニングに出てくる おにぎりですが気になりますよね。それで はこれからおにぎりの中を見てみます。 おにぎりの中にはご覧のように高漬けが 入っています。おにぎりの中に高漬けが 入っていますので程よい塩とシャキシャキ した歯ごたえがあって美味しいおにぎり です。素朴な話ですが、高ってどんな野菜 なのでしょうか?高は小松などと同じ油中 の刃物野菜です。魚は日本3大付けの1つ に入っています。日本3大付け名は長野県 の野沢、広島県の広島、九州の高です。 次は茶碗です。大きな器に入っているこの 茶碗虫には椎茸、ふ、コーンなどが入って います。またこの茶碗はプルるんと 柔らかくてまろやかな下りです。出汁の 風味や具材から出るほんのり甘味があり、 また口当たりのいい美味しい茶碗虫です。 茶碗ムシを美味しく作るには卵と出汁の 割合が重要で、その卵液と出汁の黄金比率 っていうものがあるみたいですね。黄金 比率は1対3です。卵に対して3倍の出汁 で作るとうまく作れるみたいです。茶碗 ムシを滑らかにしたいなら卵と出汁の割合 は1対4にするのがおすめみたいです。ざ ムシに黄金比率があるように肉じが砂糖、 酒、醤油の黄金比率、ご飯とおかずの黄金 比率、クリーム、チーズと生クリームの チーズケーキの黄金比率、うどん出汁の水 、醤油、みりんの黄金比率、味噌ラーメン の北海道味噌、新州味噌、愛知赤味噌の 黄金比率、肉じが親子丼、ごた炊き、 小みご飯などの味付け黄金比 などいんな黄金比率があります。 画面を少し動かします。 次はサラダです。このサラダには貝と キャベツのサラダです。ドレッシングは 酸味の爽やかな風味が効いた喫茶南の特性 の美味しいドレッシングです。キャベツは ヨーロッパ原産の古い野菜です。前7から 8期の古代ギリシャローマ時代にはすでに 胃腸の調子を整える保険職として食べられ ていたようです。日本での本格的な栽培は 明治以降のことで対象昭和にかけて品種 改良されてきましたキャベツの栄養につい てですがビタミンCが単食野菜の中で トップクラスです。また胃の粘膜保護と 修復ストレス体制ホルモンの合成消化機関 の炎症改善などストレス社会の強い味方 です。またカリウム要産食物繊維も たっぷりです。キャベツは毎日食べたい 食材ですよね。 次はデザートのフルーツです。この フルーツは桃です。この桃は黄色い桃の刀 です。この桃は大きくカットして2切れも あります。また甘くて滑らかな食感です。 とても美味しい桃です。一般的に知られて いるは白色の白島と黄色い大刀の2種類 ですが桃の種類はなんと60種類以上も あるそうです。 ドリンク台のみの450円で大きな おにぎり、大きな器に入っている茶碗ムシ 、サラダ、黄色い桃の大刀の4品が付いて います。私はコスパモーニングセットだと 思います。大まかな説明でしたが、食べる 時に詳しく説明していきたいと思いますの でよろしくお願いします。 このサラダには貝とキャベツのサラダです 。ドレッシングは酸味の爽やかな風味が 効いた喫茶南の特性の美味しい ドレッシングです。ベジファースト、 ベジタブルファーストという言葉を聞いた ことがありますよね。その名の通り食事の 最初に野菜を食べることを指します。普段 の食事の内容を変えなくても食事の順番を 野菜お先にするだけで体に嬉しい効果が 期待できるのです。 このおにぎりは大きくて茶碗1杯くらいの 大きさのおにぎりです。このおにぎりだけ でお腹いっぱいになります。おにぎりの中 に高漬けが入っていますので程よい塩と シャキシャキした歯ごた応えがあって 美味しいおにぎりです。素朴な話ですが高 ってどんな野菜なのでしょうか?高は小松 などと同じ油中の刃物野菜です。 大きな器に入っているこの茶碗虫には椎茸 、ふ、コーンなどが入っています。また この茶碗ムシはプルンと柔らかくて まろやかな下りです。出汁の風味や具材 から出る、ほんのり甘味があり、また 口当たりのいい美味しい茶碗ムシです。 この茶碗ムシには卵が1個分くらい使って ある感じの美味しい茶碗ムシです。 このフルーツは桃です。このは黄色い桃の 大刀です。このは大きくカットして2切れ もあります。また甘くて滑らかな食感です 。とても美味しいもです。 皆さん今回のモーニングはどうでしたか? ドリンク台のみの450円で大きな おにぎり、大きな器に入っている茶碗ムシ 、サラダ、黄色い桃の大刀の4品が付いて います。私はコスパモーニングセットだと 思います。 皆さん最後まで見ていただいてありがとう ございます。次回はどんなモーニングに 会えるかな?楽しみですね。これからも ドリンク台のみのモーニングにこだわって YouTubeに投稿していきたいと思っ ています。チャンネル登録と高評価 よろしくお願いいたします。お疲れ様でし た。
【岐南 カフェ 秘密隠れ家？ ２種類から選べるモーニング 喫茶ミナミ】岐阜県羽島郡岐南町徳田西1丁目25 2025年7月5日(土曜日)
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How it Began – Silent Partner (No Copyright Mus
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