【材料3つ】レンチンなのにおいしすぎる豆腐スイーツ

【材料3つ】レンチンなのにおいしすぎる豆腐スイーツ

こんにちは。わびもちです。今日は インスタとTikTokで大好評だった 豆腐感がなさすぎる豆腐餅ちを作って いこうと思います。基本の材料は豆腐と 片栗粉と砂糖だけでできるレシピでレンジ でできます。コメントでね、たくさん質問 もいいてるのでそういうのも答えながら 作っていこうかなって思います。今回の この動画見とけば自分で好きな味に アレンジできるような基本のレシピ紹介し てみようかなと思うので、是非最後まで見 てみてください。それでは早速スタート。 基本のレシピはね、キナコで紹介しようと 思うんですけど、えっと材料が同じ。材料 じゃないや。えっと、なんだっけ?えっと 、作り方。作り方は一緒でできる。 は、思い出せない。抹っ茶、チョコ、 黒ごま、醤油生姜の4種類の分量の方は 概要欄に載せておくので気になる方は見て みてください。はい、じゃあ早速やってく んですが、豆腐。これ1個で150gの 豆腐をキヌ豆腐を今回使います。これも 結構質問もらったんですけど、豆腐の水分 を軽く取る方法でこうやってキッチン ペーパー1枚でこんな感じでくるんであげ て軽くね水気を取ってあげます。これする とね感がちょっとね、豆感なんか豆腐臭感 がちょっと少なくなる気がします。なので 絶対やんなきゃいけないわけではないんだ けど、豆腐感が気になる方は是非やってみ てください。で、片栗粉を入れます。 せっかく豆腐使ってるからラカントで カロリー抑えてくんだけど別にダイエット してないよっていう方は普通の砂糖で代用 できます。カントはね、さ、さ、ラカンド は砂糖と同じ甘さなので、ほら、砂糖と 同じ甘さいある。 もう作り方本当簡単。これで混ぜていき ます。 私はキ越し豆腐の方が滑らかにできると 思ってキ越腐をねお勧めしてるんですけど 作ってくれた方がコメントでねモ面豆腐で もなんか滑らかにできましたって言ってた からなんかモ綿豆腐でもいけるみたいです 。ポイントはここでしっかり混ぜておく ことだけなんだけどまだちょっと豆腐の つぶつぶ感があるのね。で、これをこう やって 滑らかになるまで豆腐のつぶつぶ感が あんまり見えなくなるくらいまで混ぜて いきます。こんな感じでトろって豆腐の つぶつぶがそんなに見えない感じになっ たらオッケーです。ここにラップをして これでまずは600W1分チンします。1 分チンし終わった後がこんな感じですかね 、結構村があると思うの。こんな感じで 固まってるところとトロトロしてるところ があって、これで大丈夫。これをこうやっ て固まってるところをこうやってほぐして 全体がね、均一になるように 混ぜます。結構すぐね、混ざるんですけど 、こんな感じでね、お持ちの1歩手前 みたいな、こうトローンと全体がする感じ になったらオッケーです。またラップをし て はい、ラップをしてもう1回600W1分 チンします。2回目のレンチが終わると こんな感じになります。ちょっと最後に 仕上げに全体が均一になるように混ぜて あげたら完成です。本当にお餅ちみたい。 もうさ、もう豆腐だとは誰も思わないよね 。これすごい泡立ての持ち方してるけど。 こっから整形してくんですけど、絶対手を 濡らしてください。これもね、質問あった 。で、ここ暑いから、あの、無理せず。ま 、大体この量でお餅ち23個って感じなん ですけど。 あ、下んとこがマジで暑い。ハンバーグの 空気抜きみたいな感じで はい。やるとお持ちの形になってきます。 でも結構すぐね、こんな感じで丸くなるの で。これひらべると洗い物大変なのでこの まますぐ水つけとくのをお勧めします。 最後仕上げにキナコと蜜かけます。で、 キナコをもう好きなだけ。 黒蜜は本当にお好みなんですけど、蜂蜜と かあの折りごとかそういう甘さのものでも いいし甘さもいらないよって方はもうかけ なくてもいいかな。このかける瞬間がいい よね。絵として。わあ、美味しそうすぎる 。 ふう。はい、完成しました。 やばくない?この 、これは美味しいでしょっていう見た目。 うわあ、これもう持っただけで分かるよね 。このト持ち感。これ すごくない?これ。 この伸びがさ、たまらんよね。 豆腐ではないです、これは。これは豆腐 じゃない。はい。こんな感じで今日は基本 のト持ちレシピ紹介しました。なんか豆腐 スイーツはちょっと豆腐感があって苦手だ なっていう方とかお餅ち食感が大好きな方 とか是非作ってみて欲しいなって思います 。Instagram、TikTokでも 限定のレシピとか紹介してるので是非他の SNSもチェックしてみてください。では みんなが美味しいト持ちを作れますように 。バイバイ。 [音楽]

こんにちは！
管理栄養士をめざす現役大学生の
わらびもちです👩‍🍳

ショート動画で大好評だった
「とろもち」のレシピを
詳しく説明してみました🙌

ほんとに簡単で美味しすぎるから
豆腐スイーツ苦手な方ほど
作ってみてほしい！！

◎基本のレシピ(きなこ)
・絹豆腐…150g
・片栗粉…大さじ3
・ラカントor砂糖 …大さじ3
☆きなこ、はちみつor黒蜜

◎チョコもち
・絹豆腐…150g
・片栗粉…大さじ3
・ラカントor砂糖 …大さじ3
・ココアパウダー 大さじ1
☆ココアパウダー、チョコソース

◎抹茶もち
・絹豆腐…150g
・片栗粉…大さじ3
・ラカントor砂糖 …大さじ3
・抹茶パウダー 大さじ1
☆あんこ

◎黒ごま
・絹豆腐…150g
・片栗粉…大さじ3
・ラカントor砂糖 …大さじ3
・黒すりごま 大さじ1
☆黒すりごま

◎醤油しょうが
・絹豆腐…150g
・片栗粉…大さじ3
・すりおろし生姜orチューブ…1かけ
☆しょうゆ、のり

🌻作り方🌻
①☆以外の材料を耐熱容器に入れて混ぜる
②ラップをして電子レンジで
600W 1分温め、混ぜる(2回繰り返す)
③手に水をつけて2~3等分にして
形を整えながら盛り付け、
☆をトッピングする