森町の必食グルメ3選！「森町グルメ旅」編【なまら函館#90】

森町の必食グルメ3選！「森町グルメ旅」編【なまら函館#90】

北海道の南同南エリアには18の市町が ありますが皆さんはここ森町に来たことは あるでしょうか噴火湾に面した森町はカや ホタが特産で今私がいるの青葉丘公園 は桜祭りで毎年たくさんの人でうんです 今日はこの森町の桜についてガイドの吉田 さんにお話を伺いますよろしくお願いし ますよろしくお願いします 吉田さん森町の桜どのくらいの種類で何問ぐらいあるんでしょう え大体推定的に 25種類で約000本と言われてますおお あの森町で作られた森こ町とかですね他に森町に由来する名前のいた桜が 7種類あります 森町の桜ご案内いただいてもいいですか はいどうぞご案内 こちらにありますか?はいじゃあこです はい よっさんこちらが森町ですね あそうですね あの鼻の色がとても特徴的なんですね はいそうですね花1枚1 枚のグラデーションがですね魅力があります こてよく見るとですね鼻の模様が全部違うんですよ それが特徴ですね 私も桜を600 種類してますけどあんなに感桜は該当するものがありません似たものが全くないです ああこう1 つの花びの中に色がこうグラデーションになるっていうのはま他の桜にはないですよね ない全くないです見たものもないです へえじゃあやっぱりこの町に来ないと見ることができない そうですねそうなんだ 600種類も知ってるんですか?吉田さん 知ってますすご知ってます もう吉田さんがある意味この森町の宝ですねあ ありがとうございます よくみんなにあの桜の映が乗りってるからって言われます桜 [笑い] 今日はそんな桜がシンボルの森町を旅した時に絶対に行ってほしいこの町ならではのグルメをご紹介します美味しいうわ美味しいあ美味しい [音楽] この森町がすごくこう海の町なんだってう ん 子供たちのまあの集まれる場所というかちょっと面白い場所を作れたらなと海の [音楽] 変化もね はいはい変わりました本当に変わりました森は海の町ですからランチはやっぱりお寿司この町でお寿司を握り続けて 60 年の寿司の岡です寿司の真大将の石岡さんですよろしくお願いします はいよろしくお願いします 今日はもうね地元の方たちで賑わう中 この生函館を撮影してまいります 石岡さんはい この時期の森町ちのおすすめといえば何ですか はい今日はカ カはいカズワイガニ おおカニ はいおおもう生きてますね いいカニって いやこのカニを今日はどうやっていただきますか え握って差し上げます 握ってありがとうございます 他には何がありますか 他にですねあとアワビですねアワビはい はいあの温暖化によって え森町でも最近取れるようになりました うんこれでかいのがある えこんなに大きいの取れるんですか はい ちょっとじゃまずはおすすめの握りをお願いします はいわかりましたはい 森町といえば海のさですから はいそカの実だけですか いやこれこれはあのカニの実と卵外外はい 外こと身と贅沢ですね はい 森町のアビってどういう特徴がありますか ふの香りしてうん身が熱くてうん まるまる天然だからね うんうんうん養殖じゃないからうん [音楽] はいどうぞ はいありがとうございます はい いや美しいですね いただきますうーん美味しい身がものすごい柔らかい [音楽] 大きいアビだから身がすごいのさ だからその分その柔らかくていし へえハりがいカニ行きますか カニはいもう食べたらざっかに 雑貨に雑に雑には いただきますのお口に入れた瞬間になんか蟹がうわーっと口の中に広がる感じ そうそうそう そしてこれが足の実とは違うところを 外こと開いてるという はいはい おおシきシき うん上品な感じでちょっとまた違う そうですね 美味しいわ はいどうました 今日はこの特上にぎりの中でもおすすめはどれですか あそうですねウニウニ ウニも森巻きで取れるうん だからカッぱ巻き カッぱ巻き これキリも濁りかちゅうところですね ああはいはいはいはい だからエビはもちろんボタンエビ盛り うんからあとびっこ うん これは森の日丸ハロとちゅうところで作ってるとびっこになりますもうなんか身が取ってますもんねこれねうんおおの中に入れた瞬間なんかもうトロっとしてる [音楽] [音楽] トロっとしてるでしょ甘みがすごい とびっこなんかこれ私の知ってるとびっことちょっと違う気がする そうですね うお 美味しいでしょこの飛びっこ美味しい 学生うーん私の人生飛びっこですこれ そのぐらいなんか粒が際立ってて 口の中に入れた時になんかこうふんわりしてるとびっこが うん こうやってお寿司屋さんに来るとこの森町がすごくこう海の町なんだってで特別にこうねやっぱり美味しい海のさがある場所なんだなってこと感じますね ふカワがいいんですよ噴火湾のね 恵が恵 最近でも大将ねあの函館の方でもちょっとイカが取れなかったりとか ね海が変わってきてますけど森町はどうですか そうそうやっぱりイカも秋になるとこの噴川に入るんだ 入ってこなくなっりこのアービだと 去年はカツオも取れたし ああ取れなくなるものと取れるものと うんこうだった変わってきて だから僕たちは取れるものでやっていかないといけないから そうですねはいそういう感じで 最初まだまだ元気で握り続けてくださいね 北海道 北海道来ましたら是非森町にお越し くださいいろんな美味しいお魚を皆様に 召し上がっていただきたいと思います私は 元気な影でニおりますので皆様をお待ちし ておりますありがとうございました 皆さんから拍手が あったかいねえかった絵があった いい人ばっかりでしょ 絵がったがったがったよかったでしょ かった ランチの後は別スイーツです 3 年前にオープンしたというハワイアンカフェロンテをご紹介しますお店に入るとこうポップな雰囲気が出迎えてくれるんですよね店長の平田さんですよろしくお願いしますお願いします こちらハワイアンカフェということですけどこのお店をオープンしたきっかけは何だったんですか はい一応僕が元々地元がこちらの森町でちょっと仕事の都合で東京に 行って帰ってきた時に店舗がちょっと少なくなってまして うん まちょっと子供たちのまあの集まれる場所というかま都る場所というかちょっと面白い場所を作れたらなと いう感じで作りました 看板はクレープとお聞きしていたんですけどおすすめはどれですか はいおすすめはバナナとイチゴとま全部こう入れたものというか はいはい今人気ランキングナンバーワンのこれですねイチゴバナナダブルホイップこのドーナツも気になっているんですがこれは何でしょう はいマラソダドーナツっていうドーナッツでえっと元々ハワイのドーナツでうちはプレーンと生クリームカスタードマラサダドーナッツにはちょっと滅たにない こうきなこうとアンことかの 5 種類でうんこっちをちょっとアンコにしてみましょうか はいわかりましたえアンコにはい クレープ屋さんは今森町ここだけという風にました そうですねはいそうです1店舗だけです なんかこう街のこうなんて言うのかな色に 1つこうカラフルな 絵の具をバッて広げたような感じがしたんですけれど そうですね 多分ま店内もそうなんですけどまちょっと変わった店内になってましてまもちろんハワイアン風でもありますしちょっと奥に行ったらアメリカン風とかもあのま店内も楽しめる雰囲気かなとは思ってます じゃあ早速クレープドーナツお願いします はいはいありがとうございますイ [音楽] 号バナナダブルホイップいただきます はいずっしりですね 結構しりでボリューミーで いやあなんかね花束みたいじゃないですかだきます うーんうわ美味しい ありがとうございますクリームがふわふわ そうですねじゃ生地も うんうん 生クリームと合う感じで直家製でしてあげてます うーんあの生地ももちもちだしクリーム自体の甘さがすごく控えめなので そうなんですよ なんか重さがあるから結構ずっしりかなと思ったらすごくライトにいただけますね そうなんですでそれと一緒に 次に運んでほしいのがやっぱコーヒーなんですよハワイの粉になります うん うんやっぱり粉ーヒーってこの香りが独特ですよね 甘い感じのうん ナッツのようなバニラのような そうです甘い香り だけどそのコーヒー自体は甘くないっていうすごくさっぱりした香り高いコーヒーですよね うんはいマラサダドーナツ はいえ初めていただきます私 はいこれ注文受けてから中に暗刻を注入してるんですよね そうです注文前から暗刻を入れちゃうとクリーミ味さというかそれが抜けちゃうのであの空気に触れちゃうとこう乾燥したりとかしちゃうので注文された後に中にこう入れる感じ [音楽] ふーんうーんキーがふカふカ はい 揚げパンよりもちょっとなんか香バさがあるというか そうですねま中ももちもちですしうん ま食べやすい食感かなとははい うん確かにこれは見た目ちょっとアンドナツっぽいですけど うんうん あアンドーナツとは似てなるものですね うんこれがマラサダドーナツなんだ そうです お店のプロンテというのはどういう意味なんですか お店の中がこう準備できてるからつでも入ってきてもいいよっていうま楽しんでもらえるク作りができてるよっていう [音楽] う意味でブロンテっていう風になります ウェルカムみたいな感じのカムみたいな感じはい うん うん先ほどね年齢お聞きしたら平田さんまだ 20 代でこれからなんかこう森町を盛り上げていくお 1 人になるんじゃないかなという風な感じがしました私 [音楽] ありがとうございますま学生向けとかそれこそまあのママさん とかのやっぱお手伝いとかあの楽しめる雰囲気作りを提供できればいいかなと うん商品展開としてはまだまだこう色々と考案してる部分があるんですか そうですね スイーツだけじゃなくてあのロモコだったり今新商品のグリルチキだったりとかっていうのも色々あのまその先も [音楽] 考えながら食事系だったりとか色々考えてますはい 楽しみですね ありがとうございます ありがとうございました はいありがとうございます 最後にご紹介するのは夕食で是非行っていただきたいお店創業 40年の大衆活法柳です マスターはい すごい量用意してくださいましたね いえ田舎料理で前浜のばっかりで もう森町の海のさがこうぎゅっと詰まってるお店なんですけれど先ほどねお話聞いたらこのお店ちょっとシステムが面白くて まずこのお店に来たらなんかこれだけのねをドンって置かれるんですってこの量でこん中からあの注文してくださいって言ってこういうスタイルにしたのはどうしてなんですか [音楽] 毎日前浜までいろんなもの取れるんですよ 毎日変わるからでついつい ついついになっちゃう 増えて増えてかき出してかきしてそうそうそう やっぱりね森町に来たらイカ飯は食べたいですよここに来ると必ず定番とある いただきますうん柔らかいがうーんご飯まですごい味が染みてる [音楽] これはなんか締めに食べる方多いんじゃないですか おちそれですこれとカニ汁ってうちのセットが多いんですよ 最高ですね その今話にやったカがですよ 生ではいはいお刺身で食べられる はいはいはい水槽に来てるんで注文だいてからそこでさばいてコレにけ冷レースにつけて うんいただきます うーん甘い え 美いしい北海道に住んでてもカのお刺身って巡り合う機会ないですよね そうですね生きてないとね無理ですもんね そうですよね で今日はあの今の時期だと粒が美味しいですよってことで粒焼きですけど焼 これちょっと特徴があるんですよね はいああなんかすごい周りあえこれ下の 塩です塩に火けてかはいはいはい ああふつふツしてきましたね沸騰してきましたね この粒もだんだん取れなくはなってきましたけど いやだってこの大きさの粒ってあんまり見ないですよね 待ちしいね 本当だね待ちしいね もう食べ頃です食べ頃ですか よしじゃあっちゃってください こっちは大きいところ行くか はいあ美味しい 2 粒ともあの粒の刺身とも違うそのちょうどいい中間の食感と旨味ですこれは最高ですわこれは [音楽] お店の名前の前に 大衆カ法というこう名前がついていて はいはいはいはい 大衆と活法ってこうなんか対局にある気がするんですけどお名前にした理由は はい何ですか結局自分東京から 42 年前に来て偉そうに行っちゃうと料理文化ついかそういうのもキセット広めていきたいし なおかつ的な地元のものもやっていきたいなっていう うんうんうん気持ちありました ああじゃあその本格的な 日本の味というものと地元をこう折り混ぜて そう大衆そうそうそう だからこんなメニューがね増えちゃったんですね それはお客さんに怒られ いやいやいやいやめちゃくちゃテンション上がりますけどね私でそのたくさんあるメニューの中で私が聞いたことのないメニューがこれでした キナんぽの友き南ぽの友 聞いたことありますか?キナんぽ 何ですかマンボですねマンボのと合え はいはい うーん あ食感がね鶏肉のようなタコのような美味しい これ手でちぎるんですよね包丁で切ったら美味しくないんですよ これは日本酒が飲みたく 絶対日本酒ですね間違い それぞれなんかこう季節季節で はい あのいろんなメニューがあると思うんですけど 海の変化もねきっとこの40 年で色々と感じてらっしゃると思うんですけど 変わりましたね変わりました本当に変わりました島台とか 小さいの取れたんですよでもそれが制御になって取れるんですよ 1kgアップとかうん だからこと去年もそうなんですけど平マ はいはい平マ2kgアップ平 つくね最近平マ山もそうです やっぱり山もかなりこう上がっちゃって去年も友が夏ダメになったりとか [音楽] なんトンってダメになったんですよね へえすごかって農かさんもかわいそうです でもそうやってこう海の状況が変化してきてもお店としてはその日こう入ったものではいはいはい こうメニューをしていくと そうそうですね 新しいものも取れるんでそれに対処したやり方もあると思うんですよねこれからはね はあ ああちょっと札幌にお見せ出しませんか とんでもないですとんでもないです 今日はもうご紹介しきれないものがいっぱいあったのでそれは是非皆さんがここに来てねこのこれだけのメニューの中から選んで欲しい 絶対これだけあったらあの皆さんが好きなメニューがあるはずですから いやこれちょっとまたプライベートで来ます柳屋さん ぜ非申しますはいありがとうございました どうもありがとうございました 森町のおすすめいかがでしたでしょうか ふカ湾の恵みを大満喫しましたハワイアン カフェの平田さんのように街を元気に しようとクレープ屋さんを始めたっていう 方もいましたよね本当にあの地元の方たち が暖かいなという風に感じました同南は 函館を含めて魅力的な街がたくさんあり ますここ森町の魅力も是非皆さん体感して ください

はこだて観光大使の佐藤麻美が気になった道南のヒト・コト・モノを 独自の目線でご紹介する企画「気になる道南」の第5弾！
今回は道南の「森町」を訪ね、この町で絶対に食べておきたいグルメ3選をご紹介します。
ランチには噴火湾の海の幸が堪能できる「寿司真岡」を！
60年寿司を握り続けている大将が森町の旬の味覚を握ってくれます♪
ランチの後の別腹スイーツには、「ハワイアンカフェPRONTE」がおすすめ☆
手作りクレープやマラサダドーナツと一緒にハワイのコナコーヒーで癒しの時間をお過ごし下さい。
夕食は「大衆割烹やなぎ」で豊富なメニューが楽しめます。
前浜でとれた新鮮な魚介類はもちろん揚げ物、焼き物、「きなんぽ（マンボウ）のとも和え」などの名物料理もあり、目移りするほど、、、
森町を代表する「いかめし」や「カニ汁」で締めたら森町フルコースでお腹も心も満たされること間違いなしです！
森町に訪れた際は要チェックですよ〜！

★「なまら函館」は、はこだて観光大使のフリーアナウンサー佐藤麻美が道南の魅力を紹介するコンテンツです。

＜寿司真岡＞
森町字新川町緑町219
01374-2-3230
営業時間：11:30〜21:00
定休日：不定休

＜ハワイアンカフェPRONTE＞
森町御幸111-2
090-3313-9002
営業時間：夏季10:30〜19:00　冬季10:30〜18:00
定休日：水曜、第2,4火曜
※全メニューテイクアウト可能、事前に電話予約も可能
https://www.hawaiiancafepronte.com/

＜大衆割烹やなぎ＞
森町御幸6-3
01374-2-4198
営業時間：月曜〜土曜17:00〜21:00入店ラスト
火曜〜金曜のみランチあり11:30〜13:00ラストオーダー
定休日：日曜（翌日が祝日の場合は営業・祝日が休み）
https://kaisen-yanagi.com/

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