夏野菜たっぷり🍆🍅彩りよだれ鶏

夏野菜たっぷり🍆🍅彩りよだれ鶏

残業帰りのハーラペコ旦那が一言。これやばい。トリザレドり作っていくよ。スはフォークで刺してエチン 5 分。その間にタレを作るよ。調味料を全て入れて混ぜるだけのピリ辛だれ。鶏肉は削ぎ切りにして塩コ椒を少々くり粉をまぶしてから茹でるとプルプルになるよ。ナスのレンチが終わったら取り出しておいてね。取り野菜は冷蔵庫にあるものでオッケー。ナスの粗熱が取れたらいいていくよ。 [音楽] 鶏肉とすネギをピリカラレとあえて取り野菜を加えたら完成。非作ってみてね。

他のこっそり痩せ飯はこちら▶︎ @ichi_recipe_

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＼大満足なのに、実は痩せ飯／
見た目も味もガッツリだけど、
鶏むね肉と野菜だから罪悪感ゼロ✨
これならおかわりしても🆗🤭
彩りよく仕上げたよだれ鶏、【保存】して作ってみてね🫶

●材料（2人分）
・鶏むね肉･････1枚
・塩こしょう･･･少々
・片栗粉･･･････適量
・茄子･････････2〜3本
・オクラ･･･････3本
・プチトマト･･･好きなだけ(黄色もあると◉)
・ねぎ･････････たっぷり
🧑‍🍳タレの材料
・醤油･･････大さじ1と1/2
・酢････････大さじ1
・砂糖･･････大さじ1
・豆板醤････小さじ1
・ごま油････小さじ1
・白ごま････大さじ1

●作り方
① 茄子はフォークで穴をあけラップ→500Wで5分レンチン
②レンチンの間にタレの材料を全て混ぜておく
　(大きめのボウルで作ってね🥣)
③ 鶏むね肉はそぎ切り→塩こしょう＋片栗粉をまぶしてから、弱火で3分茹でて冷ます
④茄子のレンチンが終わったら取り出しておく
⑤ トマトは半分〜1/4にカットし、オクラは塩茹でorレンチンして食べやすい大きさにカット
⑤ 茄子を手で裂き、茹でた鶏胸肉、ねぎと一緒に②に加えて和える
⑥ 器に盛って、彩り野菜をトッピングしたら完成！

📝ポイント
✔︎ 茄子を先にチン→手が空く時間をフル活用
✔︎ 冷やしても美味しい冷菜アレンジ
✔︎ タレはそのままでも、お酢を増やしてさっぱりにしても◎

今日の夕飯に、ひと工夫どうぞ🍚✨

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@ichi_recipe

＼激務の旦那が沼った！／
ヘルシーなのにちゃんと美味しい、
“こっそり痩せ飯レシピ”を発信中🧑‍🍳✨

仕事と育児で毎日クタクタだけど、
20分でパパッと完成🍳
洗い物も最小限で、自分の時間もキープ◎

腹ペコな旦那が満足してくれるごはん、
がんばりすぎず、気負わずつくってます🍽

📣コメントやいいね、いつも本当に励みになってます🫶

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夏野菜たっぷり🍆🍅彩りよだれ鶏

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