長野の名店そばを食べ歩き！本場・北信州そばグルメ旅
[音楽] さ [音楽] 完璧乾杯 あい 天ぷら3つきて無理ってうんチしないうん うんいただき [音楽] ますすごいねこの腰がねうん山ボつなぎ うまいうまいうんやっぱ なんかそばっぽいよ [音楽] ねかぼちゃがこれうますぎる わめちゃくちゃこれ甘くない甘いねお ちゃって美味しいようまい [音楽] これ ごぼうナス うん うまナスも うまこいつらをこいつらを輸送しなきゃ いけないもう [音楽] これがニパチですねですうん28でうん このうん美味しさ うんあそこよりやっぱあっちのが野生ある ね確かにあの幻の方 が星がすごいうまい うん 天ぷらいただき ますあ天ぷらも うまこれ食べなんか色がちょっと違う こっちの方がだからそばが多いから ね10 割うんうんこっちの方が野生っぽい野生 うん10割 とう うまうワイルドな味確かにこのそばの味が うんうんでも10割でこのつなぎ方すごい ねすやっぱ山ボックがうんかぼちゃ かぼちゃがめっちゃ甘いんでしょうね どうせ甘かったよ 甘いスイーツあこれスイーツだから最後に 食えばよかった [音楽] おいしい村長 ま村長太鼓版いただき ますあほんのり塩味でうまいよこれね 美味しいようんめちゃくちゃうまい [音楽] この酒の実こったらもうね仕事できないよ ソバ豆腐がデザートみたい うおすっごいうんうまうまい酒飲みて何 そんな味なんすか うん日本酒だよこれはうまいただきます 本当だ中みその味がする うまこれ10割そばするねなんかちょっと 緑がかってんだねうんたきますそばうん 梅雨なしでこんなうまいんだ うんめっちゃそばの味がするこれつ つつけるとどうなんだろうねうんこれは ズキこのスチもめちゃくちゃうまいぞうん この天盛りすごいねめちゃくちゃ 豪華対美味しいよねこの バ衣もいい感じだな本当オバうまいただき ますエビもブリブリだこれ中真中の白い とこだけうんそうそう 品 すごいじゃあ梅なしにまぜいただきます うん貴族だねこれ うん うまそば かき おしゃれあすごいいいプルプルプですあ やば食べて早くうん嘘そういう感じ早く 食べ て濃厚 そばこれあれじゃないそばカリン とうまいうま濃厚だなこれそばカリンと うまショバボルも行っ ちゃい見てうん見てきてうまここはマジで うまい [音楽] でらっしゃいませ [音楽] [音楽] はい [音楽] こ [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] あM
長野と言えば信州そば！ということで今回は北信州・奥信濃の飯山エリアを中心に四店舗の蕎麦の名店を巡って参りましたので、そちらをご紹介。
【奥信濃 まぼろしのそば処 富倉そば】
所在地： 〒389-2255 長野県飯山市静間２１７１−１
電話番号： 0269-62-1808
オヤマボクチをつなぎに利用した幻の蕎麦が食べられます。
店内にて手作業で手打ちをしているおそばは絶品です^^
【手打そば樽滝】
所在地： 〒389-2303 長野県下高井郡 木島平 大字上木島 2549-2
電話番号： 0269-82-3955
木島平村特産の名水火口そばを食べるならこちら。
二八と十割の食べ比べでオヤマボクチの味わいをより楽しめます。
【健生庵 山愚】
所在地： 〒389-2302 長野県下高井郡木島平村往郷４８４１−２
電話番号： 0269-82-2773
野沢温泉にもほど近い、馬曲温泉のすぐ手前にある名店。
日本酒やおつまみも豊富で夜も楽しめそうなお店ですが、昼間のみの営業。
手打ちの十割そばと更科そばはそばつゆなしでも楽しめる絶品。
【蕎麦 しおいり】
所在地： 〒389-2253 長野県飯山市飯山上倉４９３−５１
電話番号： 0269-67-2898
長野ですがこだわりの江戸前そばを提供。
せいろはもちろん、濃いめのタレに付けて頂くモチモチのそばがきが最高です。
#そば
#長野グルメ
#信州そば
#蕎麦
#グルメ
#名店