【簡単スイーツ】トルコ風アイス(失敗編) #shorts
正直にいます。このトルコフアイスお餅ち が解けなくて失敗した。レシピを振り返る のでアドバイスください。お餅ちは1個 小さめにカットする。耐熱容器にお餅を 入れたら牛乳大さじ2を加えてふわっと ラップをして600W、1分半兼熱お餅ち をつくように混ぜていく。牛乳大さじ2を 加えてラップをして600W、30秒。お 餅ちをつくように混ぜる。少し粒が残って いるけど大丈夫でしょう。少し柔らかくし たバニラアイス。完量を入れて混ぜていく 。混ざったら埃りのアイスを加えて混ぜる 。みょンと伸びていい感じにカップに戻し て冷凍庫で30分伸びるんもう1度牛乳 入れすぎたのがあまり伸びなかった。作り 方を変えてリベンジレンジで加熱して アイスを溶かす。カットしたお餅ちを 加える。ふわっとラップをして600W2 分。お餅ちをつくように混ぜる。サイド 加熱して混ぜる。これを何度か繰り返す。 若干粒が残っているけどこれ以上お餅ちが 解けなかったので餅ちが残っているのを気 にせずにカップへ冷凍庫で3時間以上 冷やし固めていく。思ってたのと違う。 持ちの溶けのこれが固くて失敗だ。
アドバイスください😭🙏✨️
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10 Comments
おいしそう！
うまそ
牛乳の量を少なめにして粒がなくなるまでちゃんと溶かすと良いと思う🎉
湯煎しながら混ぜたり生切り餅を使ったりレンジの加熱時間を見直すと良いと思う
そんなのより冷やしたローションと混ぜ合わせ方が簡単にできますよ
細かく切ったり、持ちが多いのか？！
他の動画と見比べる限り餅がもっとなめらかに溶けないといけなそうです。水分量が少ないような気がします。あとはレンジの時間？
おろし金でお餅を削るのはどうでしょうか？スイーツでは試した事ないのですが、スープやカレーのとろみを足すのに私はよく削って入れています✨️参考になれば幸いです😊
まずは餅をしっかり溶かすことが必要だから水と餅でレンジ、しっかり柔らかくし、そこに温かい牛乳追加→アイスへじゃないかな？
レンチンで硬いところ残したことないから牛乳じゃないかな
少し粒が残ってるけど大丈夫でしょう←これw