カラフルで可愛い夏野菜カレー☺️☀️ #料理 #今日の晩ごはん

2人暮らしの晩御飯、夏野菜カレー作るよ 。まずターメリックライスを作る。 ターメリックと塩を入れて通常炊飯する だけ。玉ねぎみじん切り。ピーマンも みじん切りにして玉ねぎがしんなりする まで炒める。挽き肉ーマンを追加して お肉に火が通るまで炒める。 水250ml ルー。 が溶けたらカレーの完成。 トッピングは好きな野菜を用意して水気を 拭き取り素揚げする。 夏野菜がカラフルで可愛い。 出来上がり。

6 Comments

  1. 🥣夏野菜カレー
    ⚪︎ターメリックライス
    ・お米2合とお水
    ・ターメリック小さじ1/2
    ・塩小さじ1/4

    ⚪︎カレー
    ・ひき肉250g
    ・玉ねぎ1/2個
    ・ピーマン2個
    ・水250ml
    ・ルゥ3皿分

    ⚪︎トッピング
    ・茄子
    ・ズッキーニ
    ・ピーマン
    ・パプリカ
    ・かぼちゃ
    ・ゆで卵

  2. すごくおいしそうです(*´˘`*)♡私も最近、夏野菜カレー食べました!夏らしくていいですね!すいかと一緒に食べたら涼しくなりそうです(*´˘`*)♡

  3. これ先日作ったら、夏の疲れが吹き飛ぶくらい美味しかったです!!♡
    夏の定期的メニューにします🥹

    盛り付けもいつも綺麗で憧れます〜私も頑張ります!!

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