カオマンガイ

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🌈カオマンガイ

米2合
鶏胸肉2枚
砂糖小1
塩小さじ1/2

A
チューブニンニク2センチ
生姜千切り 1片
酒大1
コンソメキューブ 1個
ネギの青い部分 適量

添えもの
パクチー
レタス
プチトマト
きゅうり
レモン
ブラックペッパー

タレ
長ネギ 10センチ
ナンプラー大1
酢大1
砂糖大1
オイスターソース少々
ごま油適量

作り方
1.胸肉は両面にフォークで軽く刺し砂糖と塩をまぶし10分ほどおく
(今回はチューブは使わない)生姜は千切りに
2.米を研いでAを入れお水をメモリより少し少なめに入れて千切り生姜を
ちらし、鶏肉をい入れネギをのせ普通に炊飯する
3.タレを作る
長ネギはミジン切りにしタレの調味料を混ぜ合わせる
※味をみてお好みで辛味派なら豆板醤やラー油など
甘味派なら砂糖やケチャップなど足しても
4.炊けたら鶏肉とネギを取りだして食べやすく切る
5.ネギを戻して混ぜ合わせる、
お皿にライスと鶏肉と付け合わせにレタスの千切りなどやレモンを添えて
タレをかけてブラックペッパーなどふり完成

お残りさん   

#まるごと #まるごとレシピ #marugoto  #marugotoキッチン
#炊く #エスニック #アジア #アジア料理  #タイ  #シンガポール
#家呑み   #超簡単 
#炊くだけ #おもてなし 
#おうちごはん
#むね肉 #カオマンガイ #パクチー
#クッキング 
#foodpics
#foodstyling
#foodmood
#foodblogfeed
#YouTubefood
#delistagrammer
#lin_stagrammer

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  1. 🌈カオマンガイ

    米2合

    鶏胸肉2枚

    砂糖小1

    塩小さじ1/2

    A

    チューブニンニク2センチ

    生姜千切り 1片

    酒大1

    コンソメキューブ 1個

    ネギの青い部分 適量

    添えもの

    パクチー

    レタス

    プチトマト

    きゅうり

    レモン

    ブラックペッパー

    タレ

    長ネギ 10センチ

    ナンプラー大1

    酢大1

    砂糖大1

    オイスターソース少々

    ごま油適量

    作り方

    1.胸肉は両面にフォークで軽く刺し砂糖と塩をまぶし10分ほどおく

    (今回はチューブは使わない)生姜は千切りに

    2.米を研いでAを入れお水をメモリより少し少なめに入れて千切り生姜を

    ちらし、鶏肉をい入れネギをのせ普通に炊飯する

    3.タレを作る

    長ネギはミジン切りにしタレの調味料を混ぜ合わせる

    ※味をみてお好みで辛味派なら豆板醤やラー油など

    甘味派なら砂糖やケチャップなど足しても

    4.炊けたら鶏肉とネギを取りだして食べやすく切る

    5.ネギを戻して混ぜ合わせる、

    お皿にライスと鶏肉と付け合わせにレタスの千切りなどやレモンを添えて

    タレをかけてブラックペッパーなどふり完成

    お残りさん   

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