#54【3日間の夕飯献立】夏に合うさっぱり和食！夏野菜の美味しいレシピ
ご視聴ありがとうございます😊
なんと早い梅雨明け☀️今日も暑いですね。
今回のテーマは夏に食べたいさっぱり和食です🥢
まだまだ梅雨が続くと思って企画していたのですが…😅
梅雨でも夏でもさっぱり系はこれからの時期良いですよね♪
ということで良かったら献立決めの参考になれば嬉しいです💕
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🎥チャプターリスト
00:00 スタート
00:23 鰆の梅照り焼き献立
04:35 大葉とはんぺんのナゲット献立
09:55 厚揚げの豚しそ巻き献立
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🍳献立リスト🍳
▶1日目献立
00:23 鰆の梅照り焼き
01:48 キャベツとトマトのさっぱり和え
02:52 高野豆腐の煮物
03:33 かきたま汁
▶2日目献立
04:45 大葉とはんぺんのナゲット
06:15 なすのレンチン浸し
07:28 キャベツとトマトの味噌汁
▶３日目献立
09:55 厚揚げの豚しそ巻き
11:44 切干大根とひじきの煮物
13:15 なすの味噌汁
サラダ
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🍅材料リスト🥬
分量は基本3人分が目安です。
家庭料理のため大まかな部分もありますが
ボリュームの参考にアレンジして頂ければと思います。
📝1日目献立
【鰆の梅照り焼き】
鰆 3切れ
塩 少々
小麦粉 適量
梅肉 小さじ2
砂糖 小さじ１〜
酒 小さじ2
醤油 小さじ2
【キャベツとトマトのさっぱり和え】
キャベツ 1/4個
ミニトマト 6個
鶏ガラスープの素 小さじ1
塩 少々
砂糖 ふたつまみ
ごま油 小さじ2
にんにく 小さじ1
白ごま 適量
【かきたま汁】
えのき 1/2袋
わかめ 大さじ１
出汁 500ml
白だし 大さじ１
塩 少々
卵 1個
📝２日目献立
【なすのレンチン浸し】
なす 2本（約300g）
ぽん酢 大さじ2
砂糖 小さじ1/2
生姜 小さじ1
ごま油 小さじ2
【キャベツとトマトの味噌汁】
キャベツ 1/4個
大根 5cm分
玉ねぎ 1/2個
トマト 1個
ソーセージ 2本
水 500ml
顆粒だし 小さじ1/2
味噌 大さじ1〜
【大葉とはんぺんのナゲット】
鶏ひき肉 300g
はんぺん 1枚
マヨネーズ 大さじ1
塩 少々
片栗粉 大さじ1
大葉 6枚
揚げ油 適量
📝３日目献立
【切干大根とひじきの煮物】
切干大根 20g
ひじき（乾燥） 10g
ちくわ 2本
にんじん 100g
切干大根の戻し汁 100ml
水 200ml
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
顆粒だし 小さじ1
【厚揚げの豚しそ巻き】
厚揚げ 2枚（1パック）
豚薄切り肉 8枚程度
スライスチーズ 2枚程度
塩こしょう 適量
小麦粉 適量
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
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🛒買い物リスト
＊個数は目安で多めに買って他の食事で使い回していることもあります。
実際の使用量は下の『🍅材料リスト 🥬』を参考にしてください🙇♀
🍖肉・魚
鰆 3切れ
鶏ひき肉 300g
豚薄切り肉 200g
🥬野菜
キャベツ 1/2個
大根 1/2本
玉ねぎ 1個
トマト 1パック（３個入り）
ミニトマト １パック
なす １袋（3本入り）
にんじん １袋（３本入り）
大葉 １袋
サニーレタス 1袋
えのき 1袋
枝豆（冷凍） 適量
🧀その他
ソーセージ 1袋
高野豆腐 1袋
ちくわ 1袋
ひじき 1袋
切干大根 1袋
はんぺん 1袋
卵 1パック
スライスチーズ 1袋
梅肉 1個
白だし、ぽん酢、ほか調味料詳細は材料リスト参照ください。
＃料理 #献立 #夕飯
6 Comments
ご覧いただきありがとうございます☀
真夏の暑さの週末ですが体調に気をつけて元気に過ごしましょう❗
暑さで食欲が落ちがちですが、、、食べてみたいメニューや希望のテーマなどあれば
コメント残して頂けたら嬉しいです❤
身体に良さそうな献立をありがとうございます♪
こんばんわ😊
暑いなかメニュー考えるのが大変ですが助かります❗️作らせて頂きます🍴🙏
キッチンに長時間いると暑くて疲れるので、ぱぱっと作れる時短レシピや夏でもあっさり食べられるレシピ、夏野菜消費レシピなど動画にしてほしいテーマが沢山あります☺️
あとは、お弁当がテーマの動画もいつか見てみたいです🍱
もう梅雨明け…？😢
水不足心配です！？
夏野菜が色々揃い〜野菜売り場がwakuwaku😊
大葉とはんぺんのナゲットが、作りたいNo.1です(◍•ᴗ•◍)❤
こんばんわ。暑い毎日が続きますね。さっぱり和食ありがたいです。参考にさせていただきます。先日豆腐の卵あんかけを作りました。高齢の父にも好評でした😄あんかけが残ったので、次の日お昼にうどんにかけて食べました。梅干をトッピングするとグッド👍でした。ありがとうございました。💕