【1週間献立】食費3600円!パパッと20分で完成♡マネするだけ晩ごはん
こんにちはこです今回は真似するだけで 簡単食費3600円で作れる1週間分の 晩御飯を紹介するね2人暮らしでもパパッ と20分で作れて見た目もボリュームも大 満足是非最後まで見てくれると嬉しいな それではスタート月曜日は彼のテンション が上がるようにオムライスにしてみたよ他 の副たちは週末の作り置きだね土日の私 ありがとうってなるやつだねまず今日は7 時5分くらいから作ってくね玉ねぎをまず みじん切りにしていくよ今回使う オムライスはアイア肉だから一瞬で火が 通るやつだね時短したい時は細かく刻むの が鉄だね今日使ったご飯は炊きたてじゃ なくて冷凍のなんだでもしっかり濃いめの 味付けにしたから炊きたてじゃなくても 美味しくできたよ全然関係ないんだけどさ 最近お米の値段上がりすぎちゃってて困っ てるんだけどみんなでどうしてるのかな 5kgで5000円ってちょっともう手 出せなくなっちゃったどうしよう3000 円台で変えてた気がするんだけどあれは幻 だったのかしらでまた活用するかな今回は お米使ったけどこれからはパスタとパンと かも使ってこっかなかけ救ってかないとね ケチャップは大さじ3くらい入れて塩 コ椒ョで味付けしたよ あっという間にケチャップライス完成だね 今回はねケチャップソースも作ってみたい いつもケチャップだけをかけてたんだけど ちょっと味を変えた方が秋も来ないし 美味しいかなって思ってね卵も作ってくよ とかして
卵を3 個分の半分くらい使ったかなを焼いて完成だねコンソメスープは一緒に作ってくよ 玉ねぎと冷蔵庫にあったベーコンを2 枚使って簡単にコンソメスープを作ったよ最初に炒めてから泳い入れると玉ねぎの甘みを感じられるから結構好きなんだ面倒な時は炒めないでそのまま沸騰したお湯の中に入れちゃうんだけどね今日は心に余裕があったみたいだね毎日広い心穏やかな心でしたいよねま無理だけど [音楽] ポンソメスープも完成だね今日の晩御飯も あっという間に完成だとっても美味しそう だし山盛で食べ応え抜群だね色取りがいい から見た目が華やかでとってもいいよね 火曜日は味噌炒めでしっかりご飯作り置き なしで20分で作れる簡単だよ冷やは火を 使わない給世だよね今日は7時から作っ てくねまずはメイン作ってくナスは火を 早く通すために小さめにラン切りにして いくよそしてえぐと変色を防ぐためにお水 に浸してくねお肉はね本当は豚バラにし ようって思って買い物行ったんだけど 100g200円だったから豚バラはやめ ちゃったんだ結局100g174円の豚 ロースが選ばれました買うものをさメモし てても結局スーパー行ったら安い方買っ ちゃうんだよねこれは私あるあるなんだ けどみんなはどうちゃんとメモ通り買っ てるお肉とナスを炒めてる間に味噌誰も 作っちゃおうと思うよフライパンに直接 入れてもいいかなって思ってたんだけど 味噌ってちょっと溶けづらいじゃないだ から今回はタレを最初に作ってあげようと 思うナスがしんなりしたら弱火にしてタレ を混ぜて全体によく絡ませて完成だね テカテカテリテリで美味しそうだね次は ニン参ンとツのキンピラ風も作るよこれは 土曜日にニン参ンを細切りにしてたから それを冷凍して使ってるよちょっと水分が 出るから蒸発させるように痛めて素直袋 加えたで調味料入れたらあっという間に 完成だね 最後に白ごまパラパラした次は梅と大の さっぱり冷やヤこだねキヌ豆腐でキッチン ペーパー違うキヌ豆腐はキッチンペーパー に来るんで水切りしておいたよ くるくるっとね最後に盛り付けるまで ちょっと放置しておこう玉ねぎとわメのお 味噌汁も作るねダシュパック入れて沸騰さ せていつも通り玉ねぎは薄切りにして乾燥 わ味噌は大さじ2から3くらい入れたら あっという間に完成だねやっぱりスープっ て欲しくなるんだけどまスープなくても いいけどあった方がなんかほっこり 落ち着く感じがしてすごい好きなんだけど みんなはどうはい20分で完成だねご飯が 進む味付けで夏バテ中でもきっと食べ られる味付けになってるよ 見た目が豪華でいいよね 水曜日はそうめでちょっと気楽に甘辛味で お肉も野菜も進む味で彼もおかりしてたよ 今日は7時5分から作るねめんをいつもと ちょっと違う食べ方したいなって思って 履く前に飽きてる方はおすめのレシピだよ そ面はしっかりと茹でて水でぬめりを流し てからさっと炒めてねくっつきやすいから お水大さじさんくらい入れてから炒めた方 がいいかも私はお水入れないで炒めちゃっ たからちょっとくっついたあとはミニ トマトとツのマリネも作ったこれはね とっても美味しかった切ったミニトマトと ツをマリネーキで混ぜて冷蔵庫で冷やし たらあっという間に完成するし食卓を彩る とっても綺麗なが完成だね最後は小松の ポン酢おかえこれもレンジでできる簡単な 副菜今回そうめじゃなくてどんぶりにして たら全部火を使わないでできたからそっち の方が良かったかなまでもそうめでも さっぱり食べられたから良かったと思う もしどんぶりで火使わなくていい火にし たかったら参考にしてみてねはい大体20 分で完成だね そうめツルツルっと食べられて美味しかっ たどんぶりでも絶対美味しいからおすめだ よ はいそろそろ疲れてくる木曜日は唐揚げて テンションアップスタージレートしておい たやつあげるだけだから夜でもサクっと 作れるよまずはスタージレートの鶏肉に 片栗粉をまぶしていくよ今日はとっても 楽チンコンテで15分で完成しちゃった夏 は火を使う時間を少しでも減らしたいから 作り置きとかしれトって本当ありがたい 存在だよねおかげで今回の本立ては汗を かかずに行ってくれたよ片栗り粉は大さじ に入れたけどちょっと白っぽくならなかっ た場合は大さじ3くらいにしたらちょうど いいと思うよカリカリに上がって完成だね [音楽] 豆腐とわメのお味噌汁も一緒に作っていく よ 沸騰したところにお豆腐とお味噌汁そんで 最後に乾燥わね下ジ冷凍は連チしておこう はい完成頭に西なたださ盛り付けて20分 くらいで今日も完成しちゃったカリカリで 味もとっても染みてて彼がすっごい喜んで くれてた嬉しかったな 金曜日は好きにで1週間め豆腐も野菜も たっぷりだからご飯がもりもリむやつ私も 一緒に食べすぎちゃった今日は7時から まずはなんだっけこれ糸こんにゃ糸 こんにゃを一口サイズに切ったよそしてお 肉は今回牛肉が高いので豚コマにしちゃっ たでもこれ実際に食べても牛肉とそこまで 大さないっていうのはちょっと持ってる けど本当に美味しかったから節約したい けど豪華な雰囲気を味わた味わいたいって 方にはとってもおすすめなレシピだよもし 冷蔵庫に卵があれば乗っけると見た目も 華やかだしこっちり美味しいと思う私は 食べ終わってから気づいたからみんなは ちょっとそれを学びに変えてみて本当はお 豆腐全部入れたかったんだけど溢れそう だったから繁潮にしちゃった調味料入れて ちょっとふツふツと煮立たせたらあっと いう間に完成だね残りのお豆腐は来週のお 味噌汁るように使おうかなみんなは金曜日 の花金何するのかな飲み会それともお家で ゆっくりありがたいことに私の動画見てる 方って私と同じ世代の荒の方と45から 54歳の方も多くてだからみんながどんな 花過ごしてるのかちょっと気になっちゃう んだよねあはい今日の晩御飯も完成してた よかったら晩御飯晩御飯じゃない金曜日の 過ごし方教えてくれると嬉しいな 金曜日も晩御飯完成だね 今週もお疲れ様でしたご飯がっつり食べる 彼がいるとついつい頑張っちゃうけどお 作り置きとか冷凍うまく使えば意外となん とかなるもんだなって思う週でしたこの 動画が少しでもこての参考になったら 嬉しいなまた次の動画でねバイバイ
2人暮らしの晩ごはん5日分|夜ごはん記録
00:14🍳 Day1|(月曜日) オムライス献立
主菜: とろとろチーズオムライス
副菜①: ポテトサラダ (作り置き)
副菜②: トマトときゅうりの浅漬け風 (作り置き)
汁物: コンソメスープ
02:06🐷 Day2|(火曜日) 豚ロースとなすの味噌炒め定食(作り置きなし!)
主菜: 豚ロースとなすのコク味噌炒め
副菜①: 冷ややっこの梅大葉のせ
副菜②: にんじんとツナのきんぴら風
汁物: 玉ねぎとわかめの味噌汁
04:07🍜 Day3|(水曜日) 鶏とナスの甘辛そうめん
主菜: 鶏・ナスの甘辛そうめん(冷凍作り置き)
副菜①: ミニトマトとツナのマリネ風
副菜②: 小松菜のポン酢おかか和え
05:16🍛 Day4|(木曜日) 鶏のから揚げ定食風
主菜: 鶏もも肉のザクザク醤油から揚げ(下味冷凍)
副菜①: 小松菜とにんじんのナムル (冷凍作り置き)
副菜②: じゃがいもの甘辛煮(冷凍作り置き)
汁物: 豆腐とわかめの味噌汁
06:15🥩 Day5|(金曜日) 豚こまのすき煮風
主菜: 豚こま・豆腐・しらたき・ねぎのすき煮風
副菜①: 小松菜のごま和え (冷凍作り置き)
副菜②: キャベツときゅうりの塩昆布浅漬け(作り置き)
汁物: 昨日の残りのお味噌汁
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(月曜日)
🍳 とろとろチーズオムライス(2人分)
【材料】
・ご飯…2膳分
・合い挽き肉…150g
・玉ねぎ…1/2個(薄切りまたは粗みじん切り)
・ケチャップ…大さじ3〜4
・卵…3個
・牛乳…大さじ1
・ピザ用チーズ…30gくらい
・塩・こしょう…各少々
・油…適量
・バター…10g
【作り方】
① フライパンに油をひき、合い挽き肉と玉ねぎを炒める。
② 玉ねぎがしんなりしたらご飯とケチャップを加え、塩こしょうで味をととのえる。器に盛っておく。
③ ボウルに卵・牛乳・ピザ用チーズ・塩ひとつまみを入れて混ぜる。
④ 別のフライパンにバターを熱し、③の卵液を流し入れて半熟状に焼く。
⑤ ケチャップライスの上にふわっとのせて完成♡
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玉ねぎの甘みが合いびき肉と相性バッチリ✨
とろ〜りチーズとふわふわ卵でしあわせ味だよ🫶🍽
🍅レンジで簡単!オムライス用ケチャップソース(2人分)
【材料】
ケチャップ:大さじ3
ウスターソース:小さじ1
バター:5g
水:大さじ1
砂糖:小さじ1/2
粗挽き黒こしょう:少々(お好みで)
【作り方】
耐熱容器に材料をすべて入れて、軽く混ぜる。
ラップをせずに電子レンジ(600W)で約30秒〜40秒加熱。
一度取り出して混ぜ、とろみが足りなければ追加で10秒ずつ様子を見ながら加熱。
ライス&卵の上にかけて完成!
トロ〜っとチーズ入り卵がご飯に絡んで最高✨
🥣 コンソメスープ
材料(2〜3人分)
ベーコン…2枚(細切り)
玉ねぎ…1/6個(角切り)
水…500ml
コンソメ…1個
塩・こしょう…少々
オリーブオイル…小さじ1
作り方
鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎとベーコンを中火で炒める(2〜3分)。
水とコンソメを加えて沸騰させ、アクが出たら取る。
弱火にして10分煮る。
塩・こしょうで味を調える。
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(火曜日)
🐷 Day2|火曜日の夜ごはん
🍚 豚ロースとなすの味噌炒め定食(作り置きなし!)
🥢 今日の献立:
🍖 主菜:豚ロースとなすのコク味噌炒め
🧊 副菜①:冷ややっこの梅大葉のせ
🥕 副菜②:にんじんとツナのきんぴら風
🥣 汁物:玉ねぎとわかめの味噌汁
🍽 主菜レシピ:豚ロースとなすのコク味噌炒め(2人分)
材料:
・豚ロース…250g
・なす…2本(乱切り)
・サラダ油…大さじ1
・味噌…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・みりん…大さじ1
・醤油…小さじ1
・にんにく(チューブ)…小さじ1
作り方👇
1️⃣ フライパンに油を熱し、豚肉を炒める
2️⃣ 火が通ったらなすを加え、しんなりするまで炒める
3️⃣ 調味料を混ぜて加え、全体に絡めて完成✨
🌿 副菜①:冷ややっこと大葉の梅おかかのせ
・絹ごし豆腐、梅干し、大葉、かつお節をのせるだけ!
・お好みでお醤油をちょろっと👌
🥕 副菜②:にんじんとツナのきんぴら風
醤油・みりん・砂糖 各小さじ2
白ゴマ 適量
・ごま油で炒めて、甘辛味に🌟
・白ごまをふると風味アップ!
🌊 汁物:玉ねぎとわかめの味噌汁
・甘みがじんわり、やさしい味💕
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(水曜日)
副菜①:トマトとツナのマリネ風
材料(2人分)
トマト:7個くらい(半分にカット)
ツナ缶(油漬けでも水煮でもOK):1袋(油切り)
オリーブオイル:大さじ1
酢:小さじ2
砂糖:ひとつまみ
塩・こしょう:少々
作り方
ボウルにミニトマト、ツナを入れる。
オリーブオイル、酢、砂糖、塩こしょうを加えてよく混ぜる。
冷蔵庫で10分ほど冷やす。
味が馴染んだら完成。
🥬副菜②:小松菜のポン酢おかか和え
材料(2人分)
小松菜:1/2束
ポン酢:大さじ1〜2
かつお節:適量
作り方(電子レンジ)
小松菜は洗って4〜5cmの長さに切る(※加熱ムラを防ぐため)
耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップをかけ、電子レンジ00Wで1分30秒〜2分加熱
冷水にとって冷まし、水気をぎゅっとしっかり絞る
ポン酢・かつお節と和えて完成!
✅ ポイント
加熱後はすぐ冷やすと色鮮やか◎
作り置きなら冷蔵で2〜3日OK!
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(木曜日)
🍛 Day4|(木曜日) 鶏のから揚げ定食風
主菜: 鶏もも肉のザクザク醤油から揚げ(下味冷凍)
副菜①: 小松菜とにんじんのナムル (冷凍作り置き)
副菜②: じゃがいもの甘辛煮(冷凍作り置き)
汁物: 豆腐とわかめの味噌汁
🍗鶏もも肉のザクザク醤油から揚げ(下味冷凍)
材料(2人分)
鶏もも肉:1枚(約300g)
醤油:大さじ2
酒:大さじ1
にんにくチューブ:3cm
しょうが:1片
ごま油:小さじ1
片栗粉:大さじ2(揚げる直前に)
作り方(下味冷凍用)
鶏もも肉は一口大に切る。
ポリ袋に鶏肉と調味料を全部入れてよく揉む。
空気を抜いて平らにして冷凍保存。
使うとき
解凍後、片栗粉をまぶして揚げ焼きや揚げ調理をする。
🥔 じゃがいもの煮物(冷凍)
材料(2人分)
じゃがいも:2個
めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2
水:100ml
みりん:小さじ1
作り方(レンジ調理も可能)
じゃがいもは大きめに切り、レンジ500Wで 5分加熱 。
鍋に材料を入れて中火で煮る。
粗熱が取れたら冷凍保存。 👉 解凍時は加熱ムラに注意。自然解凍よりレンジで温め推奨。
🥬 小松菜と人参のナムル(冷凍)
材料(2人分)
小松菜:1/2束
人参:1/2本
ごま油:小さじ1
塩:少々
鶏ガラスープの素:小さじ1/2
白ごま:適量
作り方(レンジ調理)
小松菜とにんじんを細切りに。
耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップして500Wで2.5分加熱。
水気を絞って、調味料と和える。
小分けして冷凍。 👉 解凍後はそのままでも、少しごま油を足すと風味が戻る。
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(金曜日)
🥩 Day5|(金曜日) 豚こまのすき煮風
主菜: 豚こま・豆腐・しらたき・ねぎのすき煮風
副菜①: 小松菜のごま和え (冷凍作り置き)
副菜②: キャベツときゅうりの塩昆布浅漬け(作り置き)
汁物: 昨日の残りのお味噌汁
主菜:豚こま・豆腐・しらたき・ねぎのすき煮風(2人分)
【材料】
豚こま切れ肉:150g
木綿豆腐:1パック(約300g)
白滝:1袋(約200g)
長ねぎ:1本(斜め薄切り)
サラダ油:大さじ1
【調味料】
砂糖:大さじ1
みりん:大さじ2
醤油:大さじ3
だし汁(水+顆粒だしの素小さじ1/2):200ml
【作り方】
白滝を食べやすい長さに切る。
耐熱容器に入れて、ラップなしで600Wで約2〜3分加熱。
出てきた水分は捨て、キッチンペーパーで軽く水気をふくと◎。
豆腐は一口大に切る。
フライパンに油を熱し、豚こま肉を炒める。
肉の色が変わったら白滝、ねぎを加えて軽く炒める。
調味料とだし汁を加え、中火で煮る。
煮立ったら豆腐をそっと加え、弱火で5〜7分煮て味をなじませる。
味を見て、必要なら醤油や砂糖で調整して完成!
🥬 小松菜のごま和え(冷凍OK・レンジ調理)
材料(2人分)
小松菜:1/2束
白すりごま:大さじ1
醤油:小さじ1
砂糖:小さじ1/2
作り方(レンジ)
小松菜を3〜4cmに切って、500Wで2分半加熱。
水気を絞り、ごま・調味料と和える。
小分け冷凍OK。 👉 解凍後、ごま油を数滴かけると風味アップ。
🥬 キャベツときゅうりの塩昆布浅漬け(冷凍NG)
材料(2人分)
キャベツ:1/8個(ざく切り)
きゅうり:1/2本(輪切り)
塩昆布:ひとつまみ(約5g)
ごま油:小さじ1
白ごま:適量
作り方
野菜に軽く塩をして5分置き、水気を軽く絞る。
塩昆布・ごま油・ごまを和えるだけ。 👉 冷蔵で2〜3日OK、冷凍は食感が悪くなるのでNG。
🛒【お買い物リスト】2人×5日分献立用
🥬 野菜類
食材
目安量
使用日
小松菜
2袋
Day4(ナムル)、Day3(和え物)、Day5(ごま和え)Day5(みそ汁)
◯にんじん
2本
Day4(ナムル)、Day2(きんぴら)
◯じゃがいも
4個程度
Day4(甘辛煮)、Day1(ポテサラ)
◯玉ねぎ
1個
Day2(味噌汁)、Day1(スープ)
◯なす
4本
Day2(主菜)、Day3(主菜)
◯トマト
1個
Day3(浅漬け)、Day1(マリネ)
きゅうり
◯2本
Day3(浅漬け)、Day5(塩昆布浅漬け)
キャベツ
1/4玉
Day1(スープ)、Day5(浅漬け)
①大葉
4〜6枚
Day2(副菜)
◯ねぎ(長ねぎ)
1本
Day5(すき煮)
🍖 肉・魚・たんぱく系
食材
目安量
使用日
◯鶏もも肉
1枚(約300g)
Day4(下味冷凍から揚げ)
◯鶏ひき肉
200g
Day3(主菜)
◯豚バラ肉生姜焼き用
250g
Day2(主菜)
◯豚こま肉
200g
Day5(すき煮)
◯合いびき肉
150g程度
Day1(オムライス)
◯豆腐(絹と木綿)
◯3連パック1個、◯木綿豆腐1パック
Day4(味噌汁)、Day2(冷ややっこ)、Day5(すき煮は木綿)
◯ツナ缶
2缶
Day2(きんぴら)、Day1(マリネ)
ハム(家にあるはず)
2〜3枚
Day1(ポテサラ)
◯しらたき
1袋
Day5(すき煮)
◯卵
4〜6個
Day1(オムレツ)、Day5(卵黄トッピング用など)
◯素麺
2束
Day3(素麺炒め)
ピザ用チーズ
100g
Day1(オムライス)
買い出し合計3627円!
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