煮込む時間は豚肉以下、満足感は豚肉以上！？【鶏の角煮】詳しいレシピは概要欄をチェック！#角煮 #鶏肉 #鶏もも肉 #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #晩ごはん #おうちごはん
鶏も肉で確認を作ったらうますぎた味が しみしみで豚肉より好きかも唐揚げ用の 鶏肉なら包丁もいらないまずは油を中火で 熱して鶏物肉の皮めを下にして並べ入れる 塩コ椒ョを振って皮にこんがりと焼き色が つくまで焼いたらキッチンペーパーで余分 の油を拭き取って鶏肉を裏返して調味料を 入れていくよお酒大さじ4醤油も同じ 大さじ4この分量は覚えてね砂糖も大さじ 4を入れて水400ccを注いて生姜の 薄切りを入れて中火で煮立ったら落とし豚 をする落とし豚はフッキングシートで対応 できるよ弱火で20分てもう味が趣みしみ で美味しそうここで一旦火を止めて スペースを開けて作っておいた半熟湯で卵 を入れるあとはこのまま粗熱を取って完成 豚肉よりも作りやすい鶏のに味が染みてて お肉がホロで美味しい食べたくなったら チャンネル登録し
鶏肉で豚の角煮のようなレシピを作ります！唐揚げ用の鶏もも肉を買ってきたら包丁で切る手間もなし♪味がしみた半熟卵も一緒にお楽しみください。
▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5
▶︎詳しくは”無料の公式アプリ”から検索！
https://app.adjust.com/193f3eso
■材料 (4人分)
・鶏もも肉[唐揚げ用] 600g
・半熟ゆで卵 4個
・しょうが(薄切り) 5枚
・塩こしょう 少々
・サラダ油 大さじ1
☆調味料
・酒 大さじ4
・しょうゆ 大さじ4
・砂糖 大さじ4
・水 400cc
■手順
(1)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして並べ入れる。塩こしょうをふり、皮にこんがりと焼き色がつくまで焼く。
(2)余分な脂をふきとり、鶏肉を裏返す。☆、しょうがを加えて中火で熱し、煮立ったら落としぶたをして弱火で20分煮る。
(3)火を止め、半熟ゆで卵を加えて粗熱をとる。(半熟ゆで卵は途中で上下を返すと全体にまんべんなく味がしみます。
再び温めるときは半熟ゆで卵を取り出してから温めるのがおすすめです。
お好みで仕上げに白髪ねぎを添えてください。)
▶︎au Shortでもデリッシュキッチンの簡単レシピを配信中！
https://app5g.page.link/fr67
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
———————————-
お問い合わせはこちら
https://help.delishkitchen.tv/hc/ja/requests/new
———————————-
声：音読さん
22 Comments
✨(*´﹃｀*)
手羽元で作っても美味しそう
コレ更に大根入れてもいい(よくばり)
今、昨日買った鶏モモどうするか考えてたとこだったから😋
豚と違って鶏肉の油はなんか勿体無い気がしちゃうよね
まぁ角煮だからなんだろうけどさ
自分は鶏油すきだから鶏スープにしたい
鶏とゆで卵の甘辛煮
角かなぁ？
長ネギも入れたい！鶏って身が柔らかくて食べやすいから好き
梅干し入れたら、梅煮でさっぱり🙄☝️✨
食べたい(￣～￣)
鶏肉から焼いてる内に脂が出るから最初の｢油｣👋😞要らないと思いますがねぇ！・・・
美味そうだ
え……めちゃくちゃ美味しそう❤豚は脂がキツくてあんまりだったけど、鶏なら大丈夫そう👍
これ鶏以外を抜いた筑前煮なのでは
鶏肉で角煮、ヘルシーですよね！
絶対美味しいデス
見ててわかります〰😋
つい、今、さっき…！鶏モモ肉を塩焼きにして食べちゃったよぉ〜😭また鶏モモ買ってこなきゃ…！
炊飯器で作りたい
自分なら途中で鶏を取り出しつゆを煮詰めてから鶏を戻す
ウマいとは思うけれど、煮物はさしすせその順番を守りたいな
砂糖入れてからひと煮立ちさせて塩分系の調味料入れたい。甘味の染み込みに差が出るから。
気にしない人はどーでもいいんだけどw
オラの方がうまい🎉🎉🎉
これ作りたい‼️