【初心者向け】簡単な梅酒の作り方 #shorts #梅酒 #お酒
意外と簡単な梅酒の作り方用意するなら瓶 梅盛り砂糖お酒今回は氷砂糖650gで 作ってみますまずは梅をきれいに洗って一 つ一つ水分をしっかり拭っていきます次に 梅のヘタみたいなのを爪楊枝でも竹串でも 何でもいいので取っていきます 瓶は煮沸消毒した方がいいんですけど僕は 洗剤で洗ってしっかり乾かしただけですね 爪とこれだと交互に入れてるんですけど ここはそんな神経質にならなくていいんで 適当にやってくださいこの分量でやるなら 4Lの瓶がおすすめです3lのダイソーの やつなんですけどちょっと入りきりません でしたねお酒は20度以上のものを使うっ ていう風に言われるんですけど大人しく 35度以上のものを使っておきましょう 蓋をしっかり閉めたら冷暗所で保管ですね まあ直射日光が当たらなければどこでも 問題ないです飲み頃は半年ですけど3ヶ月 でも1年でも好きな時に飲んだらいいです ねあと梅は別に取り出さなくても全然問題 ないのでね気楽に作ってみましょうね
32 Comments
梅酒は知らんけど梅シロップ作る時は煮沸かアルコールで消毒しといた方がいいかも
腐りやすくなる印象ある、発酵した時もウザイ笑
綺麗に洗ってあればホワイトリカー入れるから、消毒しなくても大丈夫！
美味しそう〜誰か作ってくれ
梅ブランデー作ってみて😂美味ですよ。
現在、3年前に作った、梅酒を飲んでます。琥珀色ですよ♪
もう少し寝かしたかったけど、我慢が出来なかった😅
保存期間がアホほど長いのは煮沸消毒しないと終わりますよ。😅
ラム酒で作ると美味しいですよ。
我が家は10年毎年作っているのと、繰り越し熟成させている分があります。
青梅ならホワイトラムと氷砂糖、完熟梅ならダークラムと中ザラ、がオススメです。
煮沸消毒しないなら酒はホワイトリカー使った方が無難かもですね
35度以上の普通の焼酎とかでも良いけど
今日自作の梅酒を飲んでみた。うまい！！
これを見て家に遥か昔に作られた梅酒発見した。強烈な梅酒の匂いドブみたいな黒色。
味はアルコール全く感じず超熟成された味。
最高です！
梅シロップ作れば時間気にせずいつでも楽しめるかと思いましたが、腐るのこわいので大人しく梅酒作ろうと思います。
楽しみ😊
梅酒で梅漬けたらどうなるんだろうw
ウルトラって名前の21度の日本酒で漬けたら日本酒の甘さがいい具合に出て美味しかったな
初めての梅酒作りでどれくらい氷砂糖を入れればいいのかわからなかったので、参考になります！
3ヶ月が待ちきれんのだよ😃
煮沸消毒すると瓶が割れる恐れがあるから、アルコールのみにしたほうがいいって聞いたことがありますね…
今年は氷砂糖少なめで、ボンベイサファイア(ドライジン)で漬てみた
俺、砂糖嫌いなんだけど無しじゃだめ？
ウメとウオッカだけとかでいける？
チャンネル名好きすぎる
見てるだけで唾液出てきます
梅酒の季節だー今年は何で漬けようか
個人的には10年からかなぁ
知り合いのバーのママさんは
黒砂糖と度数の高いウイスキーで梅酒を作ってました。
美味いけど、めちゃくちゃすぐに酔っ払いました
Спасибо 🙏 😊
ブランデーですか？
なんか飲みたくなってきた
5年前に仕込んだ梅酒が琥珀色になってめっちゃ美味くなった🎉
梅に切り目を入れて砂糖なしで
麦焼酎につけてます。
久しぶりに梅酒作りましたまだ1週間です
お酒はワイルドターキーで作ったので完成が、楽しみです😊
梅と氷砂糖交互に入れたけど、アルコール入れたら氷砂糖全部下に落ちた
7年前に作った梅酒を放置してるわ
炭酸水で割ってもいいかもね
これ忘れて何時漬けたか分からない梅酒が爆誕するよ