今度から親子丼これでもいいかも【とろとろ親子丼】詳しいレシピは概要欄をチェック！#親子丼 #ひき肉 #鶏肉 #昼ごはん #ワンパン #晩ごはん#簡単レシピ #レシピ動画 #料理動画
めんつゆでとろみのある出汁を作ってからひき肉と卵を次々加えて行くだけの簡単丼！忙しい朝や簡単に済ませたいお昼などにおすすめです♪
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■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯(400g)
・鶏ひき肉 150g
・溶き卵 3個分
・細ねぎ(刻み) 適量
☆あん
・片栗粉 大さじ1
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ3
・水 200cc
・おろししょうが 小さじ1/2
■手順
(1)フライパンに☆を入れて混ぜる。片栗粉が溶けたら中火で熱し、絶えず全体に大きく混ぜながらとろみがつくまで加熱する。
(2)とろみがついたら、鶏ひき肉を加えて大きくほぐしながら加熱する。肉に火が通ったら溶き卵をまわし入れて1分ほどおき、大きく混ぜながら加熱する。
(3)器にごはんを等分に盛り、2を等分にのせ、細ねぎをちらす。
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声：音読さん
10 Comments
ウェイパー小さじ半とオイスターソース小さじ1くらい入れたら天津飯風になるよ
めんつゆと水に片栗粉を入れたほうが玉にならないね
それから加熱する(作られる人の参考に…)
これ親子丼ってよりも
卵とそぼろ、ネギの三色丼じゃね？
お豆腐や、厚揚げにかけても美味しそう。
いつも、参考にさせて頂いています。
味薄くすれば離乳食によさそう！
最近こういうフライパンで下ごしらえとか包丁の代わりにハサミで切るとかよくやってるけど、料理普通にする人にはそっちの方がめんどくさいんだけど。家庭で出る洗い物なんて、熱いお湯に洗剤入れてつけておけば流すだけで済むんだけど。
筋肉によさそう
✨(*´﹃｀*)
美味しそうであるが、日本人の料理がこんな質素でお粗末とは悲しさが勝ってるわ
そぼろ丼やん