我が家の薪ストーブメシいろいろ|直火料理|オーブン料理

我が家の薪ストーブメシいろいろ|直火料理|オーブン料理

今回は、今まで作った数々の薪ストーブ料理。

我が家は家の中に薪ストーブがあり、イタリアのメーカー「デマニンコア」のドミノ8というクッキングストーブを使っています。これはテーブルトップがどこでもコンロとして使え、さらにオーブンがついている料理に特化した薪ストーブ。家の暖を取るとともに、その熱を利用して料理もやってしまおうという、エコな薪ストーブ。冬は基本的に煮込み料理や鍋料理が多くなっています。

そして薪ストーブを使わない夏場は、主にOZPIGというキャンプ用薪ストーブを使って外で料理をしています。丸っこいフォルムが豚さんのようで可愛らしい薪ストーブ。夏場はこれで、主に焼肉などを楽しんでいます。

夏は焼き料理、冬は煮込み料理が定番です。
旬の野菜も夏場は青物野菜が多く、BBQにむいていて、
冬場の旬は根菜が多いので、煮込み料理や鍋にむいています。
薪ストーブ料理は理にかなっていて面白いですね。

いまは、スーパーに行けばどの季節の野菜を楽しめますが、
道の駅などは旬の野菜があるので、そこで野菜を買って
旬の野菜を楽しんでします。

うちそとで薪ストーブ料理を楽しんでいる我が家は、この薪ストーブたちのおかげで光熱費が少ない暮らしができています。何より直火で料理が美味しい！毎日がキャンプのような暮らし。

チャプター

0:15エッグトースト
0:33焼きリンゴバニラアイスのせ
1:00ステーキ
1:31ナスとひき肉のカレーとミネストローネ
2:05飯盒ご飯と焼きアジ
2:35くんせい卵
2:41ロールキャベツ
2:54ホットサンド
3:11ピザ
3:16ベーコンエッグ
4:19じゃがいものコフィン
4:52トルティーヤ
5:10チーズハンバーグ

ドミノ8

https://www.firesidestove.com/products/domino8

OZPIG

https://www.firesidestove.com/products/ozpig

#ozpig
#domino8
#demanincor
#cookingstove
#turk

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