大人気おつまみレシピ5選

@shiracchi_no_asobiba 9か月 ago

1.セセリの柚子胡椒ポン酢
レシピ↓
■材料
セセリ 250g
ニンニクおろし小1
ごま油小1
鷹の爪少し
ポン酢大2
柚子ごしょう小1/2
おろし生姜小1/2
せん切りキャベツたくさん
炒りごま適量
ねぎ適量

■作り方
1.フライパンにセセリから鷹の爪まで入れたら全体に馴染ませて蓋をして全体に火が通るまで焼きます
2.蓋を開け、ポン酢からおろし生姜まで入れて混ぜながら軽く煮詰めたら皿の上にキャベツを広げ、セセリ、たれ、好みでごまとネギを乗せて完成！

2.きゅうりとちくわの梅大葉和え
レシピ↓
■材料
きゅうり 1/2本
ちくわ 4本
千切り大葉 6枚
ごま油小１
ほんだし小1/4
ごま小１
梅肉１粒分
塩胡椒適量
味のり適量

■作り方
1.きゅうりを縦に1/4に切ったものを半分にしてちくわに突っ込みます(きゅうり1/2本分になります)
2.ちくわを輪切りにしたものを器に入れ、大葉から塩胡椒まで入れてよく混ぜます
3.さらに盛り付け、お好みで味のりをかけたら完成！

3.ネギトロユッケ巻き
レシピ↓
■材料
★食材
卵 4個
海苔 4枚
大葉 4枚
ネギトロ 50-60g(目分量)
千切りきゅうり 1/2本
ごま適量

★調味ダレ
醤油大さじ２
みりん大さじ１
めんつゆ小さじ２
ごま油小さじ１
生ニンニク小さじ１

■作り方
１.卵はあらかじめ凍らせておき、水で戻して解凍します
2.黄身と白身を分け、黄身を器に入れたら器に調味ダレを入れてよく混ぜます
3.よく混ざったらラップでタレの落とし蓋をして3時間ほど冷凍して寝かせます
４.器を取り出し、皿にのり、大葉、ネギトロ、千切りきゅうり、漬けの黄身の順に載せていき最後にごまをかけて完成！

4.マッシュドブロッコリー🥦
レシピ↓
■材料(2食分)
ブロッコリー 150g
オリーブオイル適量
コンソメ適量
チーズ適量

■作り方
1.クッキングシートにオリーブオイルを入れたらコンソメ、チーズ、ブロッコリーを置き、コップの蓋でブロッコリーを潰したら水気をよく拭き取り、コンソメ、チーズを乗せます
2.600W 6分レンチンしたら1分or30秒ずつ置きにレンチンし、様子を見つつ適度の固さにできたら完成！

5.魚肉ソーセージチップス
レシピ↓
■材料(2食分)
魚肉ソーセージ 3本
粉チーズお好み
青のりお好み
黒胡椒お好み
カレー粉お好み

■作り方
1.魚肉ソーセージをピーラーでスライスします
2.クッキングシートにソーセージを並べてお好みで調味料や薬味をかけます
3.600Wでレンチンして完成！
※ソーセージ1本なら6分、2本は8分、3本は10分を目安にしてください！カリカリが足りない場合は追いレンチンを1分ごとに実施してください！