【食べたいno.1🤤】骨付きチーズカルビ🧀⠀
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■材料⠀
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スペアリブ 6本⠀
ごま油 大さじ1⠀
水 50mlほど⠀
コーン 100g⠀
チーズ 150g⠀
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《つけダレ》⠀
コチュジャン 大さじ3⠀
豆板醤 大さじ2⠀
醤油 大さじ1⠀
酒 大さじ2⠀
生姜 大さじ1⠀
はちみつ 大さじ2⠀
顆粒鶏ガラだし 大さじ1⠀
粉唐辛子 大さじ4⠀
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■手順⠀
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1. ボウルに《つけダレ》の材料を加えて混ぜ合わせ、スペアリブを漬けて30分ほどおく。⠀
2. ごま油を熱したフライパンに（1）を入れて表面を焼く。⠀
3. 水を加えて沸騰させたら蓋をして弱火で30分ほど火を通す。⠀
4. 蓋を外し、水分を飛ばす。⠀
5. 肉を取り出し、チーズ、コーンを加えて加熱する。⠀
6. スペアリブをチーズに絡める。⠀
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Ciao, Nihon.