有名レストランの料理が高い理由
[音楽] シェフは昆布も1つの料理にしてしまい ますまず昆布をくるくる巻いて正確に 2mmにスライスしますそして全部広げた 後熱湯で少し茹でますそして大を使って 昆布の形を 整えネギを切って真ん中の部分だけ 取り出し止め金のように使いますその後 右側の昆布もネギに通して形を整えながら 長さを調整しますそしてカを持ってて釘で 固定した後1つ1つ折り曲げて最後は輪の 中に入れてしまいますその後ネギを 取り除きこれで終わりではありません再び 同じようにし て道具を取り除けば終わりではなくソース まで作れば本当に完成です私が今まで見た 中で一番高級そうなコド料理です
#6
48 Comments
動画の見映えの為だけに積み上げられた無駄な作業。
再生回数稼ぎの為に食べ物で遊んでんじゃん。馬鹿らしい。
普通におでんの昆布でいいw
この昆布でお出汁とってお味噌汁とかおうどんにしてもらう方がいい
大根 (おおね)
さすがにこれを高級料理とするには…
ここまでやって完成品がカバンから絡まって出てきたイヤホンみたいで笑える
綺麗には見えん
風で飛ばされて枝に掛かったビニール袋みたいで
樹海の首吊りに使われた後のロープみたい
長々と説明を受けて、ありがたく頂く高級料理といわれてる自己満料理。
遊び過ぎｗｗ手で触る回数が多いｗ
これ料理じゃなくて食べ物使った工作ですわ
こんなんよりラーメンのほうがよっぽど美味い
味に関係無い手間が8割…
意識高そう
せめて竹串つかってくれよ…。金属のピンとか料理人の発想じゃない。
ひろむくん手繋いだらいちばん危なくて草
英語人って味覚がおかしいから見かけにこだわるだけなんよ。仕方ないよね。味盲だからこういう楽しみ方しかできんのよ。
逆にいえば計算され尽くしたおいしいものを作る意味がない。なぜなら、食べ手にその良さが伝わらないから
味はただの昆布
何回もハリガネムシを結んでるの思い出しました
泡影は使用率が下がった今でもまあまあ値段するから安い時に補充しておきたい
確かに😮
おおね😂
時間かけた割に…って料理だなｗ
不味そうだし、異物混入怖いｗ
でも、そんなに美味いモノじゃないんだよ～(^^)/
ネギとカブなんやってんw
何で最後がタロットカードのハングドマンみたいになってんだよ
クソだりィィィ‼︎
無駄な工程が多すぎる…
こんなので高額取られて、詐欺レベル。ｗｗ
大根をおおねと言ったのを聞き逃さなかったぞ
わざわざノギスとコンベックスも使って測るなんて素晴らしい
暇だね。こんなことするなら貧しい人たちに料理でも振る舞ってあげなさいよ。
まあ要するに(´・ω・｀)
シェフ「目で見て楽しんで味わって」
食す者「いやぁなんか見て考えて良くわからんし疲れた！焼肉のタレ味の昆布！」
て事(´・ω・｀)？
そんなにこだわらなくてもいいじゃん
どうせうんこになるんだし
台座としてのカブくん…
金属めちゃくちゃ当たってるけど、風味が落ちたりしないのかな…
プレバトに出てくるお菓子で作られた盆栽とかの方がまだ食べ物
貧乏人達にはわからんセンスだわ🤣🤣🤣
価格の9割以上が人件費になりそう
こんだけ道具使っててこれやのになんで包丁一本でやる飾り切りはあんな綺麗なんやろな
こーゆー高級料理よりも鰻重だとかA5ロースのステーキだとかの方がうまそうだ。
クレハ先生の「サイゼで喜ぶ彼女」の絵を叩いてる奴らってこういうので喜ぶんやろな笑
最初の2mmスライスが一番の見せ場
見た目だけやん
すっくねぇ
この人に縫合とか手術やらせたらうまそう
普通に安く食べたいw
金持ち「何これ美味そう」ﾊﾟｸｰ