肉の旨みを、ねぎが抱きしめる。「ねぎの肉詰め」詳しいレシピは概要欄をチェック！ #ねぎ #肉詰め #ひき肉 #ひき肉レシピ

肉の旨みを、ねぎが抱きしめる。「ねぎの肉詰め」詳しいレシピは概要欄をチェック！ #ねぎ #肉詰め #ひき肉 #ひき肉レシピ

肉の旨味をネギが抱きしめる。1度食べたら闇つき長ねぎ丸ごと1本を使ってネギの肉詰。まずは縦に1本切り込みを入れて中の芯を取り出してみじん切りにする。次は鶏袋に取引。さっきみじん切りにしたネギを豆乳。生姜1掛け分ニんニク一掛け分。塩胡椒ョを入れて白っぽくなるまでも見込む。これくらいまで揉み込んだら袋の端を切り落としてネギの内側に片栗粉をまぶしてこうすると剥がれづらくなるよ。じゃあ肉種を絞り入れてぎゅーっと絞り出してね。6等分に切ってごま油を中火で寝して肉種皮側を下にして入れる。お肉に焼き色が付いたら裏返して蓋をして弱火で5分ほど焼く。次は酒大さじ1。みりん大さじ1。醤油大さじ1と半分。し気がなくなるまで中火で煮めて完成。焼きすぎないように気をつけてね。取引とネギの相性が抜群にいい。食べたくなったらチャンネル登録して

しょうがとにんにくたっぷりの肉だねをねぎに詰めて焼く一品！鶏ひき肉とねぎが相性ピッタリです♪お酒のおつまみにおすすめ。

▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5

▶︎詳しくは”無料の公式アプリ”から検索！
https://app.adjust.com/193f3eso

■材料 (2人分)
・鶏ひき肉　200g
・長ねぎ　1本(165g)
・しょうが　1かけ
・にんにく　1かけ
・塩こしょう　少々
・片栗粉　大さじ1/2
・ごま油　大さじ1/2
☆調味料
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・しょうゆ　大さじ1と1/2

■手順
(1)ねぎは青い部分を切り、みじん切りにする。白い部分は縦に1本切り込みを入れ、中の芯を取り出してみじん切りにする。しょうがはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
(2)ポリ袋に鶏ひき肉、ねぎのみじん切り、しょうが、にんにく、塩こしょうを入れて白っぽくなるまでもみこむ。袋の端を1cmほど切り落とす(肉だね)。
(3)ねぎの白い部分を2つにわけ、それぞれ内側に片栗粉をふり、肉だねを半量ずつ絞り入れる。
(4)6等分に切る(ねぎの肉詰め)。
(5)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ねぎの肉詰めの肉だね側を下にして入れる。焼き色が付いたら裏返し、ふたをして肉に火が通るまで弱火で5分ほど焼く。☆を加え、汁気がなくなるまで中火で煮からめる。

▶︎au Shortでもデリッシュキッチンの簡単レシピを配信中！
https://app5g.page.link/fr67

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

———————————-
お問い合わせはこちら
https://help.delishkitchen.tv/hc/ja/requests/new
———————————-
声：音読さん