【アメリカンな朝食はいかが？】ワッフルサンドメープルチキン🍴⠀
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◼︎材料⠀
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《ワッフル生地》⠀
ホットケーキミックス 150g⠀
卵 1個⠀
牛乳 50ml⠀
サラダ油 大さじ1⠀
はちみつ 大さじ1⠀
シナモンパウダー 少々⠀
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目玉焼き 1枚⠀
鶏もも肉 500g⠀
油（ワッフルメーカーに塗っておく） 適量⠀
小麦粉 適量⠀
揚げ油 適量⠀
メープルシロップ 適量⠀
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《衣》⠀
塩 小さじ2⠀
コショウ 小さじ2⠀
オールスパイス 小さじ1⠀
ガーリックパウダー 小さじ1⠀
パプリカパウダー 小さじ1.5⠀
クミン 小さじ1⠀
オレガノ 小さじ1⠀
小麦粉 100g⠀
牛乳 200ml⠀
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◼︎手順⠀
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【事前準備】⠀
・《ワッフル生地》の材料を全て混ぜ合わせておく。⠀
・ワッフルメーカーに油を塗り、温めておく。⠀
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1. ワッフルメーカーにワッフル生地を流し入れて5分ほど焼く。⠀
2. ボウルに《衣》の材料を加えて混ぜ合わせ、チキンを入れて、冷蔵庫で２時間ほど漬けておく。⠀
3. チキンを取り出し、小麦粉をつけて200℃の油できつね色になるまで揚げ、160℃くらいにしてしっかり色がつくまで揚げる。⠀
4. ワッフルにチキンを乗せてメープルシロップをかける。⠀
5. 目玉焼き、ワッフル重ねてサンドする。⠀
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Ciao, Nihon.