はじめまして、かつ丼吉兵衛公式ちゃんねるですっ!!
[音楽] り はい、発言です。 [音楽] 11年目です [音楽] 。きっかけは自分の店をやりたいと思っ て自分の店っていうのはカツカレー屋さん でもう勝つの勉強とカレーの勉強を仕事 休みの土日でちょっと勉強しようかなと 思ってまずはとかいうことでよしに入り ました。 飲食店で、え、がっつりこう働いたことが あまりなかったので、お客さんが目の前で 喜んでくれるのをこう肌で感じれるのが すごく良かったです [音楽] 。全部こだわってるんですけど、かつの カットの幅はすごくこてます。 [音楽] え、教えすぎないことです。教えすぎる と考えなくなるからです。なので基本的に はある程度教え終わったら質問形式に変え たりとかあとは実際にやってもらったりと かして体で覚えてもらうことを心がけて やってます。なのであんまり教えてくれへ んって思ってる人はおるとは思うけど、 基本的には僕は体験覚えてもらうっていう タイプなんで、一応そういうの心げてます ね [音楽] 。吉部入って、ま、現場ももちろんなん ですけど、それ以外のこう簡単な修繕とか パソコン使った仕事っていうのを結構全般 的にやらしてもらって、自分が何が得意な のかっていうのが分かりました。 [音楽] 売りは、あの、やっぱり卵カ丼の味で、他 さんと比較すると、ま、結構甘味を抑えた 味になってるので、最後の一口まであの、 美味しく食べれる卵活動になってます [音楽] 。笑顔で帰ってもらいたい創業者のおさん もずっと言ってたんですけど、こう何か1 つ特なって思って帰ってもらえるように こう笑顔で接客したりとか美味しい料理 作ったりとかっていうの を心がけてます 。お客様ももちろんそうなんですけど、 関わってくれている業者さんとかあとは 働いてくれてるスタッフ吉部と関われて 良かったなって思ってもらえるようにいつ も笑顔で明るく接するようにしてます 。店舗がこうスムーズにこう営業できる ようにこう仕組みを整えたりとかっていう 組織作りっていうのをやっていきたいと 思います。 [音楽] [拍手] [音楽] [拍手] [音楽] よ。 どのお待せいたしました。 [音楽] [音楽] お待たせいたします。ます。 オ、ありがとうございます。 [音楽] [音楽] [音楽] し [音楽] し [音楽] 僕の好きなカ丼は 卵追加です。なんで好きかと言うと波盛り に、え、かつ1枚に卵を2つ使うのが絶妙 にトランスが良くて、え、短熟加減が すごく好きです。 [音楽] 味はもう卵はジュルジで流し込むように食べれます。あ、もう 5分ですね。あ、もう5分ですね。 [音楽] まあまあまあまあ他にも美味しいものはいっぱいあるんですけども、ま、それに 1 [音楽] 番合うのが赤出しで、是非A セットを食べてください。 [音楽] 私の好きな、えっと、カ丼はどんぶりも 大好きなんですけど、ま、新しく増えた 定食、特にカニ定食のセローズが特にお すめです。えっと、ご飯も焼酎大と選べて 、赤出しもついてて、卵2個のとても得な 定食になってて、で、僕は卵がやっぱ1番 よく食べるんで、そのご飯と出汁と卵の バランスとても大事で美味しいです。ま、 他にも色々定食があるんですけど、 やっぱり卵に戻ってしまうそういう美味し さがあって、是非食べていただきたいって いうのが1番作ってる側の気持ちが大きい です。ま、どんぶりもそれぞれあるんで、 そっちも仕上がってもらったら嬉しいです [音楽] 。発言吉部公式アプリ、え、ためお得、え 、あとクーコンでお得となってます。え、 登録していただいたら、え、得典があり まして、え 、まず1つが、え、クーポンを、え、すぐ 使えるの1つの得点です。もう1つが、え 、スタンプを貯めていただくと10個 貯まると、え、得点がもらえます。 [音楽] 発動いっぱい無料とかランクアップしていきます。よろしければ登録どうぞ。こちらの、え、ボタンから、え、クーポンを使い、使うことができます。使っていただくと、え、 QR コードを通していただいてすぐにコンポンを使います。 [音楽] こちらの現売機から来店スタンプもしくは 空港を、え、取得することができます。 その日にすぐ使えますので是非ご利用 ください。よろしくお願いします 。デリバリーはUbbereat出前感、 メニュー、この3つがご利用できます。 よろしければご利用ください。 [音楽] こうご期 [音楽] [音楽]
2025年5月神戸活丼 かつ丼吉兵衛の公式ちゃんねる🥚がスタートをしました🐣まだまだ慣れないですが、応援よろしくお願いします!
はじめての投稿となる1本目は、
かつ丼吉兵衛の創業期の写真をスタートに
社員のインタビュー、おススメのメニュー紹介
かつ丼の出来る様子(これを見たら作れちゃうかも!?)
お得な吉兵衛のアプリに関する案内まで!!
最後の最後には、チラりっと新店舗の情報も!
はじめての東京エリアでの出店となります!
店舗では「かつ丼で活力を!」をテーマに、日々頑張ってます。
いつもお客様の「おいしかった~!ごちそうさん!!」が
逆に私たちの活力となっています!!
youtubeの公式ちゃんねるでは「かつ丼」が
皆さんの好きな丼ランキング第1位になれるようにかつ丼活動していきます!
そして同時に「かつ丼吉兵衛」のかつ丼が
ちょーっと気になる行ってみたいお店になれたら幸いです。
公式ちゃんねるのメンバーは
高評価・チャンネル登録が活力となります!
どうぞよろしくお願い致します😝
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2 Comments
月日の流れるのが早いもので、'84か'85位からゴチになってます…高校生の頃だから、バンド練習の前後に必ず寄ってましたね😊社会人になったら、勤務地が三ノ宮で、お昼ご飯に持ち帰りで4Fの休憩室で食べてましたわ😅最近は今津店へツーリングの前後に立ち寄るやね、本店、旭通店にも顔出ししないとな😅
創業100年目指してガンバってください💪
高校生の頃、テスト期間中は午前で授業が終わって帰りに友達と吉兵衛のかつ丼をよく食べてました。オッサンになって、どんなにイイかつ丼を食べられるようになっても、あの頃の味には勝るものはありません。良い思い出を有難うございました。