Ciao Nihon
エスニックレシピ+Ethnic Recipes

大人気のタイ料理を簡単に家で作れると？！



大人気のタイ料理を簡単に家で作れると？！

Cas chicken let’s go add oyster sauce light soy sauce brown sugar and water to a bowl and mix well next chop an onion mins the garlic thinly slice of red pepper and chop the spring onions cut chicken thighs into small cubes add corn starch and mix well add oil to a pan on medium heat cook the cashion nuts for 3 to 4 minutes until golden brown then remove fry the red chilies for 1 minute and remove add the chicken and Fry until the outside is cooked add the onions and garlic and fry for 1 minute then the red peppers spring onions chilies and fry for another minute add the sauce and cook until thickened add the cashew nuts and remaining spring onions and mix well serve on a plate to share and enjoy

カシューナッツチキンは本当に伝統的なタイ料理なのか？
ほとんどのタイ料理レストランで人気のメニューだが、実はタイ料理ではなく、外国人向けに作られた料理だという人も多い。いずれにせよ、とても美味しいので、僕はタイに5年以上住んでいる間、数え切れないほど食べてきた。

カシューナッツと唐辛子をまず油で炒めることで、油に少し辛味が染み込み、カシューナッツの食感がよくなる。

炊きたてのジャスミンライスと一緒に食べるのがおすすめだが、日本米でもおいしいよ！

材料
– 鶏肉もも　600g
– コーンスターチ　大さじ２
– カシューナッツ　70g
– にんにく　3片
– 玉ねぎ　1個
– 細ネギ　6本
– 赤パプリカ　1個
– 唐辛子　3本
– 米油　大さじ４
– パクチー　お好みで

ソース
– オイスターソース　大さじ３
– 甘口醤油　大さじ３
– 三温糖　大さじ２
– 水　大さじ２

僕のお気に入りのキッチン用品は僕のアマゾンページと楽天ROOMで見てね。プロフィールにリンクツリーのリンクにクリックすると見つかります😃

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18 Comments

  3. @m333-d1o

    自分もタイ住んでいます。
    ご飯美味しいですね。

    このレシピで作ってみます！

  4. @Tutumi666

    この料理好きだけど、自宅で作る事を考えたことがありませんでした！想像以上にお手軽に作れるのかも…夏にぜひ試してみます！ありがとう😊

  6. @jasm6213

    おいしそう！よければPad thai のレシピもお願いしたいです😋❤

  16. @上田敬子-k1y

    日本語上手です。
    御料理とは関係無いが👋金沢には毎年恒例6月第1土曜日に百万石祭り有ります。
    百万石祭りパレ〜ドには海外からの留学生も参加してます。
    見物客も毎年恒例海外からの観光客増えてます。
    若し宜しければ百万石祭り堪能と同時に金沢の割烹&小料理屋舌鼓して見てはドウでしょうか〜⁉️❔❕.
    WeLCOMe TO KaNaZaWa&HaKui&HaKuiGuN😀🌝✌️✌️👏✨.

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