【上手にさばいてね✨】とれたてホヤホヤ海鮮丼🐟⠀
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■材料⠀
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ミル貝 1個⠀
ホヤ 2個⠀
マグロ 適量⠀
海老 適量⠀
サーモン 適量⠀
いくら 適量⠀
ご飯 適量⠀
醤油 適量⠀
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■手順⠀
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1. ホヤの皮を剥き半分に切って、内臓を取って洗う。⠀
2. ミル貝の貝柱を切って身を外す。⠀
3. 熱湯で10秒間茹でて冷水に浸し、水気を切って皮を剥く。⠀
4. 丼に米をよそって食べやすい大きさに切った魚介を乗せる。⠀
5. 醤油をかけたら完成。⠀
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Ciao, Nihon.