【夏野菜の副菜3選】簡単過ぎるレシピ！#茄子 #ズッキーニ #苦瓜

【茄子のさっぱりねぎダレ】
⭐️鶏の唐揚げにも合います❗️

醤油…大さじ2
酢…大さじ1
水…大さじ1.5
砂糖…大さじ1.5
生姜…3〜5g
豆板醤…3〜5g（お好みで）
レモン汁…小さじ1
胡麻油…少々

材料（2〜3人前）
茄子…3本
ねぎ…1/3本（50gくらい）

【ズッキーニ塩昆布和え】
材料（2〜3人前）
ズッキーニ…1本
塩昆布…5〜10g

【苦瓜ツナ和え】
材料（2〜3人前）
苦瓜…1/2本
ツナ缶…2缶（140g）
塩…少々
黒胡椒…少々

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