最強ごはんのおとも#簡単レシピ #常備菜 #海苔 #佃煮

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  1. 「海苔の佃煮」 

    【材料】 作りやすい分量
    焼き海苔     全形5枚
    だし汁      180ml
    醤油       大さじ3
    みりん      大さじ3
    酒        大さじ1
    砂糖       大さじ1

    ◎しっかり味です。塩分が気になる方は醤油を少し減らすなど調整してね。

    【作り方】
    ①鍋に海苔をちぎり入れ、だし汁、調味料すべて加える。
    そのまま2〜3分置き、海苔をふやかしておく。

    ②鍋を中火にかけ、沸騰したら中弱火に。
    コトコト煮て、かき混ぜる際に鍋の底がしっかり
    見えるくらいまで煮詰めたら完成。
    粗熱をとって、清潔な容器に詰めて冷蔵庫へ。

    ◎冷蔵で1週間、冷凍なら1ヶ月ほど保つよ🙆‍♀️

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