【甘酸っぱい誘惑】ブルーベリーのマーブルパウンドケーキ💓⠀
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◾️材料⠀
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ブルーベリー 60g⠀
ブルーベリージャム 80g⠀
トッピングシュガー 大さじ4⠀
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《パウンドケーキ》⠀
ヨーグルト 220g ⠀
卵 2個⠀
溶かしバター 60g⠀
ホットケーキミックス 200g⠀
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《飾り》⠀
粉糖 少々⠀
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◾️手順⠀
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1. ボウルにヨーグルトと卵と溶かしバターを加え、よく混ぜ合わせる。⠀
2. ホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜ合わせる。⠀
3. 生地を半分に分け、片方にブルーベリーを、もう片方にブルーベリージャムを入れて混ぜ合わせる。⠀
4. 紙の型にそれぞれの生地をスプーン一杯ずつ交互に入れていく。生地の空気を抜いたらスプーンでざっくりと混ぜる。⠀
5. 生地の表面にフロストシュガーを散らし、180度に温めたオーブンで30分焼く。⠀
6. 焼き上がり、表面に粉糖をふりかける。⠀
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Ciao, Nihon.