【60代の居酒屋ママレシピ】簡単大根消費レシピ！やみつき常備菜！箸が止まらない『ゆず大根』

【60代の居酒屋ママレシピ】簡単大根消費レシピ！やみつき常備菜！箸が止まらない『ゆず大根』

#簡単レシピ #ゆず大根#漬物

今回はゆず大根を作ってみました！
参考になれば嬉しいです♪

【材料】
・大根　　　　　（500g）
・塩　　　　　　（大さじ1）

・ゆずの皮　　　（1個分）
・ゆずの絞り汁　（1個分）
・鷹の爪　　　　（1本）
・出汁昆布　　　（3g）

・砂糖　　　　　（大さじ3）
・お酢　　　　　（大さじ3）