ひとくちおつまみパイ　#簡単レシピ #おつまみレシピ #冷凍パイシート #パイシート

2 Comments

1. 

   @eri.sommelier.otumami 2年 ago

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   えり|身体をいたわるおつまみ です
   作ってくれたら #おしゃレシピ #ミニマルレシピ 共にタグつけてね♡

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   1枚残ってた冷凍パイシートで
   チーズ&スパイスハーブ振って丸めるだけの
   ひとくちおつまみパイ

   コロンとビジュも可愛い
   ついついつまんでパクパクいっちゃう
   おつまみにもスナックにも🍿

   好きな映画(もしくは推しYoutube)を愛でながら
   泡とおつまみパイで..

   もれなく幸せがやってきます〜♪

   それではどうぞ

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   『ひとくち おつまみパイ』
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   【材料】20個分

   ・冷凍パイシート　150g(205×205×H7mm)
   ・パルミジャーノレッジャーノ　大さじ4
   ・粗挽き黒胡椒　ひとつまみ
   ・ドライパセリ　ひとつまみ
   ・パプリカパウダー　ひとつまみ
   ・クミンパウダー　ひとつまみ

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   【作り方】

   下準備
   冷凍パイシートは冷蔵庫で20分ほど置く。

   ①冷蔵パイシートを2cm幅位に切り、それを横半分に切る。(約2cm×10cm)
   フォークで数カ所穴を開ける。
   4種類作るので4等分し、それぞれに粗挽き黒胡椒、ドライパセリ、パプリカパウダー、クミンパウダーを振り、パルミジャーノレッジャーノを削る。手前からくるくる巻いていく。　巻き終わりはフォークなどで少し押さえる。

   ②天板にクッキングシートを敷き、巻き終わりが下になるよう並べる。
   卵黄を溶いたものをハケやスプーンなどで塗る。200度に余熱したオーブンで20分程、こんがり焼き色がつくまで焼く。

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   【ポイント】
   ・ハーブやスパイスはお好みのもので良い。
   ・オーブンによって火力が違うので、様子を見ながら時間調整をする。
   ・冷凍パイシートはベラミーズパイシートがおすすめ。シンプルな原材料でバターの香り抜群！

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   ☛ソムリエの「#おしゃレシピ」
   ☛旬の食材、発酵、無添加を意識した「#ミニマルおつまみ」
   をご紹介しています
   唯一無二のマリアージュを楽しんでいただけますように♡

   いつもいいね、ありがとうございます♡
   つくレポ、コメント非常に喜びます！！

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   #おつまみレシピ #ワインに合う料理 #おしゃレシピ #ミニマルおつまみ #冷凍パイシート

2. 

   @ろろ-v2f 2年 ago

   パルミジャーノ・レッジャーノはないから、溶けないスライスチーズ載せようかな🤔