【おとなのプレミアム旅in大分】みるく村（由布市）
【自然の中に囲まれて、こだわりのビーフシチューで贅沢ランチ】
手つかずの壮大な自然が広がる、塚原高原の一角にあるレストラン。大分県産の食材をふんだんに使った料理をはじめ、隣接する「竹内牧場」で採れた新鮮な牛乳を使った自家製のアイスクリームを楽しめます。ここを訪れたなら必ず味わってほしいのが「国産和牛ビーフシチュー」。デミグラスソースを使わず、香味野菜と赤ワインのみを使い、じっくり3時間以上煮込んで作るビーフシチューは、濃厚なコクと、厚切りのお肉が口の中でホロホロと溶けるほどの柔らかさで絶品です。なお、週末は混み合うので来店時は予約がベター。
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