『サラダかぶ』旬の甘さ！生で食べる美味しさ・簡単レシピも／山口県美祢市

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冬の訪れとともに旬を迎える「サラダかぶ」をご存じですか？山口県美祢市西厚保地区のふじもと農園を訪れ、生で楽しむ絶品の「サラダかぶ」に迫ります！

農園主の藤本さんご夫妻がこだわる完全防虫ハウスや、地元牧場の発酵有機肥料を使用した栽培方法など、丹精込めて育てられる理由とは？収穫のコツや、驚きの甘さを引き立てる簡単レシピも大公開！

また、サラダかぶを使ったポテトサラダなど、普段の食卓が一段と華やぐアレンジアイデアも紹介します。「果物みたいな食感」サラダかぶの魅力をぜひご覧ください！

美祢市の豊かな自然が育む冬の贈り物、「サラダかぶ」をこの機会にぜひ味わってみてくださいね！

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2024年12月5日放送
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