【香川】香川の人気Youtuberヤングタウンさんと、讃岐の絶品うどんとお好み焼ツアー開催！
#ヤグタウン #粉旅 #香川県
ヤグタウンさんのチャンネルにも登場させていただきました🎉
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「香川で唯一の丸亀製麺訪問＠ヤグタウン-讃岐うどん巡り」
「幕末からの名店ヨコクラうどん訪問＠ヤグタウン-讃岐うどん巡り」
▶幕末創業のヨコクラうどんさん
5代目さんは多才な方で、うどん職人としても凄くて、創作メニューも定番になっていくのが楽しい名店です。
久しぶりだったのでかけうどん、長天、お揚げにしましたが、明太おろし、炙り鶏チャーも最高においしい！ YouTuberのヤグタウンさん、ご一緒できて嬉しかったです✨
自動販売機では、ヤグタウンさん研修のうどんも買えます！
▶香川で唯一の丸亀製麺でうどん弁当！
香川の人気YouTuber ヤグタウンさんの讃岐うどんスタンプラリー撮影に合流させていただきました。
うどん弁当、うどーなつを。
うどん弁当は気になってた商品ですが、普通のぶっかけうどんで、天ぷらもおいしくてびっくり！
▶讃岐うどん界の新星、瀬戸晴れさん！
9時からですが、8時半についたら、もう並んでる家族が。
店主の古賀さんは、天才的なうどん職人で、手打ちの様子が軽やかで楽しげです。
もりやさんで修業されたそうで、だしのおいしさはもちろんですが、
麺の食感がびっくりするほど、しなやか。しかも弾力もあり、グミという表現もありますが、もっともっと繊細で、めちゃくちゃ気に入りました！
稲荷まで手を抜いてない生真面目さ。
かけ、蛸のかき揚げ、鱧、イカナゴ天ぷら、いなり、肉肉うどん
また来まっせー
帰るときに、SIRAKAWAさんも食べておられて、ご挨拶できてラッキーでした。15年ぐらい前、SIRAKAWAさんができて、話題を独り占めしてた時代におじゃましたきりだったので、ぜひまたおじゃましたいです！
▶日本うどん協会のトークショー＠高松駅
テーマは、讃岐うどんは今後も1番でいられるのか？
よしやさん、SIRAKAWAさん、ヨコクラうどんさん、瀬戸晴れさん。讃岐を牽引するユニークな店主たちだけに、予想以上の来場です。
アスパラ、菊芋、ほうれん草、人参など野菜の廃棄を粉にして栄養バランスの良いちくわの試食もありました。次回も楽しみです！
▶くつわ堂の瓦せんべい
高松みやげの定番、瓦煎餅。店頭には本物の瓦を超える大きさから、手のひらサイズまで並びます。
煎餅といっても、かなり分厚く、固くて、歯が立たないくらいで、ものすごい音がでる、煎餅の王様みたいな風格。
飽きの来ないおいしさで、昔の人が愛用したのもうなずけます。
▶お好み焼の名店、多美也さん
昭和36年創業の多美也さんへ。うどん焼と、モツ、親鳥のお好み焼。三代目さんの焼き方も最高で、ふわトロに食感豊かな鶏肉とモツがたまりません！
▶高松駅から歩いて、岡じまさんへ
久しぶりの高松、瀬戸大橋を渡って、まずは岡じまさんで釜玉肉うどん！