【一度は試して欲しい】昔ながらの中華そば風冷やしそうめん

25 Comments

  1. これはもう誰もがうまいと言わざるを得ないやつ!
    家にある調味料で簡単に作れるから試してみてね👍
    ———動画のレシピ———
    [昔ながらの中華そば風冷やしそうめん]
    1人前
    ・そうめん…2束(100g)
    A)ニンニクおろし…2cm
    A)丸鶏がらスープ…小さじ1
    A)醤油…小さじ2
    A)味の素…3振り
    A)水…50cc
    ・氷水…250cc
    ・ごま油…ちょろっと
    ・お好きなトッピング

    下準備:Aは合わせておく。

    ①丼にAを入れ、レンジで30秒ほど温める(調味料が溶ければOK)。

    ②1に氷水を入れて混ぜ、ごま油を垂らす。

    ③そうめんを袋の表記通り茹でて冷水でしめたら2に盛ってトッピングして完成。

    スープ完飲レベルのおいしさです🙈

  2. 素麺とか饂飩の乾麺を茹でる際に重曹を茹で湯の1%加えるとより中華麺っぽくなりますよ🍥

  3. 沸かしたりお湯に火を消してから麺入れて5分茹でると素麺が食べるときくっつかないよ

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