涼を感じるきらきら和菓子✨ 4種のフルーツ錦玉
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レシピはこちらをご覧ください♪
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フルーツ錦玉
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各5個分
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材料：
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砂糖 120g
粉寒天 5g
水 300ml
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みかん（缶詰） 80g
キウイ（いちょう切り）80g
さくらんぼ（缶詰）5個
みつまめ（缶詰） 30g
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作り方
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1. 鍋に水と粉寒天を入れてよく混ぜ、中火にかける。
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2. 煮立ったらそのまま1分ほど加熱して、寒天を完全に煮溶かす。
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3. グラニュー糖を加えて煮溶かしたら、火から下ろして粗熱をとる。
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4. ラップをしいたカップにみかん、キウイ、さくらんぼ、みつまめを入れ、(3)を注ぎ入れて茶巾絞りにする。ゴムなどで口を留め、冷蔵庫で冷やす（約2時間）。
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5. (4)が固まったらラップを外して、完成！
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Ciao, Nihon.