【ゴージャスにデコってね✨】黒ごまブルーベリーロール🖤⠀
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■材料⠀
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《ケーキ生地》⠀
スポンジケーキミックス 1袋⠀
卵 3個⠀
牛乳 50g⠀
黒ごまペースト 大さじ2⠀
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生クリーム 300g⠀
砂糖 30g⠀
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《デコレーション》⠀
ミント 適量⠀
金箔 適量⠀
ブルーベリー 適量⠀
いちご 適量⠀
抹茶のお菓子 適量 ⠀
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■手順⠀
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【事前準備】⠀ ⠀
・ボウルに《ケーキ生地》の材料を入れて濃度がつくまでハンドミキサーで混ぜる。⠀
・生クリームと砂糖を混ぜて八分立てにしておく。⠀
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1. クッキングシートを敷いた天板にケーキ生地を流して180度のオーブンで25分間焼く。⠀
2. 粗熱が取れたらクッキングシートを剥がして生クリームを平らに慣らす。⠀
3. ブルーベリーを並べて、手前からきつく巻いて冷蔵庫で3時間冷やす。⠀
4. 上にホイップクリームを絞りデコレーションを飾ったら完成。⠀
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Ciao, Nihon.