【ボリューミーすぎ？💥】サクサク彩りかき揚げタワー🌈⠀
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■材料⠀
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紅しょうが 70g⠀
小エビ 60g⠀
にんじん 50g⠀
コーン 100g⠀
さつまいも 50g⠀
玉ねぎ 100g⠀
枝豆 70g⠀
春菊 70g⠀
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《衣》⠀
天ぷら粉 適量⠀
水 適量⠀
小麦粉 適量⠀
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ご飯 400g⠀
ミツバ 適量⠀
めんつゆ 適量⠀
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■手順⠀
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【事前準備】⠀
・衣の材料を混ぜ合わせる。⠀
・具材に小麦粉をまぶし、衣を絡めておく。⠀
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1. 180℃に温めた油にかき揚げリングを入れる。⠀
2. 紅しょうが、えび、にんじん、コーンを順に入れていく。⠀
3. 3〜5分ほど揚げて固まったところでリングを外してひっくり返し、全体を揚げる。⠀
4. さつまいも、たまねぎ、えだまめ、春菊を順に入れて（3）を繰り返す。⠀
5. 油を切って三つ葉を敷いたご飯に乗せ、めんつゆをかける。⠀
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Ciao, Nihon.