らーめん ぶぅ 呉中通り店 呉市中通4丁目8−4 ブレインビル    #広島 #呉 #らーめん ぶぅ#広島ラーメン #広島グルメ #広島ランチ #ラーメン店 #グルメ #japanesefood

らーめん ぶぅ 呉中通り店 呉市中通4丁目8−4 ブレインビル    #広島 #呉 #らーめん ぶぅ#広島ラーメン #広島グルメ #広島ランチ #ラーメン店 #グルメ #japanesefood   20240428     @akibingo

月・水~日
11:00~23:00
定休日
火曜日
席・設備
総席数
20席

麺は細麺のストレートで、提供が早いです。
スープが美味しい♪豚骨ベースですが、クセがなく、まろやかな豚骨の味わいの後、しょうゆの旨味がやってきます!
非常にバランスの取れた飲み干せるスープ♪
(飲み干しませんがw)
豚骨には細麺が合いますね^^
途中、紅生姜、辛子高菜など入れて美味しくいただきました♪

店内も整理整頓され清潔感ありますし、ジャズが流れており落ち着いて食事が出来ました。

お店の隣に大きなコインパーキングがあり、ここに止めると駐車料金補助もあるということでした。

友だちの車を止めて店頭に向かいました。2004年創業と書いてありますから10年目の中堅店ですね。

呉市では人気のある豚骨ラーメン店ということです。

それでは店内に入ります。入って左側に券売機があります。

メニューは、ぷぅらーめん、豚濁しょうゆ、塩とんこつ、らーめん、3Dらーめん、黒とんこつらーめん、赤辛とんこつらーめん、キムチらーめん、夜限定の焼きらーめん、まぜらーめん、

などがあります。3D(サンデー)らーめんとは、とんこつ・しょうゆ・塩をミックスしたスープです。

ランチセット、サービスセット、角煮丼、角玉丼、チャーマヨねぎ丼、ぶぅそぼろ丼、チャーシュー丼、

小籠包、一口餃子、エビ餃子、島とうがらし餃子、しそ餃子、スタミナ餃子、

などもあります。

なかなか充実したメニュー構成です。連食予定でなければ、丼も餃子も食べたいところです。

ぶぅらーめん680円です。

チャーシュー、キクラゲ、岩のり、ネギ、ゆず、が入っています。

明るめの豚骨スープ色が印象的です。

とんこつスープは口当たりの良いマイルドなものです。さっぱりしていますが豚骨の旨みは感じられます。

これは、どの年齢層にも受け入れられるとんこつスープです。

極細麺は、肌博多ラーメンのような粉っぽさはなく、もっちりとした食感です。この麺はいいですね。広島ラーメンの麺にも共通する味わいです。

トッピングもそれぞれ良い仕事をしています。

ライト豚骨ラーメンのお手本のような仕上がりです。

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