【神戸】創業７０年、戦後の小さな食堂から始まった歴史ある伝統町中華に密着丨Egg Fried Rice – Wok Skills in Japan
店名 三宮一貫樓 元町北店
地図 https://maps.app.goo.gl/vCJChqjAMRZjXAGJA
住所 兵庫県神戸市中央区北長狭通４丁目２−１６
店名 三宮一貫樓 本店(名物豚まん)
地図 https://maps.app.goo.gl/bPdw8iqYo6UnWXxb6
住所 兵庫県神戸市中央区三宮町３丁目９−９
0:00 ダイジェスト
0:32 本編
1:09 料理長紹介
5:09 肉炒め用の豚肉カット
7:06 春巻きの具材作り
9:39 チャーシューの仕込み
12:06 豚まんについて
16:15 創業者ご家族到着
17:57 餃子のタレ作り
23:18 開店
27:46 お客様インタビュー①
30:51 お客様インタビュー②
36:48 お客様インタビュー③
41:23 お客様インタビュー④
48:17 実食
52:46 三宮一貫樓本店紹介
55:16 取締役インタビュー
うどんそば 兵庫 京都 Udonsoba Hyogo Kyoto https://www.youtube.com/channel/UCm9X4pcqEdPlW7lIYzWGEQA
#豚まん #春巻き #町中華
21 Comments
👍🙂👍
これ喰って、繋げる命もあった。ありがとうございます
本当の老舗は厨房から違う
Looking at yum yum delicious mouthwatering culture recipes and appreciate your efforts and hard work for sharing such an amazing job .. thanks again
三ノ宮に通ってた頃は高架下のお店でよく豚まん食べてました
美味いです
また食べたくなります
混んでても並んでても食べたくなりますね😊
ここ本当に大好き1人でもたまに行くママがここのお店の豚肉入りたまご飯大好きでわいも大好きなった思い出の味ー！引っ越ししてきた時もままとおばあちゃんで食べにきたなあ
うどんそば？
あっ、中華そば🎉
Ur showing us the menu in Chinese tell us the menu in English Captions?
Respect these ol Japanese restaurants serving traditional meals 70+yrs prestige & fine cooking 😊 Top marks Chef!!
歴史と伝統ある
551も食べましたが、やはりここには敵わないんですよね。
また食べたくなってきた。
豚まん買いに行ったなぁ。また行きたい。
高校生の時に初めてのアルバイトが一貫楼でした！めちゃくちゃ厳しかったですけど、それが基礎になり今でもお客様への愛情持って仕事できてます！一貫楼の豚まんで育って、それを作くる事ができて幸せです！
一貫楼こんなシャレた外観になってるんだ
ここの豚まんはあっさり目で神戸の豚まんの中では一番ライトかつ食べやすい印象です。
元町の店舗知らなかったのでまた行きたいです。
😮😮😮😮
Now i am hungry again. And I just eat. Oh well time to orders something to eat while watching .
一貫桜ね。うまいで😋
黒蕎麦の日精だった所です。