焼いて漬けるだけ！【ピーマンの焼き浸し】詳しいレシピはアプリで料理名を検索♪#ピーマン #ピーマンレシピ #浸し #焼き浸し #夏野菜 #おうちごはん #簡単レシピ #レシピ動画 #料理動画
食材一つでできる簡単副菜をご紹介！酸味の効いたさっぱりとした味わいで、いろいろな料理に合わせやすいのもうれしい♪ピーマンは熱いうちに調味液とあえることで、味がなじみやすくなります。
▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5
▶︎詳しくは”無料の公式アプリ”から検索！
https://app.adjust.com/193f3eso
■材料 (2人分)
・ピーマン 4個(120g)
・サラダ油 小さじ1
・かつお節 1袋(1.5g)
☆調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・酢 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・水 大さじ2
■手順
(1)ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除く。
(2)耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで40秒〜1分加熱する。(・ラップをせずにレンジで加熱することでアルコールを飛ばします。
・酸味が苦手な方は、酢の量を調整してお作りください。)
(3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ピーマンを皮目を下にして入れて焼き色がつくまで両面を焼く。取り出して熱いうちに2に浸す。5分ほどおいて味をなじませる。(調味料に浸した後、5分以上おいたほうがより味がなじみます。)
(4)器に盛り、かつお節をのせる。
▶︎au5GチャンネルでもDELISH KITCHENの簡単レシピを配信中！
https://app5g.page.link/fr67
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
———————————-
お問い合わせはこちら
https://help.delishkitchen.tv/hc/ja/requests/new
———————————-
6 Comments
ささっとできる副菜いいですね！
調味液はポン酢で代用してもよさそう！
私は「丸ごと蒸し焼き」が好き。魚焼きグリルで出来るよ。種どころかヘタまで「丸ごと」食べられます。
ピーマン大好きだし簡単だ美味しそうだけど
「ピーマン体操」のインパクトが強すぎて何も入ってこない…
Nice song
しんなりしたピーマンって美味しいんですよね～😆☺️👍✨
種とわた取らないで・・・血液サラサラ効果が果肉の１０倍と言われております、栄養たっぷりで食べても気にならないよ、へたは口に残るから切っていいけど。