#63 暮らしを彩る簡単パンレシピ, 元気が出る夏野菜の献立, 夫婦の穏やかな日常と3食, Japanese wife’s recipes
いつも動画をご覧くださりありがとうございます！
たくさんのコメントで、パン作りをご一緒いただいていると聞き、とても嬉しい毎日です😊
私がいつも作っている本当に気楽なパンの焼き方と1日の食卓の様子を動画にしましたので、ぜひご覧いただけますと嬉しいです✨
動画の中の大体のレシピをおいておきます。
分量は動画内で作った量で、二人分＋aくらいです。
目分量で作ったものを大体で記載していますので、お作りになる際は味見をしながら整えてくださいね。
【目分量で作ったオーバーナイトパンの材料を測ったものです】
小麦粉 607g
砂糖 18g
塩 8g
ドライイースト 4g
水 302ml
＊上記の1/2を1個の塊で焼いた場合、230度のオーブンで25分
＊上記の1/2を6個の塊で焼いた場合、220度のオーブンで15分
【ナスとモッツァレラチーズのパプリカサラダ】
ナス 大1/2個
モッツァレラチーズ 1個
＊パプリカの和風ドレッシング
赤パプリカ 1/2個
黄パプリカ 1/2個
ジャンボピーマン 1/2個
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/2
顆粒だしの素 小さじ1/2
ごま油 大さじ1と1/2
米酢 大さじ1
醤油 大さじ1
ブラックペッパー 少々
【トマトの冷製スープ】
トマト（湯剥きして冷凍したもの） 3個
ズッキーニ 1本
玉ねぎ 1/2個
ヨーグルト 大さじ3
塩 小さじ1/2
鶏ガラスープの素 小さじ2
【全粒粉のチャパティ】
全粒粉 250g（薄力粉でもOK）
水 150ml
【スペアリブのタンドリー風】
スペアリブ 850g
ニンニク 4かけ
生姜 2かけ
パプリカパウダー 大さじ1と1/2
チリペッパー 大さじ1/3
ガラムマサラ 大さじ1/2
クミン（ホール） 大さじ1/2
コリアンダー（ホール） 大さじ1/2
塩 小さじ1
ヨーグルト 大さじ3
オリーブオイル 大さじ3
【カボチャのスパイシーサラダ】
カボチャ 1/4個
アーモンド 1つかみ
粒マスタード 小さじ1
塩 少々
ワインビネガー 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
クミン（ホール） 小さじ1
【目分量で作ったミルクバターパンの材料を測ったものです】
強力粉 504g
ドライイースト 6g
塩 6g
砂糖 27g
牛乳 385g
バター 63g
＊上記の1/2を18cm×18cmの型に入れて焼いた場合、170度のオーブンで20分
＊上記の1/2を6等分してクリームチーズ、あんずジャム、くるみを入れて焼いた場合、170度のオーブンで17分
【レモンとオリーブオイルのマヨネーズ】
卵黄 1個
オリーブオイル 100ml
レモン汁 小さじ2～3
塩 小さじ1/3
ディジョンマスタード 小さじ1
レモンピール 少々
胡椒 少々
Thank you for watching my video.
I’m so happy to hear from many of you in the comments that you’re baking bread with me 😊
I made a video showing how I bake the really easy bread I always make, so I hope you’ll take a look ✨
I hope you enjoy the video.
#ぬし #ぬしキッチン #ぬしごはん
5 Comments
いつも動画にお越しくださりありがとうございます！
ついに梅雨明け、夏本番がやってきますね🌻
暑い日の日中や突然の雨は、お家時間を充実させるチャンス！と思ってパンをこねることがよくあります😍
みなさんの夏の台所事情もぜひ教えてください！
※大体のレシピを概要欄に記載しておりますので、よろしければご覧ください。
パンも目分量で入れた詳細量を記載しています。
こんばんは〜
今日も美味しそうなレシピありがとうございます。
キタノカオリの粉は如何でしたか？
お気に召されたら嬉しいです。
全くパンやスイーツを家で作らないので（分量が・・・失敗したら・・・という不安で。）
このパンなら、私でもチャレンジできそうです。
ちなみにもうすぐ10万人ですね！！
初投稿の頃から見てるので、達成までドキドキです。
Wow! Aubergine is considered as a tomato in your plate! I sometimes make that with thick tofu instead if Cheese 🙂 This is brilliant idea! Were you a professional chef? Your amazing bread, the way how you beautifully cut the veggies.. The creative way to enjoy the seasonal ingredients, all excellent!
こんばんは😊
我が家にはホームベーカリーがあるのですが分量が決まっているので、
このパンの作り方いいですね！私も試してみたいです
きゅうりと豚バラの塩昆布和え美味しくできました😊
ご飯が進みましたよ、今日は鶏ささみのボイルで和えてみましたなかなかいいです
パンが成功してらお知らせします😊