history | story | legend |【From Gate of Beautiful Scenery to Ghost Gate: What Exactly Happened?】
过去 现在 和未知的未来 有些辉煌绚烂 有些暗淡无光 有些人陷入黑暗 有些人寻求光明 历史 传闻 故事 真相是什么 会议强调 开展知识产权综合管理改革试点 要紧扣创新 洛阳，一座历史悠久的古都 散发着独特的魅力 在早上 一碗热气腾腾的牛肉汤唤醒了洛阳这座城市 空气中飘荡着芬芳的香气 吸引着早起的人 并为未来的一天定下基调 对于洛阳人来说 牛肉汤不仅仅是一道美食 这是一种生活方式 在中国，问候别人的习惯是“你吃了吗？” 但在洛阳 这种问候语更有可能是“你喝汤了吗？” 这个简单的问题反映了 这座城市与各种各样的汤有着深厚的联系 所以洛阳也有“汤之都”的绰号 当地的一句谚语完美地表达了这种情绪 早上一碗汤 给个神仙也不当 而牛肉汤绝对是 许多洛阳汤爱好者的首选早餐 普通人 来到洛阳 通常会去一家有名的老牛肉汤店 喝一碗牛肉汤 添加一份手工制作的 中国烧饼或一份豆腐丝 懂得吃的洛阳汤客们都会加一份肉丸 还有一瓶苏打水 总费用不会超过15元 这大概相当于约2.25美元 店里的牛肉汤是用牛骨和牛肉 炖了一整夜制成的 吃牛肉汤的时候 人们有不同的偏好 有些人选择加盐 而有些人却不加盐 对于经验丰富的肉汤鉴赏家来说 一碗无盐汤 是判断这家餐厅肉汤质量的关键 牛肉汤的肉汤浓郁可口 而且牛肉很嫩 当你把一块烧饼蘸到汤里 让它吸收着美味的肉汤 伴随着肉香、面香 回味简直令人难忘 然而在中国古代 吃牛肉并不是一件容易的事 在中国历史中 牛肉被认为是最高等级的祭品 在盛大仪式中使用的“三祭祀动物”中排名第一 同时牛也是重要的农业牲畜 会受到特殊的保护 甚至在周朝 就连诸侯王们平日里都吃不到牛肉的 只在农历初一 他们才有机会品尝的到 根据《周礼》记载 诸侯无故不杀牛 大夫无故不杀羊 士无故不杀犬豕 庶人无故不食珍 这也体现了古代中国等级森严的社会制度 直到汉朝以后 民众才可以在苛刻的规定下屠宰上了年纪的老牛 以供售卖和食用 元朝时期 由于蒙古人的游牧背景 以及穆斯林人口的显著增长 才开始出现除耕牛之外 纯为吃肉而养殖的肉牛 如今，牛肉汤 已经成为洛阳饮食文化的一部分 对于洛阳人来说 一锅沸腾的牛肉汤不仅是美味佳肴 也是开始新的一天的象征 当白天的喧嚣消逝，夜幕降临 洛阳穿上华丽的礼服，展现出不同的 另一种迷人的魅力 丽景门 也被称为“新开门”，最早建于公元605年 隋炀帝大业元年 它是隋唐时期洛阳城的西南门 城门内 建造了一条高墙走廊 作为连接紫薇城 和上阳宫的通道 丽景门占地18000平方米 由城门楼 瓮城、箭楼 城墙、丽景桥和护城河组成 在武则天统治下的武周时期 丽景门一度成为臭名昭著的"鬼门关" 无数人在那里被不公正地杀害 因为丽景门里新增了一个机构 让它永远失去了它的美丽 这个新机构叫"推事院" 也被称为"新开狱" 没错是新设的监狱 这里很快就变成了酷吏用来罗织罪名 让人胆寒丧命的地方 当时 为了打压政敌 武则天大开告密之风 并且起用了周兴、来俊臣等一班酷吏 然而，令武则天没有想到的是 事情很快就失控了 打压政敌 很快就变成了不分青红皂白的陷害 此外还有一个著名的中国成语"请君入瓮" 就起源于丽景门 据说有一天 酷吏周兴被指控叛国 武则天命来俊臣调查此案 来俊臣和周兴原本就是同僚 并且关系很好 那么这个案件应该如何调查呢？ 来俊臣沉思良久 最后想出了一个计划 第二天 他请周兴喝酒，故意请教说 最近在审问犯人的时候 他们一直不肯认罪，我想请问周兄 你有什么新办法吗？ 周兴立即说 这有何难？可以用一大瓮 四周堆满烧红的炭火，再把犯人放进去 岂能不招？！ 来俊臣笑了笑 立刻带着周星走出房间 吩咐人找来大瓮，将大瓮烧得通红 把脸沉了下来 对周星说道：有人指控你叛国 还请周兄入瓮吧… 自此，成语"请君入瓮" 流传千古 《唐新书》 还记录了另一个事件 三月初三 上巳节 来俊臣等人来到龙门 他们先是找来一些石头 然后在石头上刻上朝中官员的名字 然后他们随机向有名字的石头扔小石子 砸中谁 不管他是多大的官 不管他有没有错 就能随意罗织罪名，陷害其入狱 这让朝廷中的每个人 几乎每天活在恐惧之中 几乎没有一个被逮捕 并被带到丽景门的人幸存下来 史书记载 “言入此门者，例皆竟也” 翻译成今天的语言 这意味着"任何被囚禁在这个监狱里的人 不管是谁 他们毫无例外地注定要命丧于此" 这也是 丽景门就是鬼门关这种说法的由来 然而传说中 只有一个人 活着走出了丽景门 那就是著名的"狄仁杰" 公元692年狄仁杰已经是武周王朝的宰相 被逮捕并被指控叛国罪 案件由来俊臣主持审理 一个残忍并臭名昭著的酷吏 来俊臣知道狄仁杰是一个强大的对手 甚至敢批评女皇武则天 所以来俊臣已经在脑海里无数次预演了整个审讯过程 如何折磨狄仁杰来使其认罪 就算狄仁杰保持沉默 来俊臣也会以他的名义伪造口供 出乎所有人意料的是，在审讯刚要开始时 狄仁杰立即承认了叛国罪 他说"大周革命，万物唯新 唐朝旧臣，甘从诛戮。反是实" 狄仁杰出人意料的认罪让来俊臣吃了一惊 他连使用刑具的机会都没有 狄仁杰就已经坦白了 来俊臣很沮丧，但他也只能做他应该做的事情 他只能让狄仁杰 在供词上签字画押 等待武则天的批示 来俊辰还在想这到底是怎么回事的空隙 在监狱里的狄仁杰 偷偷写了一份申诉状藏在他衣服的衬里里 然后他趁着家人给他送衣服时 把申诉状送了出去 在狄仁杰的暗示下 他的儿子发现了藏在衣服里的申诉状 赶忙呈给了武则天 事情就这样出现了转机 武则天后来问狄仁杰 如果他是无辜的为什么要承认叛国罪 狄仁杰告诉她丽景门 曾经荣耀的象征是如何变成了死亡之地 他说即使他现在是当朝宰相 如果当时不肯承认叛国的话 现在可能早就死在了丽景门之内了 没有人知道武则天听到狄仁杰 对丽景门内的描述，时什么样的心情 然而很明显她并不高兴 不久后，她下令处决了 造成这么多人死亡的酷吏来俊臣 随着来俊臣的死 丽景门 终于能够恢复了往日的辉煌 现在的丽景门 是在金明时期的丽京门的基础上复建的 它是连接洛阳古城墙 和老城区的纽带 几个世纪以来，它就这样静静地伫立在那里 见证着洛阳的变迁 丽景门附近的街道 还保留着老洛阳的气息 街道两旁的商店大多由当地人经营 并出售传统手工艺品 小吃和其他当地纪念品 店主很友好，热情好客 他们用带有独特的洛阳口音招揽顾客 与其他城市的老街相比 洛阳的老街似乎有点旧，落魄 没有时髦的商店或华而不实的装饰 取而代之的是街道两旁的老房子 和居住的普通人 从隋唐开始 政府规划的住宅区叫做"里坊" 在首府城市更容易管理 每个里坊大约500平方米 有一条十字形的街道 中间有四个门 这大概是十字街最早的记录了 十字街与一个著名的洛阳美食 "洛阳水席"息息相关 清末民国时期 十字街是餐馆和酒肆的聚集地 当时它是洛阳饮食文化的代表 其中"万景楼" 和"四海春"餐馆是最著名的 他们做的都是西府菜 西府菜起源于唐代 是洛阳的传统美食 它是以西府命名 因洛阳曾设河南府又称西府而得名 西府菜又称为"西府官宴" 其又分为三种不同品类 都是以每种宴席的头道热菜命名 海参头席 烧白菜头席 还有燕菜头席 中华人民共和国成立后 由于文化大革命，西府菜几乎失传 自然灾害和饥荒 燕菜头席 是唯一在这段动荡时期 幸存下来的西府菜 但它发生了重大变化 许多食谱 和烹饪技术都丢失了 菜肴就被简化以使其更容易准备 随着中国社会环境的改善 在70年代末和80年代 厨师们开始复兴西府菜 他们以传统燕菜头席为基础 并结合当地饮食习惯 又加入了许多新菜肴 最终形成了现在的"洛阳水席" 历史的车轮滚滚向前 街上的人群川流不息 历史是由无数普通人创造的 他们每个人 就像历史长河中的一粒沙砾 见证历史的每一刻 你对它们还有哪些了解呢 欢迎大家在评论区 评论分享您的观点 同时 希望大家点赞、收藏和订阅，感谢支持本频道 谢谢你的收看 食不止果腹，亦载天地之理…
Embark on a journey through time to explore the rich history and culture of the ancient Chinese capital of Luoyang, a city that has witnessed countless rises and falls.
From the bustling modern streets to the echoes of history, delve into the captivating stories and legends that have shaped this extraordinary city.
Explore the depths of human nature and uncover the truth behind some of history’s most compelling moments.
Prepare to be immersed in this captivating documentary, featuring stunning visuals and thought-provoking insights.
