【超簡単】誰でも作れる美味しいおつまみ
どうもこんにちはけチャンネルのお時間 です いやあ暑い暑すぎるえこんな時はねもう 一刻も早くキキに冷えたビールとねえ 美味しいおつまみをいただきたいと思い ますということで今回は超簡単ビールに 合うおつまみその名大葉とナスの味噌だれ 焼き 暑い日につまみたくなるのって言ったら やっぱりオバだよね大葉大葉と来たらナス でしょうねこの大葉とナスでもう誰でも 簡単にちゃちゃっと作れる美味しいつまみ を作っていきますそれではねえもう喉も カラカラなんでねえさっさと作ってビール で流し込んでいきたいと思います それでは今回も元気に楽しくやっていき ましょう行くぜ [音楽] とおい はいではねまず味噌だれになるものをね 作っていきたいんですけどまずはねお味噌 お味噌とえ醤油 オイスターあとは砂糖ニンニクと生姜の チューブこれがあればあとはもう簡単です 全部小さじ1でオッケーですあとね水水 ごめんごめんあと水 です全部小さじでえ混ぜて くださいもう楽勝だよねはいじゃあやって いき ましょうお味噌 ね味噌小さじ きはい味噌小さじ 1次醤油 醤油も小さじ 1ね オイスター小さじ 1生姜生姜はね えっと小さじ1というより もこの こんぐらいこん ぐらい4cmぐらいえニンニクもね同じ 4cm ぐらい ねで 砂糖大体小さ1でいい ですね大体 であとお水 ねお水も小さじ 1でこれを混ぜればオッケーもうタレが できます味噌タレ がでねこれはね あの本当開きずに食べれますよもう しょっぱすぎず薄すぎず 飽きずに食べれますねこれをよく混ぜて おくと ねはいで はナスを切っていき ましょうこのナスね大きいんでこれ1本で え12枚 まこんくらいの大きさが一番食べやすいん じゃないかなこんくらい ねうんいいでしょう大葉何枚入れようかな 3枚ぐらいちょっと使って爽やかな涼し げーな香りをね楽しんでいきたいと思い ますはいではねオーバを軽く洗って重ね 重ねて切っていき ましょうこのオーバをねさっき作ったタレ にですね要は混ぜるんですよ まこんくらいに適当 に切ってもらっ て大葉はさっき作ったこのタレに入れ ちゃいます ここういう状態 ねこういう 状態わめっちゃいい匂いする ふわ 楽しみであともうナス焼いて垂れかけて 焼いちゃえば終わり です余裕 でしょうでは油を引い て油大体大さじ1ぱいぐらいか なよいしょ おうナスはね焼く時は抜きは しなくていいと思い ますそんな気にならないん でま火は中火ぐらい でナスが全体的にしなしなにねなるぐらい まで食めたいと思い ますこんぐらいしなしなになったら のタレを入れ ますじゃタレを入れていき ましょうこれがうまいんす よ中火側の弱火 ででねこれ味噌と絡めて いくこれがうまいんすよ見てこのトロトロ 具合うん うん大葉との相性がばっちりです よ美味しそうですね食べていき ましょうすっごいいい匂い するこれがうまいんだよなもうビールとの 内緒ばっちりでさ本当に美味しいんだよ ねよし 完成です大場ナスの味噌だれ焼きでござい ますさあビールで流し込んでいき ましょううま そう や暑 すぎる よいしょよいしょ よしあ今日もいい音お気に入りのグラスに 注がせていただき ますそれでは皆さん今週も1週間お疲れ様 でした [音楽] 乾杯 くわうめえああ熱いのは辛いけどこれ最高 だよなではで はいただき ますああいい 匂いうんこれだ よ うん [音楽] うまいああ うまま間違いないこれ本当簡単でナスと オーバ夏にぴったり でしょ単純にもう味噌とオーバ合うから さこのタレ本当にうまい是非ね試して 欲しい簡単だからもう全部小さじいっぱい 入れればいいからニンニクチューブと生姜 のチューブはねま34cmでそれ以外はね 全部小さじ1でオッケーですでこのうまさ ができます簡単に味噌のね美味しいこの 風味とねホイスターのこのうまさ コのあるうさで生姜の生姜とニンニクのね 絶妙な跡から追いかけてくるこの旨味それ がねナスと相性抜群ああ うめえしかしなんでこんな暑いのやばいな まだ夏本番じゃないのにこの暑さはやばい [音楽] な う うんうま も口の中をビールで1回こう流し込んで口 の中リセットするじゃんでまた食べてみて くださいまた ねまた再び感動できるからすごい [音楽] から [音楽] ああ 最高しつこくないし開きずに食べれますね これは本当に最高のおつまみだと思います ので皆さん是非お試しあれはいというわけ でえ今回はここまでにしたいと思いますえ いかがだったでしょうかすごい覚えやすい でしょ分量もで簡単だし材料も少なくてね 済むしねぜひ暑い日はビールと一緒にこの 大場とな味噌だれで焼いて食べてみて くださいきっとね幸せな時間をれ思います のでよかったら試してみて くださいそれではまた次回の動画でお会い いたしましょういつもありがとうござい [音楽] ますああうま [音楽]
簡単楽々をテーマに発信しています。旨いもん食べて、人生を豊かにしていきましょう！
ジメジメと暑い日が多くなってきましたね。
ビールで体温下げつつ、爽やかーな、涼しげーな大葉をつまみたいっ。
そんなあなたにお届けします、超簡単おつまみレシピ！
今回も最後までお付き合いください〜
皆さま、今週も一週間お疲れ様でした！
【大葉と茄子の味噌だれ焼き】
《味噌だれ》
・味噌、醤油、オイスターソース、砂糖、水を各小さじ１
・にんにく/生姜チューブは4cmずつ
これを混ぜて味噌だれは完成です。
大葉を細かく切り、味噌だれと混ぜておきます。
茄子は食べやすい大きさに切ります。（アク抜きは不要）
フライパンに油大さじ１を敷いて茄子がシナシナになるまで炒めます。（中火）
シナシナになるまで炒めたら味噌だれを入れ、茄子とよく絡めたら出来上がりです。（中弱火）
さぁ、ビールをお気に入りのグラスに注いでいただきましょう！
いつもご視聴ありがとうございます。
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